我在游戏抓海鲜 第四十六章：照顾它人

这一下子，游戏的仓库有好几格要被长期占用了，

首先，河豚就是一种，自己不吃也可以出手，想必价格也不会便宜到哪里去，蚊子腿也是肉，不过得等到开春的时候，现在拿出来未免太过吓人；

然后是那条蓝鳍金枪鱼，这东西最理想的买家自然是徐丽，但是毛不能只逮着一只羊捋，毕竟她的日料店还没开张呢，还不知道盈利能力怎么样；

万一因为这条金贵的鱼把徐丽那里的资金给耗光了，那自己的罪过可就大了，何况自己暂时也找不到这么高价的销售渠道，可以说是分则两害!

冰冻了拿出来拍卖也是个办法，不过李通目前并不急着要用钱，而且他也没有冷库，所以，暂时留在游戏仓库，找个合适的机会再卖；

黄唇鱼也得先留着，这玩意要拍卖有点不合适，万一遇到眼红的人举报了，那可就亏大发了，只能等找到合适的卖家偷偷卖；

而且，这一次抓到的七十多条鱼，也分了好多种，每个品种都会占上一格，一下子就占了三十格，把游戏的仓库给占了大半，

好在之前叶小天和徐丽两家过来前，李通把他库给全清了，不然还真有可能装不下，这些鱼也不可能一下子拿出来卖掉，

毕竟李通都是挑着大个的鱼来捉的，仓库里面的都是上百斤以上的大鱼，石头鱼，石斑鱼，金枪鱼，三文鱼，忘不了鱼，那三条河豚纯属意外，

李通反思了一下，要么是自己手抖了，要么就是因为个头太小了，没看到，被误打误中了；

所以仓库剩余的空间就不怎么允裕了，不过贝类的海鲜易活，直接兑出来，也还能养上一段时间，剩下的空间，留着装龙虾，斑节虾，蟹类暂时也凑合了；

李通回想了上一次鱼潮来的时间，大概中间有着一个星期的间隔，但到底是不是每个星期的这个时间都会来鱼潮，这还有待验证；

最惋惜的是没能弄到哪怕一本技能书，否则来个把妹技能精通之类的，李通简直要飞起，下一步要研究的方向，那就是如何获得技能书了，艺不压人啊！

放下手机，跑到厨房，在冰箱里找了个鸡腿，这是之前李通店里的常用食材，

很多不常烹饪海鲜的人会觉得，海鲜餐厅里用鸡腿作食材，是不是有点不对劲？

其实不然，海鲜有些做法，加入鸡腿或者鸡肉之后，味道更好，只不过，鸡腿味道鲜，而海鲜同样也是主打鲜味，固而要想把这两样味道给融合起来，需要一定的技巧；

比如辣煮三鲜这道菜，在冬天吃，口感很爽，

用同等重量的鸡腿，猪瘦肉，贝或者虾蟹类的海鲜，用调料腌制好之后用豆瓣酱炒香，再加上干辣椒，加水和调料炖煮，最后加上自己喜欢的配菜，比如萝卜，白菜，黄瓜或者豆芽，煮至配菜差不多熟透，一道开胃可口家常菜就做出来了；

汤汁鲜辣可口，每样食材都能吃出鲜美的味道，就连配菜，也是吸收了足够的肉味和鲜味，令人回味无穷；

以前李通的通达海鲜餐厅，食客不多，走不了量，没办法和人比海鲜质量，只能走低价路线，这类的菜就是他最好的选择；

冰冻的鸡腿批发价一斤也就十块钱出头，猪肉嘛，肉价高的时候可以用得少一点，或者是选去皮前腿肉，肉价低的时候就用里脊肉；

海鲜反而随意一些，有沙白就放点沙白，没有的话，放些花甲和海带，再扔进去几只半死不活的虾，再放上两只濒死的小梭子蟹；

反正三鲜每样也就半斤左右，做出来就装一个砂锅，卖五六十块钱能让客人觉得值，自己也有钱赚，至于算不算海鲜，那就是仁者见仁，智者见智了；

花个百来块钱想吃个有龙虾帝王蟹还要有蓝鳍金枪鱼的海鲜大餐，脑子没毛病的人都知道这不现实；

李通以前的菜式可不止是只有这么个辣煮三鲜，鸡腿炒海鲜，鸡腿炖海鲜，鸡腿蒸海鲜，鸡腿海鲜汤之类的菜都有十来个，甚至还可以照着客户的要求来临时增加新的菜式；

原因只有一个，那就是鸡腿足够便宜，而且百搭....

这也是李通的无奈之举，他也想给客人来个白灼海虾，椒盐皮皮虾，清蒸海鱼这类纯粹的海鲜菜，但是，走低价策略的，不得不考虑成本；

而在获得《海鲜大咖》之后，原本在李通店里百搭的鸡腿，现在就被冷落了，在冰箱里已经很久没有动过了；

不说价值上万块一份的三文鱼剌身之类的，哪怕是吃点普通的虾蟹类或者贝类，那也是外界不可比的高价（虽然杜子腾觉得李通是在做赔本买卖）；

就比如给客人煮个帝王蟹，你扔几个冰鲜鸡腿下去看看，客人会有什么反应？不掀桌子只能说他有涵养

至于杜子腾认为的什么赔本买卖，那只是他从他自己的角度上来看，因为他在别的地方吃到的价格，其实不止是食材的价格，还包含有运营的成本，厨师，工作人员的工资，老板的利润等等；

而李通，是因为获得了《海鲜大咖》这游戏，才从低价策略里开始转变过来的，是带着试探性质的，对外界都是未知的时候，还是觉得自己该稳妥些发展；

李通心里也是有杆称，价格这东西是很虚的，卖得出去的才是真正的价格，看着外面喊着高价，货最后却烂在手里，那只能说是....脑部发育不完整；

鸡腿，是要犒劳来福这条小柴犬的，毕竟它一送过来，就来了久盼的鱼潮，是个福星！

李通处理鸡腿的方式也很简单，把它扔在温水里化冻，一边开灶烧开水，

水烧开的时候，把那还带着冰渣和凉凉的鸡腿下到开水锅里淖一会，待浮沫不再增加的时候，把它捞出来沥水，

烧锅放点底油，然后把鸡腿开边，取骨，入锅煎制....

李通只放了很少的盐，因为狗的盐份摄入多了，会掉毛！

“来福，我来给你加餐了，热乎的鸡腿排....”李通叫道，然后把手里用一次性筷子夹着的鸡腿排给放到狗食盆里面；

自己已经是个成年人了，要开始照顿他（它）人了....

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