我在游戏抓海鲜 第二十二章：日料店的决策

“那要是没办法养呢？”杜子腾问道，

“小事情，养不了就杀了卖啊，怎么说这玩意也不容易搞到，何况我这是鲜活的！”李通很随意地答道。

“看你这么稳镇的样子，你实话说，手里是不是已经有货了？”

“手里头还真没有，”李通摆了摆手，这事可不能承认，要不对方要看货可就是个麻烦事了，不过，总也得给杜子腾一点信心，于是又补了一句：“我朋友还在海上兜着，不过，也撑不了几天了，实在急着要就只能让他捞上来放血冰冻了，毕竟船在海上一直兜着也不是个事.....”

这话半真半假，但是要是杜子腾那边真搞不定的话，李通确实也只有去买冰块回来，自己放血再给冻上，然后给他运过去了，毕竟钱还是拿到手里才心安；

“别，先别，我先和问问我表姐，”杜子腾赶紧叫停，然后跑一边打电话去了。

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在实体业慢慢萧条的大环境下，开实体店创业确实不易，

徐丽算是比较成功的一个，也正因此，她才能以表亲，且还是一个女孩子的身份，进入到了杜家的圈子，而且还颇受老一辈的重视；

在羊城开一家日料店，是她做了许多调查后作的决定，羊城周边的日企不少，而且年青人也有不少是喜欢日料的，偏偏小店丛生，却没有一家高端且规模又大的日料；

徐丽的野心有些大，她想做出自己的品牌，高端的品牌，所以找食材供应商，选址，装修，甚至聘请大厨这些事都颇费了不少心思；

投入了上千万，眼看着要开业了，却发现，自己的樱舞日料店还是缺了一些打响知名度的东西，还有最高端的食材来源.....

杜建国的晚宴上，她吃到了鲜美的秋刀鱼剌身，虽然只是夹了几筷子，却也吃出了独特的味道，

因为要开日料店，这段时间，她可是专心去钻研了日料，不止是在本土吃，甚至还专门飞到扶桑去品尝各个知名料理店里的招牌菜，鉴赏能力还是在那里的，

那秋刀鱼剌身，鲜甜且没有半点腥味，蘸酱加萝卜泥，有着别样的甜美，而什么也不加，那也是满口鱼肉的鲜香嫩滑，

就连鱼肚那个位置的淡淡苦味，蘸了芥末之后，轻嚼一下便慢慢回甘，唇齿留香，

那是只有极品鱼才能做得出的美味，令人难忘；

毕竟那么多人，作为晚辈，而且只是表亲的自己总不好夺食，

偏偏自己的表弟杜子腾一再表示，厨师手艺还差了点，没有那个什么海边的餐厅老板做得好吃，

徐丽对此，持一种杜子腾是得了便宜卖乖的心态，有点爱现了，

剌身的做法，如果材料相同的话，差异点无非就是刀工和蘸料，在徐丽看来，这杜建国家里的厨师已经做得很不错了，

鱼肉被片得很薄，夹起来就是半透明状，蘸料也没什么可挑剔的地方，跟她在扶桑的名店里吃到的相比，也是不分伯仲的，

于是善意地提醒了一下，不能让他暄宾夺主了，结果却是大大出乎意料，杜子腾直接就说，那鱼他带回来的，还是鲜活的，而且昨天就吃过那个餐厅老板做的剌身，那味道可真是好多了！

杜建国点点头，没争辨什么，只不过，这样也就是默认了这个结果，首先是承认鱼是自己表哥带来的，然后，鲜活的应该也是真的，至于是否比这个美味，那就有点无法考证了；

徐丽的商业嗅觉还是很敏感的，马上就问起了鱼的来源，杜子腾便顺势开始吹起他前一天晚上吃的极品海鲜，

手臂粗的皮皮虾，好几斤重的大响螺，快有一斤重的斑节虾，一斤多重的满膏大螃蟹，四五斤重的红东星斑，两三斤重的象拨蚌.....最重要的是，这么一餐下来，才不到两万块钱；

说者无意，听者有心，徐丽后面就直接缠上了自己的表哥，让他帮忙找那个小餐厅老板看能不能给自己的餐厅进一点极品的海鲜当招牌，再然后，看能不能引见一下......

功利心确实是有，若是那边给不出极品的海鲜，那后面也就没有后面了，无用的社交，徐丽不需要；

但是没想到，这才一天不到，杜子腾的电话就来了，而且，说的是有一条上百公斤的鲜活黄鳍金枪鱼，问自己这里能不能养，如果不能养，那就给个冰冻的尸体....

这个事，其实可大可小，哪怕是一条普通的大金枪鱼，放到开业的时候现场解鱼，让顾客免费品尝，那也是极大的噱头，用来吸引顾客，打开知名度，那效果是妥妥地，

但是徐丽看到了其中更多的商机，大金枪鱼，哪怕是蓝鳍的，现在国内每年也进口不少条，说贵，它确实贵，但也算不上是稀有；

至于鲜活的，每条鱼打捞上来之前，其实它们都是鲜活的，重要的是上岸之后它还是不是活着的，能活多久.....

但是能干出在海上兜一条鱼，就为了保证它鲜活的事情，徐丽考察了那么多海鲜供应商，还真没谁干过这个事，

哪怕是扶桑国专门吃秋刀鱼剌身的店，一年到头也就个把月有秋刀鱼剌身，那是专门用渔网把捕到的秋刀鱼直接拖到岸边，然后一上岸就马上处理的.....

鲜活的秋刀鱼，表哥确实弄到了，十万块钱一条绝对是值了，对于真正追求极品食材的吃货来说，一点也不贵！

但是这鲜活的大金枪鱼，实在是太不靠谱了，且不说现在休渔期什么的，就算是捕捞季也没人会这样干，明显的吃力不讨好；

没道理啊，这事！

不过，在表哥杜子腾的一再保证之下，徐丽也就信了，本来她就在日料店里设了一个大的水族箱，算是店里的风格，现在无非就是加大而已；

赌一把！

于是，已经收拾好现场，开始准备撤场的装修队再次接到了一个大工程：

扩大水族箱，做成环绕这一千多平米的料理店的超大水族箱，而且玻璃钢要加厚，外面要加固，不过工期只有两天，如果一天之内可以完成，那么价格翻倍！

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