四合院：62年，轧钢厂厨师开局 第八章 这鱼头，地道！（求收藏！）

李怀德听着李卫国报出的菜名，

有些吃惊的问到：“你还会做这么多口味的鱼？”

李卫国笑到：“家里以前爱吃鱼，就多学了两道！”

李怀德又赶紧问到：“都能保证味道和剁椒鱼头一个水平？”

李卫国点头：“能，李厂长放心，绝对不会给轧钢厂丢脸的！”

李怀德心里琢磨了一下！

随后说道：“那就全部都做一道！”

“既然是招待客人，那就得招待好了！”

“这时间快到了，你马上开始准备！”

“有什么缺的，赶紧说出来，我来想办法！”

李卫国看了一眼盆里的鱼，开口说道：“李厂长，要说缺，还真有一个！”

“这做酸菜鱼，最好是选用黑鱼！”

“这鱼刺少，肉质鲜嫩，最合适不过了！”

李怀德点点头：“好，我记下了！”

“不过，这酸菜鱼是哪家的菜？怎么没听过啊？”

李卫国笑着回到：“李厂长，这是我根据现有的菜谱自创的！”

“味道酸辣可口，绝对开胃，绝对好吃！”

李怀德听后惊呼到：“你自创的？”

“你才多大年纪啊？”

“厂长，这做菜看天赋，或许我就是天生吃这碗儿饭的吧！”

李卫国谦虚的笑着，仿佛这事儿简单的不值一提！

李怀德则是琢磨着，要是这酸菜鱼真的好吃！

那今后或许可以作为轧钢厂的招牌菜啊！

酸辣口味的，很多人都爱吃！

想通了这些，李怀德直接说道：“卫国，你先准备材料！”

“黑鱼的事情交给我，我这就找人去买！”

说完，李怀德就急匆匆的离开了！

李怀德一走！

食堂的一众临时工和学徒工以及普通的正式工！

都眼热的看着李卫国！

他们都知道，李卫国这次是发了啊！

只要这次客人满意了！

以后食堂又要多出一个大厨了！

众人都过来恭喜一番！

李卫国也一一道谢！

何雨柱这个时候也走了过来，不过神色并不是很好看！

他虽然被人称为傻柱！

但他人并不傻。

李卫国刚才的那一系列操作，明显是在跟他抢位置！

“小子，藏得够深啊！”

何雨柱眼神不善！

他这人，就不喜欢背后阴人的人！

李卫国刚才的表现，在他看来就是背刺！

面对傻柱的压迫，李卫国轻松的回到：“何师傅说笑了，我哪儿藏过啊！”

“我会这手艺，之前也没地儿展示啊！”

“还得感谢何师傅给我这个机会！”

何雨柱一听李卫国的阴阳怪气，脸色跟难看了！

“好小子，咱们走着瞧！”

说完，何雨柱就回去准备菜肴去了！

李卫国也没当回事儿，开始剁剁剁的准备着剁椒！

李怀德作为一个会钻营的人！

人脉可以说非常广！

不到一刻钟，一条两斤多的黑鱼就被送到了后厨！

李卫国接过黑鱼也没迟疑！

直接就开始工作了！

……

轧钢厂小饭堂，杨书记和李副厂长。

此刻正在招待来客！

小房间里，一张大圆周围坐了十来个人！

一道道美味的菜肴，被传菜员送到桌子上！

东坡肘子、回锅肉、宫保鸡丁、水煮牛肉、麻婆豆腐……

十几道菜，以川菜为主！

一个来客看着满桌子的菜，笑着开口说道：“早就听说轧钢厂有个川菜大师！”

“看这菜做的，那是色香味儿俱全啊！”

“咱们今天是有口福了啊！”

李副厂长笑到：“轧钢厂也没啥拿得出手的！”

“也就这一桌子菜，勉强能够入口！”

“今天大家放开了吃！”

正好，传菜员把李卫国做好的剁椒鱼头端了上来！

李怀德也顺势转向了今天的贵客！

“张书记，听说您好吃剁椒鱼头！”

“我们食堂刚好有一个擅长这道菜的厨子！”

“特地给您做了一道剁椒鱼头！”

“您给品鉴品鉴，看看咱厂里的厨子有几分火候？”

张姓的书记在剁椒鱼头上来的第一时间！

就已经被勾起了馋虫！

现在听李怀德这么一说，也是拿起筷子笑着说到：“那我今天可得好好尝尝！”

剁椒鱼头被摆在了张书记面前！

鲜红的剁椒，喷香扑鼻！

用筷子扒开剁椒，鲜嫩的鱼肉出现在张书记的面前！

一筷子分开鱼头，夹起一块鱼肉送入口中！

鲜、嫩、辣、咸……

剁椒的味道，渗入鱼头肉中！

美味无比！

“好吃，好吃！”

“自从到四九城里以来，我已经有几年没有吃过这么正宗的剁椒鱼头了！”

“大家都尝尝，味道真不错！”

张书记一筷子入口！

对这盘剁椒鱼头是赞不绝口！

四九城的虽然也有剁椒鱼头，但他们都根据四九城的情况！

进行了相应的改变！

哪怕号称最正宗的剁椒鱼头，他也觉得差了那么点味道！

他这几年，都在找正宗的剁椒鱼头！

没想到，居然在这轧钢厂吃到了！

桌上的其他客人，也纷纷尝了一筷子，个个都赞不绝口！

就在张书记对着剁椒鱼头大快朵颐的时候！

珊瑚鱼上来了！

“李厂长，杨书记，这是珊瑚鱼？”

李怀德略感诧异：“张书记果然见多识广，没错，这就是珊瑚鱼！”

张书记有些好奇了：“这鱼不是鲁菜系的吗，怎么轧钢厂还有个鲁菜厨子？”

李怀德哪儿懂这些，笑着说到：“我们轧钢厂哪儿养得起那么多厨子！”

“这道菜和那道剁椒鱼头，都是一个烧的！”

张书记来了兴趣：“哦，那我可得好好尝尝！”

说完，张书记伸出筷子，夹断了一根竖着的珊瑚，送入嘴巴！

随后，张书记眉头一皱！

李怀德看着张书记的表情，心里一咯噔！

坏了，这菜味道不对？

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