四合院：62年，轧钢厂厨师开局 第六章 要不，让我来试试？（求收藏！）

第二天，早起的李卫国在家里用过早餐之后！

就去食堂上班了！

他到了的时候，厨房大家伙也都到了！

胖子的手上缠着一块纱布！

这两天是沾不得水，只能做一些打杂的活计！

当李卫国进来的时候！

胖子的眼里闪过一丝怨恨！

要不是李卫国，他得手怎么会受伤！

师傅肯定也会在他切完之后，指点他得刀工！

现在全都没了！

这一切都是李卫国害的！

李卫国看了一眼胖子，也发现了胖子眼里的怨毒！

不过，他并没有放在心上！

胖子虽然吨位大，但就这样的！

李卫国能放倒十个还不带喘气儿的！

“杨师傅早！”

“刘岚，早！”

“于师傅，早！”

……

跟食堂众人一一打过招呼之后，

李卫国就加入了正在聊天几人！

食堂的工作就是这样，忙的时候忙成狗！

闲的时候是真闲！

“卫国，你小子以前还藏着捏着呢！”

“昨天全都露馅儿了吧！”

“诶，说说你是学得那个菜系的？”

李卫国一加入，就成了众人谈论的焦点！

没法儿！

李卫国昨天的表现，实在是太惊人了！

不仅有着出色的刀工！

后面炒菜的水平也不差！

出了第一锅，可能以前做惯了小灶！

没有适应大锅菜，调味没有做好！

火候那是掌握到位了！

面对众人的询问，李卫国一一的推了回去！

何雨柱这个时候，对李卫国倒也没啥好奇的！

他得水平，在轧钢厂是独一档！

李卫国的厨艺，他也看过！

跟他还差了一大截呢！

也不担心，李卫国会抢他的位置！

大家在一起吹牛聊天，时间在不知不觉中就划走了！

临近中午，食堂又开始忙碌起来！

鉴于昨天的优秀表现，李卫国现在已经从洗菜切菜的杂工！

摇身一变，成为了掌厨之一了！

李卫国自然也是非常高兴！

“叮，宿主切完肉二十斤，获得菜谱：鱼香肉丝！”

“叮，宿主切完大白菜一百斤，获得菜谱：辣炒白菜！”

“叮，宿主炒完大白菜一锅，获得菜谱：麻婆豆腐！”

“叮，宿主给工人打饭，获得菜谱：剁椒鱼头！”

“叮，宿主整理厨房卫生，获得奖励菜谱：珊瑚鱼！”

今天的奖励，并不算很好！

全都是菜谱！

不过也不错，厨师嘛，最重要的不就是菜谱吗？

现在他手里也有七份菜谱了！

四舍五入，也是掌握了快一万道菜的大厨师了！

李卫国的心情，十分的愉悦！

下午时分，就在大家忙着为工人们准备晚餐的时候！

食堂直属领导李副厂长，亲自来到了后厨！

进来之后，直奔何雨柱！

“何师傅，你会做鱼吗？”

何雨柱是川菜厨子，对做鱼自然也是有一手！

笑着问到：“李厂长，这鱼有草鱼、鲤鱼、鲫鱼多了去了！”

“做法红烧、清蒸、干煸的都有！”

“不知道客人想吃哪种？”

李副厂长大喜，赶忙说到：“何师傅，剁椒鱼头，你会做吗？”

“剁椒鱼头？”

何雨柱闻言，眉头皱了起来！

川菜做鱼，基本都是一整条入菜的！

他还从来没有见过，只用鱼头做的菜呢！

看着何雨柱的表情，李副厂长知道坏了！

他不会！

赶紧问到：“何师傅，能做吗？”

何雨柱摸摸头，有些为难的说到：“李厂长，这剁椒鱼头是湘菜啊！”

“我做是能做，可这味道就不能保证了！”

能让李副厂长亲自来后厨的，身份肯定不简单！

这种人吃菜，更在意正宗两个字！

何雨柱能够用自己丰富的经验，根据以前听过的做法！

整出来一道味道不错的剁椒鱼头！

但，这根正宗的，肯定不是一个味儿！

何雨柱给这些达官贵人做的饭次数多了！

对他们的口味那是门儿清！

自然也不敢大包大揽的，说自己会做，

然后整一个似是而非的菜品交上去！

那样搞，不仅会坏了厂长的大事！

他自己的名声也臭了！

李副厂长也蒙了！

虽然他知道菜系有八大家，但这那道菜属于哪个菜系！

这就有些为难他了！

他只是听见客人想吃剁椒鱼头！

一挺着名字，就知道属于麻辣鲜香口味的！

他琢磨着川菜擅长这口味的！

剁椒鱼头何师傅应该也能做出来！

没想到居然出了这么大的篓子！

他可是在客人面前胯下海口了！

又赶紧问到：‘何师傅，您看看能不能想想办法！’

“实在不行，能不能联系一个湘菜厨师！”

“咱们花钱请过来，先应个急再说！”

李怀德这个时候直后悔！

早知道他就问清楚，这剁椒鱼头是个什么菜系的了！

何雨柱抱着手，想了一会开口说道：“李厂长，我记得红星汽修厂的魏大厨就是个地道的湘菜厨子！”

“他们厂距离我们也不是很远，这会儿去请，应该还来得及！”

李怀德一听，有些为难：“何师傅，这客人就是从红星汽修厂过来的啊！”

“还有其他人选推荐吗？”

他可是夸下了海口，说厂子里能做出地道的湘菜的！

客人刚从红星汽修厂过来，谁知道他在哪儿吃过什么菜？

而且，这种顶级老饕，

对于厨师的手艺十分的敏感！

吃过的厨子，尝一口就能能分辨出来！

李怀德拒绝了魏大厨，这让何雨柱有些为难了！

四九城的大酒楼国营之后！

厨师都被分散了，他一时半会儿的也想不起那些有名的湘菜厨师！

被分配到哪个国营饭店了！

就在何雨柱皱眉苦思，哪儿有手艺过硬的湘菜厨子。

李副厂长急的坐立不安的时候！

突然食堂传来了一道声音：“李厂长，要不让我试试？”

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