综漫：孤独的美食家的日常 108. 蒜蓉蛏子

五郎到了一个海滨城市做业务。好久没有到海滨城市了。一进入这个城市就感觉空气湿润，心情立刻畅快起来，尤其这是一个夏季，风吹到脸上真是让人心旷神怡呢。

跟客人会谈完五郎就不争气的，肚子饿了，每到一个城市，每到了中午都是他肚子最饿的时候。肚子饿的时候其实也是最快乐的时候，因为饿了吃东西是人间最爽快的享受之一了吧。

五郎看到前面有一排海鲜店。看到一排店的时候是让人最伤脑筋的时候，因为你根本不知道这些店哪家有特色，哪一家便宜实惠，哪一家不坑人，哪一家好吃。如果说是不同的菜系也就罢了，选一个自己喜欢的进去吃就是了，但是海鲜城全部都是差不多一样的内容，这可怎么办呢？

这可难不倒五郎，五郎心想，那就发挥我的鼻子的特长吧，他没走到一家店就闭上眼睛用心闻一闻。他如果闻到哪一家店的味道比较好闻，他就选择去哪家店。

终于走到中间的时候，他闻到有一家海鲜店里面的油特别的香，不是那种劣质的地沟油的味道，而是一种很正宗的那种油的清香。五郎心想，那就这家店吧，这家店应该是做出来比较地道好吃。

于是五郎走了进去，一进门他感觉自己的选择没有错，因为这家店里的客人很多比其他店的都多。这应该是做的东西好吃，才有这么多的客户。

五郎进来后，服务生上前问他点什么菜，五郎拿着菜单，一时之间也很迷糊。服务生一看他是外地人，就对他说，不如我来给您推荐一道菜吧。五郎欣然说道，好呀，好呀。服务生推荐了一道蒜蓉蛏子。

他对五郎说这道菜是我们这里每天经常被客人点的一道网红菜，不太贵，但是特别好吃。我们店做的比其他店里要好吃，因为我们的蛏子都是最新鲜的，油也是用的最好的油。五郎点点头，心想，那是当然是我自己亲自闻着油的味道来的吗。

于是五郎就点了这一道菜，还为自己点了一杯果汁。一碗米饭。

在等待的时间里，五郎观察周围的人群。有三五成群的大老爷们儿光着上身，一边吃着海鲜一边儿喝着新鲜的扎啤，划着手势。

有旅游的小夫妻，带着孩子一边吃饭一边喂孩子，忙得不亦乐乎。

有旅游的，家庭一大家的人坐在一起点一大桌子海鲜，老年男人喝起了白酒，青年男人喝着啤酒，小孩儿则大口大口，吃着鱼啃着螃蟹。

大概是人太多了，等了好一会儿蒜蓉蛏子子才上来。五郎夹起一个，吃了一口，真的是太鲜美了。肉嫩而软，味道非常的好。不咸不淡，味道适中。店家清洗的非常干净，里面没有一粒沙子。五郎真的是吃的停不下来，一口一个。不一会儿一盘撑子就被他吃下了，就着这盘蛏子，五郎还吃下了一大口米饭。

最后喝了一杯果汁，感觉夏天一点都不热了，心旷神怡呀。