美食：人在国外，化身美食刺客 第四十三章 臭豆腐

“好的，稍等一下，马上就到！”

餐厅经理闻言，随即在萧旭诧异的目光中转身小跑离开。

这态度怎么看着有点不对劲？

刚才跟自己说话的时候可不是这样的。

就在萧旭准备开口询问莫妮卡这到底是怎么回事的时候，

餐厅老板王全福还有之前那名餐厅经理便出现了。

王全福长得有点胖，肚腩微微鼓起，看样子近几年生活条件挺好。

面容看着比较和善，一副和蔼可亲的模样。

见到王全福出现后，莫妮卡淡淡道：

“我朋友想在餐厅门口摆摊，有什么问题吗？”

王全福闻言，诧异地看了萧旭一眼，随后摇了摇头道：

“没有任何问题。”

“如果您朋友愿意的话，甚至可以直接在餐厅里边售卖。”

“我会让人安排好位置给他。”

莫妮卡闻言，满意地点了点头，转而对萧旭问道：

“萧，你觉得呢？”

与此同时，餐厅经理的脸色就变了变。

然后便在王全福的耳边小声嘀咕了几句。

王全福的脸色顿时就变得精彩起来，一副欲言又止的纠结模样。

萧旭看着王全福他们的模样，心知莫妮卡的身份在这里可能并不简单。

“算了，我还是在餐厅门口摆摊吧。”

“那里比较适合我。”

萧旭随口说道。

在餐厅里边摆摊哪里有在街边摆摊的效果好。

他要的是尽快把所有的臭豆腐给卖出去，而不是慢慢卖。

外边人流量这么大，潜在客户肯定很多。

要是在餐厅里边卖的话，客人顶天了也就那么点，还不知道要卖到什么时候。

话音刚落，王全福的脸色顿时就缓了下来。

看向萧旭的眼神中多了几分感激之色。

刚才经理跟他说萧旭摆摊卖的是臭豆腐，当时他差点就给自己抽两嘴巴子。

明明是表现的机会，结果自己这个骚操作，

很有可能把餐厅给干黄了

“那好吧，就听你的。”

莫妮卡也不多问，随后继续看向王全福，似笑非笑道：

“摊租多少钱？”

“不收钱不收钱...”

王全福连忙摇了摇头道，“有什么需要的话都可以直接说。”

“餐厅会无条件提供。”

......

从中餐厅里出来后，萧旭忍不住问道：

“莫妮卡，别跟我说这中餐厅也是你家开的？”

莫妮卡淡淡笑道：“差不多吧。”

“这家中餐厅，我刚买下来了。”

“哦...”

萧旭脸上露出了然的神色。

难怪之前用鼻孔看人的餐厅经理在莫妮卡面前老实得跟个鹌鹑一样。

老板王全福也只是一个高级打工仔罢了。

很有可能是跟莫妮卡谈了什么利益相关的事情，所以才对于自己在哪卖臭豆腐很是在意。

两人来到了小吃车前，莫妮卡背着手走到萧旭身边好奇问道：

“萧，这次卖的是什么好吃的？”

“有肉夹馍吗？”

萧旭摇了摇头道：“没有肉夹馍。”

“有臭豆腐...”

“臭豆腐？这是什么？很臭的豆腐？”

莫妮卡一脸的疑惑。

对于华夏小吃的那些名字，她很多时候确实都有些看不明白。

“额...”

萧旭迟疑了一下，说道：“理论上确实是这个意思。”

“那我要吃你做的第一份！”

莫妮卡有些期待道。

在她的眼里，萧旭做的每一样东西都非常好吃。

“你确定？”

萧旭似笑非笑道。

或许是自己曾经给了她不少错觉...

萧旭突然觉得莫妮卡可能会接受不了这种东西。

“嗯，非常确定！”

莫妮卡认真地点了点头。

“好，那你先离远一点。”

萧旭站在装有臭卤水的汤桶前，善意提醒道。

“为什么？”

“里边装着的东西很危险吗？”

莫妮卡听从了萧旭的建议，身子往后退了退，但还是很好奇地看着。

“危险倒不至于，很臭就是了。”

说着，萧旭揭开了装着臭卤水的汤桶盖子，从里边捞出十多块臭豆腐。

一股浓郁的臭味顿时飘荡而出。

莫妮卡猝不及防之下吸了一口。

“呕...”

莫妮卡俏脸瞬间煞白，紧紧捂着口鼻往后退去，一阵干呕。

看向萧旭的眼神中带着一丝惊恐。

“萧，这东西真的能吃吗？”

“真是太臭了！”

她甚至怀疑萧旭是不是从臭水沟里捞出来的...

“当然可以吃。”

“你把它当做是类似于鲱鱼罐头之类的食物好了。”

萧旭一边解释，一边将卤好的臭豆腐倒进一旁的油锅里。

“滋啦...”

臭豆腐在高温油锅中翻滚，慢慢被炸至表皮膨胀焦香。

炸臭豆腐的温度需要把控好。

温度低的话臭豆腐炸出来表皮不够脆，而太高了臭豆腐又很容易炸糊。

不过萧旭并不会出现这种情况，对于温度的把控他信手拈来。

原本臭臭的味道也随着高温炸制而变得淡了许多。

甚至还有一点香香的味道。

闻到香味的莫妮卡鼓起勇气来到萧旭的身边，皱着眉头看着油锅中的臭豆腐。

如果不是萧旭说能吃的话，她毫不怀疑这些豆腐已经变质坏掉了。

只见萧旭把炸好的臭豆腐沥干油之后，在中间用夹子挖出一个小洞。

然后在上边浇上秘制的蒜蓉辣酱。

接着把臭豆腐放到纸碗里，放上酸豆角酸萝卜丁。

最后再浇上一勺香浓的汤汁。

臭豆腐就做好了。

“臭豆腐做好了，你尝尝。”

萧旭把臭豆腐递给莫妮卡，然后自己拿起另一份臭豆腐。

他顺便也给自己做了一份。

莫妮卡看着碗中的臭豆腐，脸色有些犹豫。

虽然经过炸制之后，那股臭味已经消失了大半，但还是有那么一点点味道。

最关键的是，一开始那股臭味给她带来了不少心理阴影。

萧旭也不管她，自顾自吃着碗中的臭豆腐。

要让别人接受这种食物，那就得自己先以身试法。

“咔滋...”

焦酥的臭豆腐在萧旭的口中发出滋滋的声音，听着就让人想要尝试一番。

见到萧旭很快就吃完了，甚至把汤都喝了个干净...

莫妮卡突然发现，似乎也没有那么臭了。

碗中蒜蓉辣酱的香辣味以及浓汤的香味慢慢地占据了嗅觉上风。

“不管了...”

“试试看！”

莫妮卡鼓起勇气，用签子叉起一块臭豆腐，然后闭上眼睛一口咬下。