从远月开始颠覆全世界 第二十六章 进击的堂岛银！

“其他的食材也都是这样的吗？！”堂岛银凝视着林夜，“你刚才所说的话都是真的？！”

“嘿嘿，”林夜将装有彩虹果实果汁小玻璃瓶拿在手上颠了颠，“既然堂岛总长您这么感兴趣，那为什么不去厨房试一试呢？”

将玻璃瓶揣进怀里，林夜又从箱子里取出了一颗杏仁卷心菜，“比如这颗卷心菜，它有着杏仁的味道，如果你感兴趣的话就去厨房料理一下呗。”

堂岛银一脸凝重的接过了这颗卷心菜，将脸凑近过去嗅了嗅，“这股香气，确实不是卷心菜的味道，反而更像是杏仁的味道。”

“也好，那就去厨房试一试吧。”

堂岛银拿着手上的卷心菜，招呼林夜一起想厨房走去。

“料理长！”“总长你怎么来了！”

酒店厨房中的几个厨师纷纷向堂岛银打着招呼。

堂岛银一一作了回应，然后来到了中间的大料理台前，“林夜同学，食材是你带来的，那么你应该清楚这种食材要怎么料理吧？”

林夜却耸了耸肩，“不，其实我并不熟悉这些食材，我目前唯一熟悉的可能就是你之前吃过的那种烤肉了，至于你手里这颗卷心菜，其实我自己都还没有料理过，不过我可以给你说一说它的特性，至于具体怎么料理的话，我相信你哦，堂岛总长，以你的厨艺应该能构建出将它运用出色的料理吧。”

“嘿，你倒是很信任我啊，”堂岛银脸上带起了自信的笑容，“可以，你就说说这种食材的特性吧。”

“咳，”林夜清了清嗓子，“这种卷心菜，名为杏仁卷心菜，一颗大约4千克重，虽然是卷心菜，但是其味道和口感都接近杏仁，既有杏仁的高蛋白和香甜，同时又具有卷心菜的脆爽和清新。”

“就我所知，最简单的运用就是将其做成沙拉和下酒菜的点缀，但这样很明显并不能完美发挥出其中蕴含着的美味潜质，另外不得不提的是它具有和杏仁一样的高卡路里，所以并不能作为减肥餐使用。”

“大致的特性就是这些了，接下来的食谱就看你的发挥了哦，堂岛总长，”林夜将自己所了解的关于杏仁卷心菜的所有特性都说了出来。

“明白了，”堂岛银伸出右手比了一个ok，然后就站在料理台前开始了食谱的构思，“这种食材，不能按普通的卷心菜的方式来处理...那么，试试看吧。”

“所以堂岛总长你想做什么样的料理？”林夜摸着下巴。

“既然要突出的是这颗卷心菜的味道，那自然不能让其他的食材喧宾夺主，所以我要做的料理很简单，就是手撕包菜，”堂岛银说着已经开始了对手上卷心菜的处理。

“手撕包菜？没想到居然是这么大众的料理么？”林夜一脸诧异，他还以为堂岛银会做一道出乎意料的美食呢。

片刻功夫，堂岛银就已经开始了翻炒。

一股无与伦比的香气从锅中弥漫而出，厨房中的所有厨师都沉醉在了这股前所未见的香气之中。

明明只是一颗卷心菜，但是这股香气中却不是单纯的清香，还混合着一股脂肪一般的诱人香气，两种味道相结合却丝毫没有一丁点的突兀，反而是完美的相融在了一起，营造出了一股属于极上的风味！

“好了！”堂岛银猛地起锅，将料理盛入了盘中，“都尝尝吧。”

说着堂岛银自己也伸出筷子夹起了一筷卷心菜送入了口中。

接着，林夜和其他几位厨师也迫不及待的开始了品尝。

“唔！极上的风味！”林夜睁大了双眼，“本来我还以为按照手撕包菜的做法这道料理会很腻的，毕竟杏仁卷心菜本身就拥有高蛋白，如果还加入肥肉混炒的话不应该会是如此和谐的味道才对！”

“嗯？没有肥肉，这是...瘦肉？”林夜猛地发现了这道料理的特殊之处。

“啊，我听你说这种卷心菜具有和杏仁一样的高蛋白和高卡路里的时候就已经排除了常规的使用肥肉混炒的做法，而是选择了使用同样能混炒出肉香但却没有油脂的瘦肉，”堂岛银一边快速进食一边讲解到。

一群人三下五除二就将这盘手撕包菜解决的干干净净。

擦了擦嘴，堂岛银一脸的不满足，看向林夜的目光在疯狂暗示，“我的食欲已经被勾起了，但是就这么一点可完全不够啊，我们是不是应该继续试做一下其他的食材啊？”

林夜额头上挂起了黑线，“行了，走吧，回去取食材。”

“我们也来帮忙！”“还有这种神奇的食材吗？！”“还有我！还有我！”

结果就是一群人浩浩荡荡的走向了林夜的房间，走在前方的林夜满脸的无奈。

“就是这些食材吗？”

“确实，一眼看过去就知道这些食材是前所未见的！”

“从来没有见过这种食材！”

林夜瞥了一眼身后的众人，从箱子里将龙虾鱼肉、饥饿鸟肉、蛇蛙肉、沼蛇肉和坚果太刀鱼肉分别取出了一份递往身后，“喏，每一种我都取了一份，就先全部试做一份吧。”

“很好，”堂岛银咧开了嘴，“出发吧小的们！向未知的美食世界进发！”

一行人风风火火的回到了厨房。

“林夜同学，还是老规矩吧，你来为我们讲解这些食材的特性，”堂岛银在料理台前站定，“当然，厨房里的这群人你都可以信任，他们每一位都至少是九星甚至是特级厨师。”

“可以，”林夜点头，将这几块肉一一排在台上。

“首先，是这块龙虾鱼肉，这是一块鱼肉类食材，但是其味道并不是普通的鱼肉味道，而是最顶级的蟹肉味道，所以料理的时候并不能按照鱼肉类的食材来进行处理。”

“其次是这块蛇蛙肉，这是一种特殊的两栖兽类身上的肉，其既有蛇肉的紧实，也有蛙肉的细嫩，粗略的烹饪方法是直接用火炙烤就能获得一道不错的美味料理，但是很显然这紧紧只是最粗浅的料理方法。”

“然后是这块坚果太刀鱼肉，这也是一种鱼类身上的肉，和前面的龙虾鱼肉一样，虽然是鱼肉但却并不是鱼肉的味道，而是具有浓郁的坚果风味，其肉质细嫩，就我所知其实怎样料理都会很美味，可能用来煲汤风味最佳，因为这样可以让坚果和鱼肉的味道完美融合在一起。”

“接着是这块饥饿鸟肉，这块肉的品质比前面三种都要高，来自一种很特殊的鸟类，其香味浓郁到无法形容，在口感筋道的肉皮下，还充斥着富含高级和牛般肉汁的五花肉，入口即化，就像是饱含了脂肪的金枪鱼腹肉。”

“最后是这块沼蛇肉，这是重头戏，也是这五种肉类食材里品质最高，最珍贵的一种，它来自一种特殊的蛇类，不过虽然属于蛇肉类，但是其油脂含量却很丰富，且其味道很像是鳗鱼，因此通常上被认为很适合作成蒲烧。其肉质较为紧实，用些甜味食材做搭配也是不错的选择。如果是其杂骨的话，则适合与蔬菜炖煮，煮出来的汤滋味也十分鲜美。”

林夜停下了讲解，“虽然这些都是很神奇的食材，但是其实我还是希望你们能着重料理后两种食材，毕竟这两种食材要更加的珍贵与珍惜。”

“明白了，”堂岛银点了点头，“小的们！你们都了解清楚这些食材的特性了吗？”

“了解！”

“好！开始料理！”

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