蘑菇屋的众人,互相讨论了一番,都没有讨论出个所以然来。
只有何曼婷笑的有几分神秘。
“没有新嘉宾的消息也不错,今天咱们就自由发挥午餐吧。”
何炯笑着道。
其他人立即表示同意。
“对了,现在准备午饭的时间还早,不如咱们制作点青团当小零食吃吧?”
黄雷提议道。
“好啊好啊!”
彭一畅很是振奋,只要是吃的,他就很满足。
“这个制作起来简单,时间也来得及。你们觉得呢?”
黄雷侧过头看着何炯,于易等人。
“这个好,这样吧,我跟何小姐去采点艾草来吧。今天就还是黄老师掌厨吧!我想偷个懒!”
于易笑着说道。
于易的话,将其他人纷纷都逗的笑了起来。
“我没意见。”
何曼婷笑着道。
“好好好,既然叶老师这么说了,那我就勉为其难的掌厨吧,不过你们都要听我的,叶老师,你和曼婷去采野菜吧,彭彭去帮我制作豆沙,老何你就去帮我准备材料吧。”
黄雷此时就像是蘑菇屋的大家长,给大家分配好任务。
他简单跟何炯交代了一下要用到的材料,跟彭一畅说了下豆沙馅的制作方法。
大家各自开工。
于易带着箩筐叫上何曼婷出去采艾草。
来到平时他们挖笋的山里,这里不仅有笋,其实还有各种野菜。很快他们就找到了艾草。
这真的应了一句老话,靠山吃山,靠水吃水!有这座山还有蘑菇屋外的一片地,他们就算没有导演组给的生活费,也可以完全吃的饱!
而且,还可以吃出各种花样来!
何曼婷刚要蹲下身去采摘艾草,于易拦住了她。
“曼婷,你拿着箩筐接着我摘的艾草就好了。”
于易语气温柔的道。
何曼婷微笑了一下,便点点头答应。
这里的艾草很多,于易不一会儿就摘够了制作青团所需要的艾草。
原本空荡荡的箩筐也满了,于易考虑到艾草有些重量。从何曼婷手里揽过装着艾草的箩筐。
很是贴心的自己抱着。
“于易,我来吧,你刚才就没让我干什么活。”
何曼婷有些心疼于易。
“没事,男人不就是应该干这些粗活的吗,女人的手是第二张脸,要好好保护才行。”
于易一番话让何曼婷心里暖暖的,于易真是完美的结婚人选啊。何曼婷这么想着,坚定了让于易喜欢上自己的决心。
“好了,我们回去吧。也不知道他们准备得怎么样了。”
于易说道。
“好~”
何曼婷应道。
于易和何曼婷便收拾好回去了。
此时蘑菇屋院子内。
黄雷生着火,彭一畅正在将何炯准备好的各种豆类处理中。
现在正好是泡水去皮的阶段,豆类泡烂以后,去掉表皮可以去除豆类本来有的腥味。
彭一畅处理完毕后。
黄雷赞许点头。
“彭**不错,这个豆沙处理的很好。”
黄雷说道。
彭一畅十分谦虚,开心笑着。
黄雷说话间把去好皮的豆子都放到锅里,加了一些油,以及砂糖。
接着慢慢将豆子里面的水份炒干,这一步十分关键。不能急,水份要是小火慢慢炒的,用太火会炒糊。
此时于易和何曼婷也回来了。
二人满载而归,箩筐里都是艾草。
“叶老师你们真行。”
何炯对于易和何曼婷二人竖起了大拇指。
不一会儿,豆沙馅处理好了,黄雷将豆沙馅出锅。
于易这边正好把艾草洗干净了。
开始制作青团的表皮。
于易先将洗好的艾草放到小碗里面捣碎,接着放到锅里蒸烂,出锅。加入适量的糯米粉,做成呈碧绿色的面胚。每个个头大小差不多。
接着于易将它们搓成长条,逐个按扁,把豆沙馅适量包了进去,捏拢收口,搓成圆球。
这样生的青团就制作好了。
黄雷接过于易包好的青团,放到锅里,开始蒸。
于易和黄雷二人熟稔的手法让一旁的几人瞪大了双眼,这大概就是大厨的魅力!
“哇,叶老师,黄老师,你们好厉害,我感觉你们怎么什么都会做呀。”
吃货彭一畅率先发问。
“彭彭,你要是以后做多了饭,也会的。”
黄雷语重心长道。
一旁的于易表示,小菜一碟,谁让他抽到了了神厨技能呢,什么都可以信手拈来了。
不过这些其他人并不知情,在他们心里于易就是什么都很厉害了。
不一会儿,青团蒸好了。黄雷和于易两个人忙活了一会儿,青团就被整整齐齐端到了桌子上。
彭一畅伸出手,趁着大家不注意就拿了一个青团,塞到嘴巴里,生怕被二位大厨发现。
于易和黄雷假装没看到,二人相视一笑。
“彭彭这孩子,什么都还,就是太能吃了,不过年轻人能吃也是个好事。”
黄雷笑道。
“黄老师你怎么一副教育孩子的语气啊,哈哈。”
何炯打趣黄雷道。
“彭彭,怎么样,味道还可以吧。”
于易突然出声问道,彭一畅愣住。
他还以为自己没有被发现呢。
“我错了。我又偷吃了。我尝了下觉得这个真的好好吃,甜而不腻耶。”
彭一畅点评道。还砸吧嘴。意犹未尽。
于易拍拍彭一畅的肩膀。
“好了,忙活了这么久,都坐下来吃饭吧。”
何炯招呼着大家说道。
“好嘞,来了,何老师。”
于易应道。
绿葱葱的青团整齐的摆放在盘子里,一个挨着一个,大小正好,而且让人看起来格外有食欲。
于易也不跟其他人多客气了,该吃的时候就应该痛快吃吃吃。
随手拿起一个青团,咬了一口,里面的豆沙馅软糯十足,在嘴里像是要融化了一样,唇齿间留香。
不得不说,自己做出来的东西就是比外面的好吃,得亏了黄老师提起,于易心里有些满意。
“黄老师,你这手艺绝了。”
于易吃着青团赞道。
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