另外一套啤酒生产线是长生特意订购的,其实对于白酒、果酒、红酒来说,他最爱喝的还是啤酒。
记得在前世里,金山市的中心广场东边新开了一家自酿酒吧,开业那天长生正好路过,于是进入店里找了个靠窗的座位。
他点了两个小菜和一大杯店里自酿的啤酒,等酒菜上齐后,先是吃了一口小菜,味道还算凑合;
随后端起金黄色的啤酒喝了一大口,感觉这种微微有些浓稠的自酿啤酒,和商店里销售的瓶装啤酒差异很大,不但有浓郁的麦香,味道和口感也让人回味无穷!
那是长生前世喝过最好的鲜啤酒,味道比几十元一瓶的进口啤酒还要好,这种感觉和味道立刻征服了长生的味蕾。
可惜的是,没过多久,等叫上朋友想着再次去喝上几杯的时候,不知道是啥原因,自酿酒吧竟然关闭了!
自此以后,长生再也没喝到过那种好喝的啤酒,因此成为了穿越前的一个遗憾。
现在自己手里有了海量的资金,补上这点小小遗的憾理那是再简单不过了!
于是一条最先进的啤酒生产线,通过长生集团从国外运到了金山酒厂。
当初建造酒厂的时候,长生知道自家酿造的酒会很畅销,为了以后酒厂扩张着想,除了两百亩的大坑以外,还特意往周围扩出了两百亩地,因此金山酒厂的总占地面积达到了四百亩。
酒厂地下室上面是两层的厂房,每层面积都达到了数万平米,所以厂房里有足够的空间来安装这两条生产线。
新的啤酒生产线安装完毕后,等到设备清洗干净,酒厂开始按照国外厂家派来的技术员埃里克的要求,进行第一次啤酒酿造。
一袋袋颗粒饱满的金山小麦,被从酒厂地下仓库里运了出来,这些小麦可不是农业公司种植基地出产的,而是纯正的空间小麦。
大量空间小麦被传送带传送到了清洗池里,经过地下泉水清洗后,进入了浸泡池;在浸泡的时候,为了让这些麦子早点发芽,长生特意额外添加了一些空间泉水。
经过浸泡了一天后的空间小麦,被送入了巨大的发芽箱里等待着麦子发芽,这里的温度控制在13到16度之间,发芽时间为四天左右。
一般的小麦需要进行筛选和去除杂质,而空间小麦的颗粒均匀,并且使用了神奇的意念收割、脱粒,根本就没有任何杂质。
看到如此优质的小麦,技术员埃里克瞪大了双眼,看的连连摇头,直呼怎么可能有这样颗粒均匀、而且麦粒超大的小麦!
一旁的上官羽看到后直乐:这老外真是少见多怪,二、三斤一个的苹果他都吃过,麦子大点、质量好点有啥稀奇的!
然而更为奇怪的事情出现了!原本需要四天才能完成发芽的麦子,这还不到三天,麦芽的长度就达到了要求,看的埃里克直挠头,连说太让人惊讶了!
接下来的过程就简单了,发芽的小麦经过排潮、干燥后,进行焙焦、粉碎,蒸煮、糖化、过滤后,加入酒花和纯净的地下泉水煮沸,最后加上酵母进行充分搅拌后,被抽进了入大型不锈钢发酵罐内。
为了增加啤酒的保质期,长生在发酵罐内放入了少量的果蔬粉,至于会不会影响啤酒的发酵,长生对这个问题一点也不担心。
因为他做过实验,果蔬粉主要是抑制有害菌的产生,对于有益菌不但不会有影响,反而能促进生长,这就是空间果蔬粉神奇的地方。
可能是发酵罐内加入了空间果蔬粉和空间泉水,因此加快了发酵速度。
本来发酵时间需要一个月的,但是仅仅过去了不到二十天,埃里克就找到长生:“陈先生,根据酿酒罐上的压力表指数和其他数据,显示啤酒发酵过程已经完成了,但是这一切让我恨不能理解,也不知道是不是机器的数据出现了错误?”
“哈哈!没关系的,埃里克先生你就放心好了,即使这罐啤酒酿制失败也无所谓,只要你严格按照操作流程来酿制就行。”
众人来到啤酒酿造车间后,埃里克打开发酵罐的阀门,卸掉罐内的压力,通过连接的管道把酒液经过过滤后,放进了大型不锈钢储酒罐里。
埃里克拿过一只崭新的啤酒杯,放出了一杯新鲜的精酿啤酒递给了长生,根据老外的说法,酿造的第一杯酒必须先请啤酒的主人品尝。
长生也没客气,端过酒杯看了看里面的啤酒:只见丰富泡沫下的酒液呈现出金黄色,微微晃动还有一种粘稠感,随后低头嗅了嗅:一股浓郁的麦香和清淡的果香扑鼻而来!
端着杯子喝了一口,先是感觉到微微的粘稠感,随后麦香中带着微苦和果香,甚至还有一股淡淡的咖啡味道。
这种特殊的咖啡味道,好比是果汁中混合了小麦的香味以及少许的巧克力的味道。
和前世喝的那种自酿啤酒相比,这种啤酒的味道更加丰富,口感要好上太多!
看着长生一脸享受的表情,埃里克赶忙又接了两杯啤酒,一杯递给了旁边的上官羽后,自己急忙喝了一大口,随即脸上露出了狂喜的表情!接着仰起头,一大杯啤酒被他一饮而尽!
“噢上帝啊!我真不敢相信,这竟然是我亲手酿造出来的啤酒,这味道也太独特了,这是我喝过的味道最好的啤酒!”
喝完一杯啤酒后,埃里克兴奋的大声惊呼道!
旁边的上官羽虽然对啤酒不怎么感兴趣,但是俩人一脸享受的表情,让他受到了诱惑,于是拿起手中的啤酒忍不住也喝了一口。
丰富的泡沫喝到嘴里后,先是爆炸开来,接着一股浓郁的麦香和淡淡的果香传到舌尖,刚开始还带着点微苦,细品之下苦味又变成了一种特殊的香甜,和市面上销售的啤酒相比,这里的啤酒味道的确要好上太多!
“陈先生,您能不能让我留在这里帮您酿造啤酒,我祖上就是酿造师,家里还保存着精酿啤酒的酿造秘方。
本来想等我攒够了钱,自己开一家小型精酿啤酒厂的,但是现在品尝了这里的啤酒后,我改变了原来的想法,决定在这个神奇的国家,用我祖传的酿酒秘方和神奇的麦子,酿造出世界上最好喝的啤酒!”
听到埃里克如此一说,长生不由大喜!
埃里克所在的国家,酿造的啤酒可是最有名气的,私人酿酒作坊数不胜数,要不然,他也不会在埃里克所在的国家订购啤酒生产线了。
如果他能拿出自己的祖传秘方,加上优质的金山小麦和地下泉水,一定能酿造出最好的啤酒,为了自己的口腹之欲,也要把这个年轻的小伙子留在金山酒厂!
想到这里,长生先是给了埃里克一个大大的拥抱,随后握着他的右手,用熟练的外语说到:“金山酒厂欢迎你的加入!我相信,你一定不会为自己的决定感到后悔!
在这里,你不仅能施展你的才华,还会品尝到极品美食和美酒,当然了,我还是希望能喝到世界上最美味的啤酒!
如果能用你的酿酒秘方能酿造出来的更好喝的啤酒,我会给你一大笔秘方转让费。”
对于啤酒酿造秘方,长生必须要掌握在自己的手里,即使埃里克再忠诚也不行,除非利用空间把他彻底变成自家人。
不过对于这种方法,除非必要,他一般是不会轻易使用的。
其实埃里克早就有了自己的打算,以前听说这个国家非常贫穷落后,可是到了这里,他看到的却是一派欣欣向荣的繁华景象,和听说过的完全不同。
经过这一个月的考察,发现这里的繁华并不比自己所在的城市差!
这里不仅有高大巍峨的金山古城、金山影视城、山水如画的金山河风景区,还有那高楼林立的西部新城,以及一架架高高耸起的塔吊,所有这一切,都让他对这个神秘的东方古国产生了浓厚的兴趣。
能用传承自祖上的啤酒酿造技术酿造出最美味的啤酒,一直是埃里克的梦想,虽然这里远离故土,但是却能实现自己的追求和梦想。
新鲜的空气、优美的环境、极其美味的神奇美食,还有世界上最优质的小麦,这一切都深深吸引着他!
(第二章送上后,出去有点事,等回来继续更新。书友们把手里的鲜花和月票都送上来吧,今天的更新不会低于一万五千字!)
飞卢小说网声明
为营造健康的网络环境,飞卢坚决抵制淫秽色情,涉黑(暴力、血腥)等违反国家规定的小说在网站上传播,如发现违规作品,请向本站投诉。
本网站为网友写作提供上传空间存储平台,请上传有合法版权的作品,如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉。
投诉邮箱:feiying@faloo.com 一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人作封号处理。