从四合院开始选择致富 四十三 全聚德

在过去，倘若要是有人和何雨柱他说，一辆普通的自行车，也会让人羡慕嫉妒，他绝对怀疑对方脑子有问题。

但现在，他还真的有些眼热，心动，想拥有一辆自行车。

在这个时代，有一辆好的自行车，堪比开超跑，绝对是到哪都是最靓的仔。

可惜，就和超跑难得一样，自行车在此时，同样难得。

钱方面倒还好，咬咬牙，怎么也能慢慢攒下来，但是购买资格需要的票卷，却不好获得。

当然了，何雨柱的身上，有一张大领导太太给的工业卷。

购买资格的问题，对于他来说，并不存在。

不过，今天，他倒也并非要直接买。

想买，也暂时还买不起。

毕竟，他现在全身家当加起来，也才一百一十八块八毛。

即便是想要买一辆最次的自行车，也得倾家荡产。

更不谈这个时候的永久、凤凰、飞鸽三大品牌了。

所以，他就是逛逛。

不过，估摸着等下个月工资发放的时候，应该就可以买一辆了。

事实上，这个时候，能单独掏钱买一辆品牌自行车的人也不多。

更多人即便是要买自行车，也都是几个同事凑钱，先给一个同事买完，然后再慢慢还。

就像后世的按揭贷款一样，当时叫“打会儿”，也就是集资筹款，帮助急需钱的人。

除此之外，想要骑自行车，也有办法，不过都是一些破旧不堪的，辗转多次的N手货了。

何雨柱可不想委屈自己，与其骑个破破烂烂的车凑合，不如买个好一点的使用。

【限时福利发放，饕餮大餐：任选一种具有北京特色代表性美食进行品尝，奖励美食品感，奖励称号勋章《美食的俘虏》倒计时--0：59：59。】

在自行车行转悠一圈后，恋恋不舍离开的何雨柱，刚刚拐到旁边的街道口，就接收到了来自系统的消息。

？？？

限时福利发放？

还有这玩意？

何雨柱有点受宠若惊。

毕竟，他的系统，可是连新手礼包都没有发放的。

不过无所谓，反正横竖，他都吃不了亏。

正好，天色也渐渐变黯淡了下来，也是该吃晚饭了。

何雨柱当下，就开始盘算起老北京当地的美食来。

很快，就锁定了目标。

说起北京的特色美食，那么一定不会错过烤鸭，这个久负盛名的词汇。

“全聚德”。

就是以经营烤鸭为主的餐馆，创建于1864年，至今已有一百多年的历史了，一贯是以经营传统的挂炉烤鸭，蜚声海内外。

历史悠久，味道醇正、地道，很受欢迎。

本着是为了完成任务领取奖励的心理，何雨柱决定去全聚德消费一把。

这个时候的北京烤鸭，那是相当具有特色代表性的。

首先，从吃烤鸭第一步，就是要先选鸭坯子。

烤鸭选用的北京白填鸭，在宰杀去内脏后，在腔内支上高粱秆，并吹鼓，风干挂成一排任顾客挑选。

与后世不同，这个时候的食客，是可以自己选择鸭坯的。

等何雨柱在前台挑选好鸭坯后，烤鸭师傅，就立即跟过来取走鸭坯，做进一步加工。

这个时候，全聚德选用鸭子的标准，极为严格。

鸭子宰杀褪毛后，还要在其右膀处挖个小洞，掏出内脏，用清水洗净，吹鼓鸭皮，灌入清水，再用丝线把小洞缝上，然后送往炉内烹烤，整套程序出不得半点差错。

烤出的鸭子呈枣红色，外皮象绸布一样光洁漂亮，吃起来皮脆、肉嫩、香酥、细腻。

而且由于烤炉的燃料，是带有清香气味的枣、桃、梨等果木，这些用果木烤制出的鸭子具有一种特殊的香味。

烤鸭的吃法，也很考究，光是配料就有:甜面酱、葱段、荷叶饼和芝麻烧饼。

一般的吃法是用荷叶饼，抹上甜面酱，加上葱白，铺上烤鸭肉片，卷起来吃，再根据不同的季节配上些萝卜条和黄瓜条，也有人喜欢用烤鸭的脆片蘸糖吃。

何雨柱他挑的那一只烤鸭，略大一点，所以单价就是10元的价格。

一份荷叶饼，2两0.1元。

又点了鸭骨汤大碗一碗0.5元，过油肉1.6元一份，干炸里脊2.1元一份。

最后，还点了三两米饭。

这个倒是便宜，3分钱一两，三两0.09元。

一顿饭下来，足足吃了14.39元。

哪怕何雨柱收入不低，也依旧有点肉疼的感觉。

他现在一个月也就37.5块的工资，一顿饭，就干掉他近半个月的工资。

果然，还是外面餐饮赚钱啊！