玄曦 第十一章 麻烦上门

“看各位的装束都是有大学问的人，不用我说也都知道‘馐馔’意为珍贵的美味。物以稀为贵，这牛大全天下也就我们这独一家，足以称得上‘稀贵’。至于明明是间狭小的屋子，怎敢用这个‘阁’字，是因为我相信用不了多久我们就会搬到两层、三层、甚至四层的阁楼上。我们家完全配得上‘馐馔阁’这个名字。”

“说得好！小兄弟，我看好你。”

张奕宸刚杜撰完面馆名字的由来，发问的书生就连连叫好。起初张奕宸给小店起名才没想这么多，单纯地追求看起来有档次，有格调。

“既然王兄、李兄都问完了，我也有一个问题想问。”最后一个书生指着店外问道：“我们方才进来的时候看到门外贴着‘本店招牌牛大仅剩拾碗’的字样。为何这牛大每日还要限量供应？”

张奕宸出此计策还不是因为快一天了，一碗牛奶都没卖出去，当然这些话是不会说出来的。

“哎呀！不是我不想多卖点，实在是食材有限。就拿这个面里的萝卜而言，为了口感，每个萝卜只取萝卜心。这清汤要用牛棒骨大火炖煮两天两夜出骨头中的骨髓，再放入精品牛腱子小火炖煮一天一夜。再说这面就更加讲究了，因为涉及机密我就不便多言了。宁缺毋滥，我们要保证每一碗牛大都是精品，每天也就只能做出十几碗。”

张奕宸一本正经地胡说八道，听得三位书生频频点头，说回去要给亲朋好友推荐这美味的牛大。

张奕宸之所以如此认真地回答三人的问题，就是看他们都是读书人，想借他们之口，推销牛大，现在看来目的已经达到了。

第二天，张奕宸挂出了今日只有二十碗牛大的告示，不到中午就售卖一空。那些没有吃到牛大的人中有一阔绰子弟，甚至开出了一两银子一碗牛大的价格。最后，张奕宸还是按捺住心中的冲动，告诉那位出手阔绰的公子哥，想要吃到牛大只能明天早点来。

馐馔阁的生意越来越好，牛大的价格从最初的一碗10文钱涨到了20文一碗，牛大的供应量也从每日十碗提升到四十碗后，可是四十碗的量还是远远不能满足食客的需求，可是之后不管食客再怎么说，馐馔阁也没有再增加一碗的量。理由倒不是馐馔阁对外宣称的那样，要保证每碗牛大的质量，而是四十碗牛大是张奕宸腰酸的界限。

随着馐馔阁的生意越来越好，张奕宸雇了几个伙计，也是从雇佣这几个伙计之后，牛大的供应量又上去了。

张奕宸把馐馔阁交给了王瑶打理，自己当起了甩手掌柜。趁着大好春光，找了一大块地，捣鼓起从复光号带来的种子。等这些东西收获的时候，就是馐馔阁再上一步台阶的时候。

虽然馐馔阁挣到了不少钱，但张奕宸并有急于扩张，他觉得还不到时候。这倒是苦了那些闻名而来的食客，屋里坐不下了就坐在外面的板凳上抱着碗吃，要是实在受不了这环境，要么等着屋里有位，要么走人不吃。

屋里已经坐满了人，哪怕身为老板的张奕宸也只能抱着面碗出去吃。张奕宸吃得正香，就听旁边有咽口水的声音，抬头一看还是旧相识。

“老哥，有些日子没见了。”

那人看到张奕宸也是一惊，“真没想到会在这里再碰到你。”

“哈哈！说起来多亏了你的笔墨纸砚，我这馐馔阁才能扭转乾坤，请你吃碗面也是理所应当的。”张奕宸笑着说道。

来人正是在街头摆摊的算命先生，当初张奕宸就是跑到人家摊位上不声不响用了人家的笔墨纸砚。

算命先生也是倒霉，已经几日没有开张，现如今是兜也空空，肚也空空，见这家名叫“馐馔阁”的面馆最近生意火红，便想着来赊一碗面充饥。

算命先生是真的饿极了，狼吞虎咽地吃完张奕宸端来的牛大，连碗里的清汤都喝得一干二净。

算命先生吃饱喝足后并没有离开，反正也没生意，回去也是干坐着，便跟张奕宸闲聊起来。

算命先生取出贴身的三枚铜板说道：“我也不白吃你面，我免费给你占上一卦。你想求什么？”

张奕宸见算命先生要用铜板给自己算命，觉得甚是新奇，看了一眼馐馔阁说道：“那就劳烦老哥帮我算算我这面馆今后的生意如何？”

算命先生逐一转动铜板，当三枚铜板都静止不动后，看了一眼铜板，在地上画下两道并排的横线。然后拾起硬币再次转动起来，一连转了六次才停下来。

“姤卦，天下有风。乾为天，巽为风。天下有风，吹遍大地，阴阳交合，万物茂盛。”算命先生脸色沉重地说道。

“我听这卦象挺不错的，为何老哥一脸愁容。”张奕宸不解地问道。

“哎！从这卦象看出有小人在暗中盘算，小哥的面铺正从红火的状态走向衰危，及早脱身为妙，强行发展会有危险。”算命先生苦着脸说道。他也没想到会算出这么一卦，人家好心给自己一顿报餐，自己回报给人家的却是这么不吉利的消息。

张奕宸让算命先生占卜也就看一热闹，对占卜出来的东西并没有放在心里，他不相信3枚铜板就可以决定馐馔阁的命运。

算命先生心怀歉意地走了，张奕宸让他不要把此事放在心上，就算没钱也可以随时来吃面。

……

“原来一斤精盐不过二、三两银子。怎么现在要五两银子？”

“既然你们一碗面能卖到百文钱，我这精盐为何不能卖到五两银子？五两银子一斤精盐，绝不二价。”盐商有恃无恐地说道。盐是百味之首，没有咸盐做什么都没滋味，他拿准尽管王瑶心中有诸多不满，但还是会乖乖拿钱买盐。

张奕宸刚从外面回来，就听到王瑶在和盐商争吵。

“瑶儿，就按老哥说的盐价算，快去取钱。”张奕宸也不跟盐商讨价还价，直接让王瑶去取钱。

“奕宸哥哥，可是他开出的价格实在是……”

“快去！”

王瑶撅着嘴给盐商取来银子。盐商拿着白花花的银子，咧着嘴满意地离开了。王瑶坐在角落里生闷气。

“瑶儿！瑶儿！瑶儿！”

张奕宸连叫几声，可王瑶并没有理他。

张奕宸坐到王瑶旁边，见她竟然在偷偷抹泪，心疼地说道：“瑶儿，你这是怎么了？哎呀！你别哭啊！”

“那盐商就是眼红咱们的生意，一斤精盐卖给别人2两银子，卖给咱们就要5两银子，不是摆明了欺负人吗？”

知道了王瑶落泪的缘由，事情就好办了。张奕宸刮了一下王瑶的鼻子笑着说道：“好了，好了，别哭了。哭成小花猫了，就不好看了。不就是那盐商坐地起价嘛！就算他一斤精盐卖给咱们5两银子，咱们也有得赚。”

“可是，我们一味地顺从，那下次怎么办？下次他还会要更高的价格。”

“不会有下次了。”张奕宸一脸认真地说道。

“食盐属于管制物品，只能通过官府批准的盐商购买，购买私盐是违法的……”

“放心好了！违法乱纪的事，我是不会干的。”张奕宸笑着打断王瑶。

因为食盐受官府的管控，能得到盐引的盐商背景都不一般，都和府尹有千丝万缕的关系。