于易将早就切好的猪肉片在沸水中轻微的煮一下,然后再清洗几遍备用。
在锅中加入油,烧热,放一勺糖。
糖化开之后,又放入一勺子的豆瓣酱,再将葱姜都放进去。
翻炒两下之后,再加入青椒和红椒,最后再放入竹笋,大火翻炒。
同时加入调味品进去。
炒熟之后,于易先行盛出来半分,然后再加入了猪肉。
掂几下,翻炒。
速度一气呵成。
很快最后一份红烧竹笋也已经出锅了。
“叶老师!我这边的面筋也可以手工了!”
郑小爽欢呼一声,总算是弄好了!
她的手已经有些酸了。
“辛苦了!”
于易揉揉郑小爽的头发,然后将面筋一手拿出来在案台上。
一手执刀。
“唰唰唰!”
在众人注视下,那几块稍大的面筋快,被切成了若干等大的面筋块。
“热芭,你终于快有吃的了!”
郑小爽走到迪丽热芭面前,笑吟吟的道。
“嗯呢!”
迪丽热芭也很期待。
她一直看着于易做完所有菜,早就咽了不知道几次的口水了。
终于轮到她的美食上场了!
“热芭,这份是没加猪肉的,你先试试味道怎么样?”
郑小爽拿了两双筷子,将其中一双筷子递给迪丽热芭。
“嗯呢!不错不错!这份竹笋太美味了!火候刚好,超级美味,竹笋的嫩以及清香还有调料味,每一种味道都层次分明,实在太好吃了!我的味蕾完全得到了满足!”
迪丽热芭这是第一次吃于易做的菜。
顿时。
身为吃货的她,瞬间就被于易做的菜完全征服!
“对!吃上一口,真的完全停不下来!”
郑小爽嘴巴里被竹笋塞的满满的,还不忘和迪丽热芭讨论上两句。
“热芭,我们给这份菜打分吧,我打满分,你呢!”
郑小爽口齿不清的说道。
“我呀,我给打101分!多一分不怕叶老师骄傲!”
迪丽热芭俏皮的说道,同时,又往嘴巴里塞了一口竹笋。
“哈哈哈哈!”
蘑菇屋上空顿时响起二女爽朗的笑声。
“叶老师,你听到没有,热芭给你做的食物打101分!这可是比满分还高哦!你要怎么谢热芭!”
郑小爽调皮的道。
“那就把这份菜奖励给热芭吃!”
于易也很配合郑小爽,同时,手下一点也没闲着。
当然,于易当初往面筋的水里便加了盐和料酒腌制。
经过一番挤弄,味道已经完全进入了面筋之中。
于易见二人吃的尽兴,也没喊他们帮忙。
自己生了火,然后架上锅,重新将一份没用过的色拉油倒入锅里。
等油热了,再将面筋从鸡蛋液里涮一遍放进锅里炸。
和猪肉的炸制方法差不多,但是时间上稍微短了许多。
随后,后面的制作方法完全和之前的一份菠萝咕噜肉完全一致。
很快。
第二份,专属于迪丽热芭的菠萝咕噜肉也出锅了!
“我来尝尝!”
迪丽热芭见于易将菜盛至菠萝壳中,立即迫不及待的吼了一嗓子。
须臾。
迪丽热芭已经跑到了菠萝咕噜肉的面前。
夹了一筷子便吃了放入了嘴巴中!
“天呀!太美味了!”
迪丽热芭只觉得自己浑身都被菠萝咕噜肉给包围,菠萝的香甜酸各种味道充斥在嘴巴中,但是却又层次分明!
迪丽热芭舒服的整个人完全闭上了眼睛,脑海里全部都是这道菜的味道!
“吃的时候,觉得味道可谓是妙不可言!吃完之后更让人觉得回味无穷!尤其是这里面的面筋!我第一次见将面筋的这种制作方法和吃法,没想到味道好的完全出乎我的意料之外!”
“这道菜里面的面筋可谓是好吃的要命!非常有嚼劲,酥脆香软,吃起来像是在吃肉一般!简直太秒了!”
“我要爱上这道菜了!”
迪丽热芭品评了一番之后,整个人已经迫不及待的再次对菠萝咕噜肉展开了攻势!
“热芭,你评价的太好了!我也要尝尝!”
郑小爽拿着筷子,也不忘凑了过来。
于易看着已经完全沉浸在美食中的二人,很是无奈的叹息了一声。
“我去看看何老师他们的水稻插秧怎么样了,你们要不要和我一起?”
于易对二人发出了邀请。
这两个女人,在他面前毫无形象就算了,待会要是那么多人都过来了,看到她们这幅吃相,不知道会怎么笑话他们了。
然而。
不得不说。
于易真的多虑了!
此刻。
直播间里,已经有几千万人都在围观迪丽热芭和郑小爽这毫不在乎形象的吃相。
……
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