食神签到,从国版深夜食堂开始 第四十五章 最是美食得人心!

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厨房内,陈泽开始烹饪小龙虾。

小龙虾其实出锅挺快,一般只要要食材提前准备到位,七八分钟能出一锅。

而中间的时间,陈泽正好可以包锅贴。

虾仁锅贴的原料:虾、猪肉馅、甜玉米粒、饺子皮、以及各种调味品。

其中饺子皮和馅是关键。

饺子皮要三擀三抻,和上鸡蛋,这样才有嚼劲。

馅就更重要了。

虾仁采用新鲜河虾为最佳。

猪肉馅更有讲究。

一般的包子馅饺子馅,采用的是五花肉和臀尖肉,也就是猪后腿往上那块肉。

相较而言,臀尖肉略占上风。

因为五花肉是四肥六瘦,但臀尖肉是三肥七瘦,后者不但剁馅更容易,肥瘦也适中。

更符合大众的口感。

陈泽轻车熟路,每一道环节在他手里,都井然有序。

不一会,几份锅贴就整齐排列在桌面上。

接下来就是起锅烧油。

不过在这之前。

陈泽先把一份小龙虾出锅。

又打了三份粥。

他打算先上一点,免得客人等太久。

而小明眼疾手快,见陈泽把菜品搁在出菜区,立刻上前端走。

端到了方圆他们那桌上。

安迪见状,并不制止,她甚至很开心看到这一幕。

看来自己的弟弟比想象当中要懂事坚强的多。

“来来来,吃起来。”

方圆一顿招呼。

宋倩看了眼皮蛋瘦肉粥。

她平时并不在外面吃东西。

除了卫生状况让人担心以外。

宋倩也对外面的餐馆,并不抱什么期望。

毕竟一天着急做那么多菜,口味很难保证。

而且同一口锅,前后很容易串味。

就拿这粥来说了,除非是有一口锅专门熬皮蛋瘦肉粥,否则肯定会沾染一些油污。

然而当她低下头看向这碗皮蛋瘦肉粥的时候,宋倩发现自己错了。

这粥非常干净清澈,别说油污了,就是油味也闻不到一点。

葱,皮蛋,肉沫,非常分明。

粥更像白雪一样干净。

而且味道十分清香,说明食材用的都是非常新鲜的。

香气宜人这个成语,或许用在这里最合适。

宋倩为了照护乔英子,已经成了半个资深厨师。

所以只一眼,她就看到了许多东西。

“这碗粥好像不错!”宋倩一时间来了兴趣。

当第一口送进嘴后,只见宋倩明显身体颤抖了一下。

而跟她相同的是,一旁的董文洁和刘静,也是做出同样的表情。

三人看着面前各自那碗粥。

又彼此互相看了一眼。

“我这粥不错!”董文洁发自肺腑地说道。

“我这个也好喝。”刘静点头。

“我的也不错。”

三个家庭妇女彻底被陈泽的三碗粥征服。

紧接着,便继续细细品尝起来。

而另一边,乔卫东,方圆,季胜利。

兴致勃勃地剥着虾。

见三位老婆大人(乔卫东是前妻)一下子被手里的粥征服。

三人都是有些出乎意料。

一时间,剥虾的速度也快了。

三个中年男子,吸溜一声,几乎在同一时间把小龙虾吸入嘴中。

“卧槽!”

乔卫东反应最大,嘴里还含糊不清,一句国骂率先脱口。

方圆更是咀嚼地像只老鼠,手一个劲指着小龙虾:“绝了,这味道绝了!”

“这味道是不错!“季区长赶紧对儿子季洋洋道:”儿子,快尝尝,真的好吃!你老爸我还没吃过这么好吃的小龙虾!“

季洋洋脸色不屑,不过见一众人都给出这么高的评价,又看乔英子和方一凡吃得那叫一个香。

这俩货,尤其是方一凡,平时叽叽喳喳的,这会美食端上桌,一句废话都没讲,直接上手开干。

季洋洋本来不乐意出来,要不是被父母拉着,他宁可在房间里睡觉。

不过既然来了,那就尝一下。

不情不愿的跟老爹点了下头,季洋洋套上袋子剥虾。

只吃了一只。

好家伙,季洋洋的双眼差点没直接发光。

于是乎,狼群又增加了一个新成员。

“磊儿,你也尝尝。”董文洁见自己侄子还愣在那,一点没动手的意思。

林磊儿细声道:“小姨,我晚上吃不了太油腻的,怕坏肚子,我还是等一下锅贴吧。”

“也行,那你等下锅贴。”董文洁点头。

“我勒个去,臭小子你今天终于干了一件对事儿。”

方圆吃了几只以后,越吃越兴奋,忍不住夸起了儿子。

因为今天这宵夜,还是方一凡提议的,而且是强烈建议。

方一凡含糊笑道:”那是,也不看看我是谁的儿子,我推荐的地方能有错吗?你们等着吧,待会的小笼包将会更炸裂!“

”对,更炸裂!“乔英子已经几乎吃得没啥形象了,嘴角都是红油。

三大妇女见他们吃的这么火热。

喉咙不禁都咽了口唾沫。

彼此眼神传递:要不,我们也试试?

对,我们也试试!

说干就干!

新的三只手立刻加入战场。

“哎!你们不是不吃吗?”

“尝尝味道不行啊。”

“哎!这怎么还变卦了呢,说好的,你们喝粥,我们吃小龙虾。养生的归你们,堕落地归我们!”方圆嘴皮子还是很利索的:“你们怎么能坏规矩。”

三大妇女根本不搭理方圆,兀自剥干净虾,吸溜一口。

刹那间,嘴里就像炸开一团火焰,虾仁的鲜嫩爽口,和十三香纯正的香味,完美交融,就像天作之合一般,强烈的冲击感在味蕾上肆意绽放。

而且每咀嚼一下,那虾仁层次分明的肉感,简直让人着迷不已。

好吃!

太好吃!

“难怪英子跟一凡一定要来这吃,这老板的手艺,确实出乎意料!”

就连端庄贤淑的刘静也不禁赞叹道。

之前他们这些大人还没抱什么希望,以为就是随便一个路边摊。

结果现在……

“好了,这份归我们了,你们等下一份!”

董文洁毫不客气地把剩下的小龙虾一把夺了过来。

宋倩和刘静见状,哈哈一笑,似乎在说,董文洁你够给力!

“哎,你全部抢走干什么。这第二份来了,再一起吃呗,这份大家一起吃!”方圆添着指尖的汤汁,不满道。

“对啊妈,一起吃呗。”

“你们刚才已经吃很多了,这碗里也没多少了,正好我们三个人的量,你们放心,下一盆我们不抢!”

听到这话,乔卫东,方圆,季胜利,方一凡等人只能用满头黑线来表示心情。

呵呵,这就是女人!

“妈,咱们都是一个性别的,您就带上我呗!”

“我去,乔英子,你丫居然叛变了!”

“什么叛变,我本来就是跟我妈一伙的。妈,让我再拿几只吧?”

“不行!”谁料宋倩一口拒绝。

“这盆我们仨正好,刚才属你吃得最多,你给我等下一盆!”

乔英子闻言,脸色立时耷拉起来。

其他人见状,立刻响起欢快的气息。

他们这的动静,自然也传到了老谭那里。

“季区,我朋友这的味道不错吧!”

“不错,相当好!”季胜利竖起大拇指:“回头可以参加一下咱们区里的美食评选,我瞧这手艺,拿个证领个奖应该是绰绰有余的!”

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熬夜再肝一章!

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感觉有点找回来了。

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