渔村悠闲直播间 第四十四章 咸鱼咸鱼 （14000鲜花加更！）

赵天把所有的鱼全部都拎回的院子里面，这么多的鱼不可能吃得掉，拿去卖也不实际，但是在渔村里面有一种很好的办法可以处理这些鱼。

赵天把砧板和刀从厨房里面拿出来，摆在院子里面，又拿出一个很大的脸盆，开始清理鱼的内脏，清理完之后全部都扔在大脸盆里面，用水清洗干净之后用大竹篮沥干水，接着又把厨房里面的粗盐拿出来，均匀地涂抹在这些鱼上，如果是比较大的鱼，能剖成两片的就会剖成两片，如果不行的话，就会在鱼的身上开刀花，这样子不仅仅容易入盐味，最重要的是晾晒的时候容易干。

赵天一通忙碌，不知不觉之中就已经到了晚上，从柴房里面拿出晾晒咸鱼的竹匾，鱼用粗盐腌制的时间已经足够，把上面的盐全都甩干净，均匀地摊在了竹匾上，现在是晚上外面的露水比较大，不适合拿出去，干脆的就放在大厅里面，明天一大早的时候就会拿到屋子顶上的天台晾晒，彻底干透之后就会成为美味的咸鱼干，这是渔村里面特有的美味之一。

赵天看着那一条巨大的牛港鲹和好几条石斑鱼，满满的就是幸福感，这些都是非常难得的珍贵鱼，用来制成咸鱼更加无敌的美味，咸鱼的风味和新鲜鱼的风味完全不一样，非常的期待。

赵天把所有的一切全部都弄完之后，看了看时间，发现已经是晚上的八九点，肚子早就已经饿得咕咕乱叫，走进厨房发现竟然没有菜。

“总不能够把刚刚腌的鱼煮了吧？！”

赵天摸着摸自己的鼻子，现在这个时间点好像除了这个办法之外，没有什么别的选择，走出厨房刚想去厅那里拿一条鱼，突然听到了外面传来的蛙鸣虫叫声。

“哈哈哈哈！”

“我怎么把这个事情给忘记了？！”

“没有菜？！”

“这怎么可能？！”

赵天马上把头灯戴上，拎着一只桶，转身就走出院子，小狗看到这样子马上就想跟着，接下来要做的事情必须得要保持安静，挥了一下手，然后指了一下院子的门，小狗马上就停下来，老老实实地蹲在院子门口旁边。

赵天非常满意，绝对就是一条真正的好狗，用不着任何的训练，只要看自己的动作就明白自己的目的是什么，重要的是非常的听话。

赵天拎着桶，向村子后面大步的走了过去，用不了多长时间到了山脚下的田地，之前有一次散步的时候在这个地方田埂边上的小水沟里面发现了很多的黄鳝，今天晚上正好没菜，干脆就来这里抓几条回去，来一个爆炒，绝对就是最好的下饭菜之一。

赵天轻手轻脚地走在田埂上，头灯对准了田埂边上的小水沟，几分钟之后就已经有了发现，一条有大拇粗的黄鳝在浅水里面缓慢的移动。

赵天蹲了下去，先是把桶放好，左手撑着田埂，府下身，伸出右手，大拇指和小指卷在手心，只剩下三只手指，中指在前，剩余下两只手指在后，眼疾手快，一下子就扣住了黄鳝，直接就甩进了桶里面，黄鳝的身上有粘液，非常的滑溜，如果是用5只手指去抓的话，很难抓得稳，很难抓得牢，相反用三只手指效果就会非常的好，因为这样可以稳稳的扣住，三只手指一前一后往相互反方向用力，想逃都没办法逃，黄鳝一直到掉进桶里面反应过来，不过这个时候已经晚了，根本不可能逃得出来，几年的休养生息，特别是这些稻田，现在已经没有多少人在种，全都长满了各种各样的青草，生态非常的丰富，这些都为黄鳝的生存提供了最好的条件，直接导致的一个结果就是数量非常的多，短短的半个小时就已经抓了十几条，这已经足够一顿吃的，拎着桶打道回府。

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