签到99天,第一道美食拍出天价 1、食神级黄金蛋炒饭

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临海市。

烈日,午时,温度36。

一座5A级旅游景点旁,存在着一处名不见经传的餐馆。

它的名字叫做万家香。

这家餐馆就餐座位大概在100左右,也算得上是一家中小型餐馆了,适合来往的游客聚餐,晚宴,寿宴之类的。

但唯一的缺点就是,餐馆只接南方菜系,这就导致北方来的游客一时间很难接受。

南方菜又分闽菜与浙菜以及粤菜,湘菜,这几个菜系是比较地道。

景点有八成的游客是来自北方,他们吃惯了北方菜,要让他们突然改变口味,显然是不太现实点。

而万家香周围的餐馆,绝大多数是北方菜,也会做一些当地的菜肴。

这就导致万家香生意潦倒,哪怕是旺季,旅游高峰期时间,进出的客人一只手都数的清。

幸亏是餐馆营业时间不长,否则就凭这生意,光是房租水电都快承受不起了。

更别提要养活后厨,服务人员,以及数名初入行业的学徒。

苏寒,就是万家香后厨的一名打荷员,俗称苦力工。

打荷是红案中的一处分工,平时的工作是负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制,协助厨师。

简单说就是厨房里面的全能选手,也是一个杂工,什么都需要了解,但什么都不是一把手,就很惨。

刚进厨房不分在水台的人一般都会分在打荷线,在厨房里也叫这条做中线,因为它在砧板线和炉头线之间,隔着一条打荷台,站在炉头师傅的后面,所以能一直不断地在师傅后面盯着学习,和炉头是一种直接的师徒关系。

当然,后厨里不只是他一个打荷的,原本是担心游客过多,忙不过来,于是又招了几名学徒工。

但这几人中,就苏寒最为特殊,因为他的颜值是最高的,略微白皙的皮肤,压根就看不出他是从事厨师行业的。

一身干净的厨师服,头上带着的厨师帽,不知道的还以为他是主厨呢。

正因为他的颜值过高,导致后厨的大师傅们对他嫉妒过度,有些则是不看好他瘦小的身材,认为他可能连锅都颠不起来。

这不,三个月了,苏寒除了切菜配菜就是端茶倒水,别的学员都已经开始学颠勺炒菜了,他还在原地踏步。

只有老师傅孙大雷愿意闲暇时间教他几招,其他时间全靠自己练习。

而这一个多月时间,他除了吃饭睡觉,剩余的时间基本上都在后院偷偷练习颠勺,研究菜谱,蒙眼品尝各种材料。

他现在的水平,比不上老师傅是肯定的,可相比较普通的厨师,他绝对略胜一筹!

可惜餐馆生意不见起色,如果能忙起来的话,他说不定有上手机会。

就在这时,他的脑海里响起了一道空灵的声音。

“叮,恭喜获得美食签到系统”

“叮,恭喜获得一次签到奖励,请领取您的奖励”

“美食签到系统会伴随您的每日签到带您走向厨师界巅峰”

“签到系统更新完毕,欢迎您的使用”

签到?

系统?

还是关于厨师行业的?

苏寒一愣,但却没有太大的意外,什么年代了,小说都看不下几万部了吧,我做为穿越者,有个金手指陪伴完全是正常不过的。

果然,飞卢的小说没白看,我的vip也没白充,这种好事终于落到我的头上了!

哈哈哈哈哈~

有了这签到系统,登上食神榜指日可待啊!

时间接近午后,景点的游客终于陆续下山觅食了,周围的餐馆开始大肆宣传饭店特色,试图招揽游客。

万家香自然不甘落后,店里有些姿色的女服务员主动走到门口,身子靠在大门上,当起了木头人。

苏寒做为万家香的形象代言人自然也被店长派到门外,万一有些上了年纪的游客碰巧好他这一口呢?

很快,一行浓妆艳抹的中年妇女团说着听不懂的方言走进了万家香,其中一名大妈向苏寒抛了个媚眼。

烈日酷暑的,苏寒不自觉就打了个寒颤,但依旧笑呵呵捧个脸给她们安排了一处靠窗座位。

女服务员拿着菜单上来,某个中年妇女看了看菜单,板着脸道:“你们这全是南方菜,就没有合我们口味的菜单么?”

那服务员见多了这种质问,沉着脸就道:“我们就只有南方菜。”

先前抛媚眼的大妈拍了拍那妇女的手,示意她算了,然后道:“随便上几个你们的特色菜就行,白米饭就不要了,炒五份蛋炒饭吧。”

“好的,稍等一下。”服务员拿笔记了下来,转头就走了。

苏寒回到后厨就开始帮忙切菜配菜,因为点的都是一些笼统的家常菜,没什么难度可言,他也就显得随意一些。

倒是蛋炒饭,他还从没见过大厨们超过蛋炒饭。

正常来讲,南方人都喜欢就白米饭吃,少数人喜欢蛋炒饭,这样吃起来更有味道。

今天大开眼界了,能把隔夜饭炒成夕阳色的可能也只有他们这些老师傅了吧。

结果,没过一会,服务员端着炒饭就进来了:“李师傅,客人说炒饭太咸,有些饭粒还是凉的,要您重做。”

李师傅皱着眉头,接了一勺放进嘴里,没说话。

他打开电饭锅,重新炒了五人的份量,这一次温度更高时间更久,香味也比之前来的更重,出餐前还特意尝了味道。

没想到服务员又端着炒饭进来了:“李师傅,客人说没放辣椒不好吃……”

李师傅又炒了一遍,几分钟后:“李师傅,客人说辣椒放多了,炒饭反而变没味儿了。”

一来一回,这是第四次了,李师傅端着盘子就要找她们理论,被后厨一名老师傅拦了下来,“老李,别冲动!”

“怎么不冲动,这他妈就是来找茬的!”李师傅重重的把盘子摔在桌子上,满脸怒气。

“北方人口味重,跟我们南方人味道不一样,我来试试吧。”

老师傅套上套袖,苏寒还以为能有什么别的做法,结果还是一样的方式,只是在配料上讲究起了斤两。

从出餐到重做只隔了两分钟,老师傅拎着菜刀要找他们理论,被李师傅拦了下来……

几名中年妇女还在外面叫嚣,“这么大的饭店,请的厨师连个饭都不会炒了吗,一份炒饭38,是人吃的么?”

“贵就算了,我们也不是吃不起,你起码得做的能让人吃的下去啊!”

“还有,这宫保鸡丁是谁做的,鸡丁呢,一盘50块钱,连鸡丁都不舍得给多点是吗!”

“把你们老板喊来!”

“免单?我们差这点钱么,我们要吃饱饭,咽的下去!”

没一会,店长黑着脸进了厨房,看着几名大厨道:“现在客人就只要炒饭,你们想想办法啊,本来店里没客人,现在被她们那么一喊,隔壁的都跑来围观了,我们丢不起这人了!”

“如果这单生意做不好,这家店就真的彻底完蛋了,到时候你们就等着收拾东西走人吧!”

店长目光扫过众人,最后停留在苏寒身上,居然生出一种荒唐的想法,靠他的颜值能不能赶走那批客人?

苏寒压根没注意到店长的目光,他的目光停在虚拟屏幕的签到按钮上。

此时,他点击了那个按钮。

“叮,你完成第一天签到,获得食神级黄金蛋炒饭食谱一份。”

轰!

刹那间,无数的蛋炒饭做法犹如潮水般涌入脑海中。

这些做法都是中华五千年来的精华,有民间传统做法,高级餐厅的做法,来自世界各个地方的,应有尽有!

而排在第一位的,当属黄金蛋炒饭!

顾名思义,按照他的做法,出来的炒饭粒粒分明,犹如黄金一样散发光芒,味道也是顶级,无论是色泽香味还是口感,世界上没有一种做法能超越。

苏寒晃了晃脑袋,清除经验吸收后多眩晕感,向前迈出一步,双眼闪烁着光芒道:“店长,让我试试吧。”

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