王掌柜一听,赶紧道:“不不,少主,我是有一些看法,只是……”
王掌柜很想说,但是,他看着萧逸的眼神,却充满了怀疑之色。
我说出来,你懂吗?
“只是什么?”
“没什么。”王掌柜有些尴尬,他哪敢说啊!
这时,小二将菜送了上来,见到了王掌柜坐在萧逸的对面,有些惊讶。
“少主,饭菜已经上来了,这是我们的招牌菜。”
小二正准备要介绍一下,好好表现一下自己。
萧逸点点头,伸手制止他说话,并道:“你下去吧,我这边有些事情,要问一下王掌柜。”
“好的,少主。”小二有些失望,转身走了。
萧逸便看着王掌柜。
王掌柜突然有一种被老板审视的既视感,有些错愕。
“我知道你可能认为我不懂。但是,我可以告诉你,我以前都是装的。”
“装的?”王掌柜有些狐疑地看着萧逸。
“是的。”萧逸为了自己的合法身份,只能够说谎下去,道:“不然,怎么看透人性的险恶呢?”
萧逸看着桌面上的菜肴,为了掩饰自己说谎的尴尬,取起了筷子,夹了一块肉,尝了一下。
他感觉还是可以的。
“少主,您真英明。”王掌柜想了老半天,只想出了这么一句奉承话,却说得有些生硬,让人难以信服。
“行了,说吧!别拘束,否则,休怪我不客气。”
王掌柜吓了一跳,道:“少主,既然如此,那我说出我的一些看法吧。”
“嗯,尽管说。”
王掌柜思索了一下,说道:“我们开酒楼的,生意最重要还是客源。而我们的菜品、服务都算不错,很多客人对我们的口碑都比较信服。”
“但最近,自从杜家也插手酒楼的生意,并且和我们打起了价格战之后,我们的优势,也因为价格问题,以及杜家的菜品也不比我们差等原因,将不复存在。”
“我想,如果我们要继续发展下去,就得和杜家打价格战。”
“但是,这样对我们不利,而且,萧家的布庄便是前车之鉴。”
“如今,杜家用价格战的方式,一路压着我们打。只要我们降价,他们就继续降价。总的来说,我们会比他们损失更大。而且,会导致客人对我们的口碑信用下降。”
“所以,我个人建议,不要打价格战,避开我们的不足,发挥我们的亮点。”
“一是开发新菜品,避开与杜家的竞争;二是提供更优质的服务,让客人对我们更满意;三是划清界限,不与杜家同一口碑,我们要做自己的口碑,而不是用我们的口碑,去与杜家比。”
“如此,我们建立了自己的独立口碑,自然就与杜家划清了界限。到时,杜家再怎么打的价格战,他们卖他们的,我们卖我们的。”
“如果他们又模仿我们呢?”萧逸问道。
“我们可以向官府申请保护,毕竟,杜家的行为,就是在侵犯我们的利益。”
“嗯,不过,官府凭什么帮助我们?”
“这个,就得看我们与官府之间的关系。”
萧逸笑了笑,道:“整个天涯城,最大的官府,便是城主府了,如今城主府对我的偏见很大。”
王掌柜也很想说,你还知道啊?
就是因为你干的好事,人家才敢肆无忌惮地与我们打价格战。
否则,给杜家一百个胆子,他们都不敢。
当然,这些话,他不敢说出来。
否则,听说萧逸连柳风华都击败了,自己这个身板,估计要被少主丢下楼去了。
“这样吧!我这边有些建议,你先实行试试。”
王掌柜一听,突然在一瞬间,悟了。
他严重怀疑,这位少主就是要来整他的。
只怕萧逸这一次找他的真正目的,便是这事吧?
“看来少主依然没有打算放过我吧?哎。”王掌柜内心有些失望地想道。
虽然,萧天保下了他,但是,如果萧逸开始接手家族产业的话,只怕他要第一个滚蛋了。
所以,他也只能够硬着头皮,道:“少主,您所出的主意若是行,我便执行,如果不行,我不会执行的,这一点请少主明白。毕竟,我需要为酒楼的生意负责。”
萧逸听完,却有点不开心,不过,想到自己现在还没有接手产业,也就无所谓了。
“行了,我先说出来,你听看看。”
“好的,请少主吩咐。”
萧逸便将自己的想法说了出来,他完全是参考了现实世界中的酒店、饭店的模式,将自己所见到的,所看到的说了出来。
当萧逸将这些想法表达出来之后,王掌柜都有些吃惊起来了。
“少主,这,这都是您的想法?”
“嗯。”
王掌柜的脸顿时有些黑了起来,道:“只是,少主,这事情,怕是有些太过于……”
王掌柜突然不知道怎么说了。
不过,萧逸的想法,还是给他不少的启发。
他想了想,又觉得还是有些可行性,就是可能导致世俗怎么看待酒楼。
“少主,您的提议是挺不错的,不过,这事情我得向族长汇报一下。”
“行,你看着办吧!”
“好的,少主。”
萧逸让王掌柜下去,王掌柜行了一礼,便退了出去。
这时,叶常插口道:“少主,您的那些想法确实够新颖的,不过,少主,这样的方法,如果一旦实行,只怕会引起太大的轰动。”
毕竟,他们开的是酒楼,但是,萧逸却让女子来当小二,服侍客人?
除此之外,还让客人办什么会员卡,打折扣,什么捆绑客户,裂变客户之类的。
这些完全闻所未闻。
萧逸的说法和见解,太过于超前了,这也是导致王掌柜有些忐忑的原因。
所以,王掌柜想要找萧天说一下,完全也是可以了解的。
萧逸见状,却是心中暗自叹息。
“看来,不能够单独靠自己父母的产业,我必须打造属于自己的产业。”
清明踏青快乐读书!充100赠500VIP点券! 立即抢充(活动时间:4月4日到4月6日)
飞卢小说网声明
为营造健康的网络环境,飞卢坚决抵制淫秽色情,涉黑(暴力、血腥)等违反国家规定的小说在网站上传播,如发现违规作品,请向本站投诉。
本网站为网友写作提供上传空间存储平台,请上传有合法版权的作品,如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉。
投诉邮箱:feiying@faloo.com 一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人作封号处理。