很快,谷凡就带着赵峰来到了城主府。
城主府并没有赵峰想象中那般富丽堂皇,反而非常的朴实无华,简简单单,除了大没什么特别之处。
城主府今天非常的热闹,城主府的大院儿成了宴会的会场,人头攒动,几乎座无虚席。
谷凡和几位老朋友碰了碰面,然后又介绍了一番赵峰,就直接带着赵峰奔后厨而去。
虽然城主府的厨房很大,但是今天依旧在外面搭了棚子,否则恐怕忙不过来。
杨天寿带着自己的助手们正在准备食材,各种魔兽全部都是现宰现杀,然后分类摆好,就等最后杨天寿改刀烹饪了。
这时,谷凡带着赵峰赶了过来,守卫见是谷凡大师,没有敢拦着的,跟在谷凡身后的赵峰也没有人敢多看一眼。
“呦!谷大师,您老怎么来后厨了!又想先尝为快?”杨天寿和谷凡是老相识了,立刻打了招呼,谷凡嘴馋的性子是出了名的。
“你现在一样都没做好,要我吃生的呀!”谷凡也笑了笑说道。
“马上就做,很快就好了,您稍等片刻!”说着,杨天寿就要动刀切肉。
“你先别忙,我今天给你介绍一个人。”谷凡回身把赵峰拉到身边,然后继续说道:“张兄弟,这就是我之前跟你提到过的仙客居的主厨杨天寿。”
“晚辈张峰,见过杨前辈。”赵峰非常礼貌的对着杨天寿鞠了一躬。
“免礼免礼!”杨天寿赶紧将赵峰扶正,然后转头问谷凡:“谷大师,您这是什么意思?”
“这位张兄弟厨艺非凡,我想让他今天负责一道菜!”谷凡一本正经的说道。
“谷大师,今天可是城主的寿宴,您可不能胡闹呀!”杨天寿眉头一皱,有些不高兴。他可是辉光城最好的厨师,谷大师这一出有点打他的脸了。
“以我跟欧阳兄的关系,我又不可能害他!只是想给他一个惊喜罢了。我看你这有三角牛,关于三角牛的菜肴就都让张兄弟负责吧!如果你担心他在菜里面做手脚的话,那他做的每道菜,我都先尝一口,你看怎么样?”谷凡好像没看到杨天寿的表情似的。
“既然谷大师力荐这位小兄弟,那我不能驳了您的面子,但是,这次城主寿宴的所有菜肴都是我负责的,所以我得考一考这位小兄弟!”
谷凡这个人虽然比较爽朗,也很平易近人,但是也有着倔脾气,他认定的事情很难更改,杨天寿也不好直接将谷凡赶出去,他也没这个能耐,但是就这么耗下去,就赶不上宴会的上菜时间了。更何况谷凡这次是要给城主惊喜,杨天寿只得先退一步,若是赵峰真有本事,那也无所谓了,若是没有,那就可以名正言顺的将赵峰轰走,省去不少麻烦。
“那行,你就让他给你炒一盘儿尖椒牛肉怎么样?”谷凡直接就给赵峰的题目定了,上次赵峰做的尖椒魔角牛就不错。
“可以,就按您说的办!小兄弟,该你露一手了!”
杨天寿让出位置给赵峰,赵峰只得尴尬的笑了笑,硬着头皮上了。
虽然赵峰有一本菜谱,但是其他烹饪相关的东西他都知之甚少,手忙脚乱的将牛脊肉和尖椒切好,就开始着手炒牛肉了。
“这刀工,连我都比不上,肯定不行呀!”
“他跟一个愣头青似的,我觉得够呛。”
杨天寿的助手们基本上都是他的徒弟,此时围了过来,你一言我一语的议论了起来。
谷凡此刻也有点小尴尬,赵峰在做菜的过程中确实有那么点手忙脚乱的,使得他都有点感觉自己是不是冲动了?
而杨天寿却瞪了他徒弟们一眼,意思是让他们闭嘴。外行看热闹,内行看门道,虽然赵峰各方面看上去都不大行,但是炒菜时的火候把握的挺好,特别是调料的使用非常讲究,牛肉一下锅,就香味儿四溢,翻炒几下就出锅了,此刻盘子中的尖椒牛肉色香味儿俱全。
“你们都来尝尝,感觉好吃的话就站左边,感觉不好吃就站右边,要平心而论,不许有私心!”杨天寿将他的助手们都叫了过来,每个人尝上一口。
最终,只有一个人站在了右边,其余人都站在了左边,除了站在右边的这个小胖子之外,其他人都洋溢着幸福的笑容。
“谷大师,该我们了!”杨天寿做了个请的手势,谷凡也不客气,拿起筷子先吃为敬。
“好吃!好吃!你快尝尝!”谷凡这一口都没咽下去,就开口说道。
“嗯,好吃,确实好吃,谷大师果然慧眼识珠!”杨天寿闭着眼睛,仔细的感受完这爽口的牛肉之后,才开口说道。
“你这个小子,站右边什么意思?这道尖椒牛肉明明就做的很好吃!”谷凡怒目圆瞪,看着这个小胖子。
这给小胖子吓坏了,谷凡地位多高啊!他也不敢说话,只能看向杨天寿,寻求帮助。
“谷大师,您怎么能跟孩子较劲呢!刚刚他吃的那片肉明显要厚很多,肯定没有入味儿,他感觉难吃也正常,来,你过来再尝一次!”
杨天寿将小胖子叫了过来,又尝了一口,结果小胖子的脸上洋溢着幸福的笑容不由自主的就站到了左边。
“张兄弟确实有两下子,今天这三角牛就交给你了,你随意发挥,不过你这刀工可不行,我得让我的助手帮你。”杨天寿现在都不叫赵峰小兄弟了,而是改成了张兄弟,足以证明赵峰的厨艺的确可圈可点。
在做菜这方面,杨天寿确实有着自己的骄傲,不过他并不是那种小肚鸡肠、心胸狭隘之人,相反,他更喜欢有人在这方面能和自己并驾齐驱甚至超越他,他甚至还从他的徒弟们身上学到了不少东西,因此赵峰的出现,让杨天寿有些喜出望外,现在就想着能否从赵峰身上学些什么。
“那晚辈就献丑了!”赵峰擦了擦额头上的汗,总算是蒙混过关了,不过其实也挺丢人的,他现在竟然连肉都切不好。
“不知张兄弟师承何人?”让助手们开始忙活之后,杨天寿有意无意的问道。
“晚辈只是无意间看了一本菜谱而已,我做菜的时候您应该看得出来,比较生疏,只是当成一个爱好罢了。”赵峰很有礼貌的回答道。
“原来如此,那不知道其他的菜系张兄弟是否也可以制作呢?”杨天寿此刻非常想知道那是一本什么样的菜谱,不过他忍住了,这种事儿不能说的过于露骨,只能等以后有机会再问。
“各色菜系,晚辈都略知一二。”赵峰如实说道,同时在脑海中把那本菜谱从头到尾翻了一遍,以备不时之需。
“那就好,那就好。”杨天寿点了点头,然后也开始着手制作宴会的菜肴。
宴会每桌一共四十九道菜,赵峰参与制作了二十九道,每道菜做好之后,谷凡大师都要先尝两口,他是真把之前他说的话当真了,要“以身试毒”,确保万无一失。
一直忙碌到正午时分,赵峰才得以休息,今天算是当了苦力了。
“唉!当个厨子也不容易呀!”
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