回到乡下 第一百二十章:好吃的红薯干

不过大人们也只是逗着玩而已，不会让小孩子弄太久，他们也只是想娱乐一下。

毕竟是大冬天的，这活很容易就把衣服弄湿了，小孩子会冻感冒的。

花了一天的时间，两百多斤红薯粑粑还剩下五六十斤，吃完晚饭云济和胖子开灯加班继续干。

一直到晚上九点多才将所有的红薯淀粉挤完，这时候云济和胖子已经累的不要不要的。

随便收拾了一下，四人便回屋睡觉了，朱报国早在吃晚饭的时候就离开了。

第二天云济和胖子两人起来的时候全身都有些酸痛，不过还好，以云济的身体素质，胖子也经常锻炼，两人并没有多大问题。

两人到停车坪看了看大木桶，木桶里装满了水，略微有些浑浊发黄，这是红薯上的泥巴导致的。

虽然红薯已经用心洗过了，但不可避免的还是会有一点点泥巴存在。

“今天再沉淀一天，明天就可以晒干了”

胖子观察了一下，对云济说道。

“阔以”

两人回屋，吃过杨兰做的早餐，然后带着五小只集体回到了朱报国这里。

“老妈！红薯干弄好了没有”

还没进门，胖子先开口喊道。

“你叫魂啊，我又没聋，赶紧过来帮忙”

对于自己老妈的呵斥胖子无奈的撇撇嘴，感觉自己越来越没有地位了，但没办法，谁让这是自己老妈呢。

四人进屋帮忙，大堂里全是一些竹席垫，上面摆满了红薯条，沈莲和朱报国正抬起一张垫子往外面走。

四人赶紧让路，然后两两一对，各抬着一张垫子往外走。

院子里已经摆好了长板凳，抬着往上面放就行了。

将竹席垫放好后，云济捻起一块红薯条放嘴里。

“嗯...”

云济点点头一边嚼一边笑着说道。

“好甜，软软糯糯的，而且有一股很浓的红薯香味，你尝尝”

宁可张嘴吃下云济喂过来的红薯，细细品尝后笑着说道，双眼都眯成了一条线。

“好好吃”

“先把红薯干全抬出来，等会再吃”

云济用另一只手揉了揉她的脑袋笑道。

“嗯！”

有了云济四人的加入，没一会便将所有的竹席垫抬了出来，将院子里全部摆满了，只留下了一条窄路进出。

“婶，那些红薯都弄完了？”

云济捻起一根喂给了宁可，又给自己捻了一根，一边吃一边对沈莲问道。

“没呢，哪有这么快弄完，还留了一半，我想问问你们那些要不要做成红薯片”

“算了吧，红薯片麻烦死了，还不如红薯干好吃，都弄成红薯干，嗯！这红薯干好吃”

这时在一旁吃着红薯干的胖子说道。

“对，弄成红薯干吧，好吃还不麻烦”

云济也点头同意道。

“行吧，你们都同意那就弄成红薯干，刚好我也省事了”

“行了，朱立你先别吃了，先去把红薯洗了”

“为什么叫我不叫他们？他们也在吃啊”

胖子指了指还在吃的云济三人。

“我叫你叫不动了是吧？”

“金木水火土，上，帮奶奶洗红薯去”

五小只一听到胖子的呼喊，立马排着队从院子外面走回堂屋，刚才它们为了不碍事一直待在院门口。

五小只一围过来，沈莲便笑眯眯的看着它们，笑着对五小只说道。

“好孩子，真听话，奶奶拿红薯干给你们吃”

说着从椅子上起身，在门口的竹席垫上抓了一把红薯干，轮流着喂给五小只。

五小只开心的吃了起来，尾巴摇得可欢了。

“老妈！你这也太不公平了，不让我吃就算了，还让我一个人去干活，现在地位还没它们高吗？”

“你说呢？你有它们听话吗？”

“快点，赶紧去洗红薯”

“完了，现在家里的地位连狗都比不上了，加上狗我排第十一”

胖子一脸哀伤的走向厨房，颇有一番风萧萧兮易水寒的感觉，而云济宁可三人则在一旁呵呵的笑着。

沈莲喂完五小只后，起身向厨房走去，云济三人也跟着一起过去，他们来可不是看戏的。

胖子家的厨房很大，这么多人在里面一点也不挤，几个人围着一个大圆盆，仔细的清洗着红薯。

云济这次用猛禽拖了一车红薯回来，总共有七八百斤，除了胖子做红薯粉用了两百多斤外，自己留了一些，剩下的都在这里，让沈莲用来做红薯干。

红薯干应该是大江南北都有的零食，也叫地瓜干，做起来特别简单，煮熟后切条晒干就行了，而红薯片就不知道别的地方有没有了。

红薯片是红薯煮烂了之后，用一个小模具，一个四方的小框框，把红薯像刮腻子一样糊在里面，和做纸有点一样，大概有一两毫米厚。

然后晒干就行了，和红薯干的做法差不多，只不过麻烦一点。

不过红薯片晒干后特别硬，没有红薯干好吃，红薯干只要不放得太久，吃起来是软软的。

将红薯洗干净后，将其放在一个大锅中煮，这个大锅和普通的锅不一样，它是呈桶状，底下还是尖的。

“这个锅怎么这么奇怪啊？”

这是好奇宝宝宁可问得。

“地方风俗，我们小时候煮饭的锅就是这个样子的，底下尖尖的，只能放在专门的架子上，平地上放不了”

“我还记得那时候烧火煮饭，等水开了那个锅里面会冒很多泡泡出来，顶得上面的铁盖咣、咣、咣的响，然后奶奶就会把盖揭开，用筷子在饭里面戳几下”

云济看着大铁锅回忆道。

“别说那些废话了，快去生火吧，这可是你最拿手的”

胖子对云济说道。

“那当然，生火这方面我还没有服过谁”

云济一马当先来到灶台口，在灶里面架好小树枝后，用火钳夹着枯黄的松针，打火机一点就往灶里放。

没一会火就燃烧起来，等小树枝全部点燃，云济在慢慢的加大一点的树枝，火势越来越大，云济再将劈好的木柴放进去。

“好了，厉不厉害，牛不牛匹”

“生个火看把你骄傲的，谁不会啊？”