从本章开始听两尺长的小猪仔被吊在橘树的树干上面。它脖子上被开了一刀，不断有鲜血流出，并滴落下来，最终在下方的瓷盆中慢慢汇聚。
刚开始的时候，这只小猪还能发出几声“咡咡”的惊天嚎叫。不过，随着它的生机不断流逝，声音也逐渐开始降低下来。
最终彻底断气，失去了声响……
“啊啊啊，小猪猪这么可爱，为什么要杀小猪猪？”
“老李太残忍了，都不通知一声就开宰，还有那么多小孩儿看着呢！”
“这有什么，我们小时候在农村就是最喜欢看杀猪了，一群小孩都会跑过去围观。”
“如果连这点场景都见不得，将来如何成长成为保护家庭的男子汉？”
“不过，刚刚老李说要吃烤乳猪的时候，我还以为他是在开玩笑。没想到真把这头猪拿来宰了……”
“把篝火烤上，大口吃肉，大口喝酒着，这特么才是我想要的悠闲生活！”
“小南都已经开始忍不住流口水了，哈哈……”
李凡在厨房把热水烧好，然后端出，一瓢一瓢的泼在小猪身上。
一边泼热水，一边开始做拔毛清洗的工作。
另外，他还能抽出空闲跟直播间网友聊天：
“本来我中午的时候就没怎么吃东西，而且已经有两天没吃猪肉了，有点馋。”
“再加上等一下就要开始拆房子，先烤一头乳猪来犒劳自己一下，也是应该的嘛！”
“哈哈，老李还真会给自己找理由！”
“我现在严重怀疑，老李养猪并不是给小南养的，其实真正的原因就是他自己想吃！”
“卧槽！细思极恐啊！”
李凡笑道：“大胆一点，少年，完全可以去掉怀疑两个字，我本来就是养给自己吃的！”
“这头烤乳猪只是开胃菜，其他的我也早就计划好了。我会让一些小猪仔专门吃茯苓人参，将它们养成茯苓人参猪！”
“另外一些小猪仔，每天都会喂枇杷、橘子、桂圆等水果，养成专门的水果猪！”
“其他的还有什么红酒猪、桂花猪、健美猪，统统都会来一遍！”
“啊啊啊，老李你不要再说了，我已经受不了了！”
“想不到猪肉竟然还有这么多可以变化的花样，我感觉这几十年简直都是白活了！”
“主播你好坏呀，不过我好喜欢！”
“我有一种预感，这1000头小猪仔，可能会撑不到过年……”
李凡很快就把猪毛拔干净，然后去除内脏。
又用砍刀从它的尾巴内侧顺脊骨劈开，拿出板油。
刀口在内两侧轻轻划过，用手一拉，便将几根肋骨和肩胛骨一并扯出……
李凡这一整套动作做得行云流水，十分娴熟。
他似乎对这头猪身上的任何一个部位都了如指掌，每一刀下去，必然就能有所建树，毫不拖泥带水。
在这个过程中，李凡既没有穿围腰，也没有戴手套。但没有任何一滴血水溅在他身上或手上的！
直播间内又是一片惊叹之声——
“卧槽！这动作，这手法，也太干净利落了吧！”
“我们镇上有个杀猪的王屠夫，杀了三十几年的猪，动作都做不到像主播这么干净流畅！这是明显有真功夫的！”
“难道说……这就是传说中的庖丁解牛刀法？”
“可恶啊，他明明就是在杀猪，为什么还能做的这么优雅？看起来像是在拍艺术电影！”
“啊啊啊！就连杀猪的时候都能这么帅，真不愧是我喜欢的男人……”
李凡很快便将猪身整理并清洗完毕，然后将早已准备好的五香粉和食盐，擦抹在其腹腔之内。
全部涂抹均匀之后，他才用清水将手清洗干净：“好了，先等它腌制一下，我去准备其他食材了！”
“不是吧，这么大一头猪怎么也有十来斤重了！难道还不够吃吗？还要准备其他食材？”
李凡摊了摊手：“没办法，我这次回来得仓促，还没来得及买太多的调料，只好用其他食材的气味来把猪肉味给中和一下。”
“另外，如果单吃烤猪肉的话，吃不了多少就会闷。加一点洋葱土豆花菜青椒什么的，荤素搭配起来，才更合我胃口！”
“666，老李真是说到我心坎里去了！我也是那种吃肉一定要吃蔬菜的人！”
“主播是一个专业吃货，鉴证完毕！”
“众所周知，这是个美食直播间……”
李凡很快就把自己所需要的蔬菜全部摘回来，并清洗干净，切好备用。
紧接着，他又开始对乳猪进行第2次腌制。
将酱油，芝麻油，白糖，蒜蓉，洋葱颗粒，味精等调料按照相应的配比调和均匀。
然后用同样的手法，将其均匀的涂抹在猪腹之内。
又将切好的素菜分散撒入其中。
手上做着动作的时候，李凡的嘴上也在不停的解说：
“……像这样，两次腌制就差不多了。不过，猪腹腌制了，可别忘了猪皮。这可是烤乳猪当中，最不可或缺的一部分美味！”
“本来应该用麦芽糖涂上去调色的，但是我现在没有，也懒得做，就暂时用白糖加醋来代替。只要配比掌控得当，最终的配色效果和口感效果，其实差不了多少……”
李凡又用适当的白糖加醋，放在锅内熬制。熬化之后，将其均匀地涂抹在乳猪皮上。
然后挂起来风干。
趁着风干的空档，他捡来一些木材和木棍，在在院子里堆成一个篝火烤堆的模样。
又找了几根长短不一的木棍，放在猪腹之内，将其整个支撑起来的。
再用一根钢叉纵贯全身，直接搭在篝火两边的架子上。
点火，开烤！
片刻之后，浓郁的肉香味伴随着白色的烟雾缓缓升腾起来……
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