人在关东，我，朱传武会签到 第17章 香飘十里

见朱传武目光落在自己身上，谭鲜儿有些不好意思，背过脸去夹了一筷子鸡肉放到嘴里。

鸡肉刚刚入嘴的那一刹那，鲜嫩柔软的肌肉裹上酥脆的嫩皮油温刚刚好，现在吃起来还有一些烫口，放在这哈尔滨的冬天里，那简直是十成十的美味各色。

谭鲜儿也说不出的调料在口腔之中瞬间绽放，她的味蕾得到了极大的享受！这是谭鲜儿从来没有享受过的鲜香滋味。

“好吃，俺以前从来没有吃过这么好吃的东西，这味道简直是绝了！”

谭鲜儿真诚的夸赞，随后手下的动作快了不少，吃相虽然依旧文雅，但速度绝对不慢。

至于旁边山场子的兄弟，他们哪里还记得要夸朱传武？

都是在那里光顾着吃了。

朱传武无奈地摇了摇头，这卤味活凤凰确实是一道经典菜色，但是拘泥于现在的厨艺，朱传武吃着最多也就还算是不错，不能说是顶尖美味。

毕竟经历了后世各种菜肴的洗礼，这大师级别的卤味活凤凰还不能征服朱传武的味蕾。

摆在他面前的这道菜肴在他的眼里看起来平平无奇，而眼前众人则像是饿死鬼投胎，一个个狼吞虎咽的把食物送进嘴里。

这也让朱传武对于系统口中的大师级别厨艺有了基础的了解。

“也就是说这大师级别的厨艺在这里只能够征服普通人以及有一定基础收入的人，但没有办法征服，像我这样常年时用美味佳肴的人。”

不过还好，哈尔滨之中也没有什么常年泡在蜜罐子之中长大的人，只说现在有他这大师级厨艺正场子，山东菜馆绝对能在哈尔滨立的住脚！

现在按照系统签到的尿性来说，和剧情中的人物接触的越多，定点签到获得的物资就越多。

获得这些消息之后，朱传武对自己的厨艺晋级空间并不担心。

见众人人胡吃海塞，看来今天晚上兄弟们有酒一起喝，有菜一起吃的想法落空了，那干脆多做几道菜，让弟兄们吃饱。

如此想着，随后朱传武又做了经典的山东菜一品豆腐。

山东菜就是鲁菜，是华夏传统八大菜系之一，发衍于黄河流域，历史悠久，技法丰富。

简单概括一下，其烹饪技法包括——蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒！

整整十八个字，道尽卤菜精髓。

到明清的时候，厨师的菜品仅限于宫廷之中，于是鲁菜就越发的雍容华贵起来，选用的原料也往往珍贵无比。

比如：汆西施舌、扒原壳鲍鱼等。

然而在这一重的名贵菜肴之中，一品豆腐这种以廉价食材制作的菜肴依旧算是鲁菜名列前茅的佳作，由此可见其地位之尊，究竟是靠着怎样的口感才能征服一众吃货的味蕾。

一品豆腐不止是鲁菜，还是孔府菜。

闯关东剧情当中，朱传武的三弟朱传杰陪着掌柜去吃饭的时候，就能挑出一大堆他们在饭桌上不合规矩的礼节，正是因为朱传杰是在山东长大。

山东号称齐鲁大地，出了一个孔子。

他们对礼节最为重视，即便是现在的时候，齐鲁大地之上，许多人都极为重视祭祀事宜。

因为这都是代代相承下来的。

而这一品豆腐正是出自于孔子后人的门庭，光是这一个原因，就为一品豆腐抬高了不少的身价。

这一品豆腐制作起来主要费工夫的就是熬制高汤，但凡一品豆腐制作之时需要添水的时候，都应当浇上一勺浓浓的高汤。

这高汤的制作方法可以说是这道菜肴的灵魂之作。

高汤以菌菇、鸡肉、豆芽、鲜笋四种鲜之极调和而成，清淡却鲜美至极，以四种素菜调和一品豆腐，更能保证豆腐本身清香，不至于荤菜的香气将豆腐本身的清香掩盖。

别看这只是一个简单的菜品，但是在材料方面去是极其的挑剔。

不过好在系统这一次把一品豆腐的菜色全部都给朱传武备齐了，所以这一次制作一品豆腐，朱传武不需要太繁琐的工作。

说话间，朱传武这里已经开始制作。

片刻过后，当豆腐的香气裹挟着地上的四鲜香气扑面而来的时候，一众沉浸在卤味活凤凰之中的人，全部都抬头饿狼扑食一般朝着朱传武看了过去。

只见众人闻到这个味道的时候，一双眼睛都油绿油绿的。

“老大这个又是啥……”

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