美食：人在国外，化身美食刺客 第四十四章 臭味与香味的两极反转

刚一入口，莫妮卡就感觉味道有些不对劲。

明明之前是那么的臭不可闻，如今吃在嘴里的时候却有点香是怎么回事？

被炸得焦酥的豆腐表面，咬下去咔滋作响。

一股淡淡的焦香味弥漫开来。

紧接着是蒜蓉辣酱那香辣适中的味道，中和掉臭豆腐本身大部分残留的臭味。

稍一咀嚼，莫妮卡紧闭着的双眼倏忽睁开。

吸足了汤汁的臭豆腐在口腔中迸发开来，咸鲜可口。

外酥里嫩的臭豆腐，搭配上酸辣脆爽的酸豆角和酸萝卜丁，

多种口感在口腔中接连刺激着味蕾。

莫妮卡惊讶的发现，这臭豆腐竟然越吃越香！

完全停不下来，让人欲罢不能。

“唔...”

莫妮卡拿着签子的右手捂着嘴巴，漂亮的眼眸睁得大大的。

脸上满是不可思议的神色。

这真的是刚才那黑不溜秋且臭不可闻的臭豆腐能做出来的美味？

“好吃吧？”

萧旭看着莫妮卡脸上的可爱表情，忍不住笑着问道。

“好吃！”

莫妮卡猛地点了点头，随即又往嘴里塞了一块臭豆腐。

吃了一会感觉不够过瘾，也学着萧旭喝了一口汤，脸上一副满足的神色。

就在莫妮卡大快朵颐的时候，时代广场上也有不少的游客注意到了萧旭的臭豆腐摊子。

他们见到了小吃车上的招牌，顿时一脸好奇地围了过来。

“臭豆腐是什么样的？怎么闻着还挺香。”

“臭豆腐？为什么我闻不到臭味？”

“我看这位女士吃得挺过瘾，味道应该不错。”

“华夏小吃...或许可以试试。”

“五美元一碗，价格不算太高。”

“这哪里臭？分明是香豆腐。”

...

过来看热闹的游客里，好多都是见到莫妮卡吃得津津有味才凑过来。

制作好的臭豆腐带着一股特殊的香味，在各种辅料的衬托之下变得格外诱人。

在这些游客当中，萧旭还见到了不少华人面孔。

“卧槽！这股熟悉的味道，还真是臭豆腐！”

“在时代广场卖臭豆腐，老板你可真是个人才。”

“没想到在几万公里外的灯塔国还能见到国内的臭豆腐...”

“这臭豆腐够臭不？不臭我不买。”

“装着臭卤水的盖子一打开，那不得熏倒一片人...”

“五美元一碗？看来灯塔国人的钱还是好赚啊。”

......

听着一些华人的调侃，萧旭只是笑了笑，并没有多说什么。

很快，就有华人要买上一碗臭豆腐。

“老板，给我来一碗尝尝。”

“让我看看海外版臭豆腐到底有什么不同。”

“好，稍等。”

萧旭点了点头道。

其他人见到有人率先尝试，倒也乐得在一旁看热闹。

只见萧旭缓缓打开装有臭卤水的盖子...

莫妮卡见状，下意识地往中餐厅里退去，选择暂避风头。

一名白人男子站在臭卤水汤桶旁边，不知为何竟闭上了眼睛。

鼻子微微前倾，似乎是觉得萧旭打开的会是什么香气扑鼻的美食。

突然，一股浓郁的臭味以迅雷不及掩耳之势席卷而出。

“厚礼谢特！”

那名白人男子陡然睁开双眼，紧紧捂住口鼻，一脸惊恐地往后退去。

就在刚刚，他吸入了一口精纯到极致的气体。

“天呐！这什么味道？！！”

“卧槽！长这么大就没闻过这么臭的！”

“这味真是太纯了...”

“谁把下水管道的盖子给偷走了？”

“太臭了...我受不了了！”

“WTF！”

“臭！太臭了！”

“这里边装着的是撒旦！”

......

摊子前整个围观的人群顿时就炸开了锅。

一时间，原本还算拥挤的臭豆腐摊子前只剩下寥寥无几的几个人。

萧旭慢条斯理地从里边捞出三十几块臭豆腐。

他打算一次性炸好多一点，省得麻烦。

臭豆腐在滚烫的油温里上下翻滚，很快就炸得膨胀起来。

上边的臭味在油温的作用下挥发掉了大半，臭味已经消去了不少。

萧旭将炸好的臭豆腐放在滤油层沥干油分。

然后轻车熟路地往碗里边添加各种辅料，给那名食客做好了一碗臭豆腐。

葱花香菜这类小料因为个人口味的原因可以选择自由添加，

萧旭并没有主动放进去。

在那股臭味散去，香味渐渐飘出之后，人们这才鼓起勇气再次围了上来。

看着那一块块炸得黑不溜秋的臭豆腐，不少人望而却步。

“你的臭豆腐好了。”

萧旭把做好的臭豆腐递给了那名食客。

食客接过臭豆腐，仔细闻了一下，发现香味几乎已经完全掩盖掉了那股臭味。

他忍不住吃了一块，面色微变。

紧接着又往嘴里塞了一块...

五块臭豆腐很快就被他吃了个一干二净。

最后连汤都喝了个精光。

炸得外焦里嫩的臭豆腐，混合着蒜蓉辣椒的香气和豆角萝卜丁的脆爽，

轻易就占据了他的味蕾。

使得他吃过一块之后完全停不下来。

“再来一碗！”

食客意犹未尽地舔了舔嘴唇，一脸期待地看着剩下的臭豆腐。

在他的带头之下，其他人便再也坐不住了。

纷纷表示自己也要买一碗臭豆腐。

虽然闻起来确实臭，但做好之后的那股香味可是实打实的惹人垂涎。

很快，萧旭的臭豆腐摊子前又再次围满了人。

“天呐！这不是那位卖肉夹馍的华夏老板吗？”

“居然来时代广场摆摊了！”

没过多久，就有在蔓越莓街吃过肉夹馍的粉丝认出了萧旭。

随着消息的传播，越来越多的粉丝知道萧旭所在的位置。

纷纷从其他地方赶过来。

在第一批尝试吃臭豆腐的食客们带来最真实的正面反馈之后，

人们已经开始接受了这种带着特殊味道的美食。

没过多久，萧旭就变得忙碌起来。

莫妮卡见状，也随之上前帮忙。

就在萧旭忙得热火朝天的时候，一阵刺耳的警笛声传了过来。