武林外传：神笔书生吕轻侯 第十五回 收账房装神弄鬼，挖厨师拐骗坑蒙

新的一天，白展堂开门迎客。

“客官，您是打尖，还是住店？”

“我是来找事做的。”一个看起来大概三十岁的男子来到店里。

“我们这里别的不缺，还缺一个账房。”白展堂说。

“只要会写字就可以的”吕轻侯补充道。

这人听罢转头就走了。吕轻侯左思右想，想到一个人或许能来当这个账房。那就是附近卖烧饼的武二郎。

寻着叫卖声找到这武二郎，“要买烧饼吗，一文钱一个。”说着放担子，揭开其中一个箩筐的盖子，只见里面是一个竹片做的篮子，篮子上面盖着一块白布。

“最近生意如何呀？”吕轻侯问。

“这卖烧饼，赚不了几个钱，只是勉强糊口而已。”

“我们店中还缺一个账房，不知道你是否感兴趣？”

“请问待遇如何？”

“一个月二钱银子，包吃包住。没记错的话你应该还是个童生吧？”

“不瞒您说，我是个童生，这读书写字还是会的。之前自己做些小生意，也能算一些小账。”

明清的科举制度，凡是习举业的读书人，不管年龄大小，未考取生员（秀才）资格之前，都称为童生或儒童。考一个秀才，也没有那么容易的，更多的人连秀才都不是。

“能读书写字，就好，算账的事情我可以教你。这账房的工作并不忙，闲暇时间还可以读书学习。日后如果想考个秀才，我还帮得上忙。”

这人活着就要有一个盼头，每天卖烧饼终究不是出路。吕轻侯给他指出一条努力的方向，今后有了目标，干活也有动力。如果没有目标，那往往就是以钱为目标，更有动机去做假账，谋取私利。

这武二郎在吕轻侯旁边实习了一天，是端茶倒水，递笔磨墨。吕轻侯故意显摆，把算盘打得飞快。

到了晚上，给他安排了住处，吕轻侯私下问，“你看这账房你能否胜任啊？”

武二郎支支吾吾“这工作确实不错，只是我平日里卖烧饼，都是一文一文算的，这客栈的账有些复杂，我——”

“不必担心，我有一个秘诀，可以迅速让你学会算账。现在，你先闭上眼睛。”

武二郎紧张地闭上双眼。

“在心中想象，文昌帝君的形象，放开你的身心，跟我念四个字——”

“不做假账”“不做假账！”

“滴——使用《小学算数》”

“怎么样，有什么感觉？”

武二郎蹦了起来，眼睛还闭着。“会了会了，我都会了！神仙显灵啦！”

书中的信息是用他能理解的方式直接学会，与使用简体字、繁体字还是阿拉伯数字无关。在武二郎看来，只有神仙能够直接“点化”他学会算数。

只要会了小学算数，用于算账已经足够了，只不过是慢一些而已。吕轻侯自己也会每天看一眼账本，月底清账，亲自核对。只是不需要一直留在柜台前了。

省下来的时间吕轻侯一部分用来练功，一天的功力等价于一点积分，自己修炼一天不就相当于每天多赚一个积分。

此外还要准备乡试，练习书法。即便是在后世高考中，卷面、书写的好坏也是很重要的，能够间接影响主观题目的得分。

转眼间六月就要过去，“本季度最佳商户”的称号终于花落同福客栈，不过没有额外的赏银。同时客栈基本上不缺客流，地方较小，也难以带来更好的收益。这样一个纯荣誉性质的称号，仍然让众人高兴不已。

月底，之前的老太监又过来了。

“听闻同福客栈荣获本季度最佳商户，特来道喜啊！”

佟掌柜客套道“多谢多谢。不知道贵店里这烧烤和浆水卖得如何呀？”

“好是好，可惜呀——”老太监眯着眼叹息道。

“可惜什么？”

老太监叹道：“本店的调料和饮品，就算是我在宫中的时候，都算得上是佳肴。我的店虽然比这里大一些，但也很有限。这些东西，如果能得到足够的宣传，他日定当闻名天下呀。”

这一番话表面上是把同福客栈夸上了天，佟湘玉说“过奖过奖，也不求闻名天下，能在这七侠镇让大家吃的高兴，喝得开心，也就满足了。”

“饮食终究是外物，更令人佩服的是佟掌柜经营有方啊。俗话说树往高处长，人往高处走。屈居这样一间客栈，真让咱家感到不值啊。”

吕轻侯说“人往高处走，但是高处不胜寒。现在客栈虽小，但也稳定，便于管理。”

“说得也对呀，这生意做大了，人手也就多了。自打从这引进了新菜式之后啊，我店里的客人也是络绎不绝，人手都不够用了。若是诸位不嫌弃，也欢迎来我店里帮忙啊。现在正急于招人，一个月八钱银子，都招不够呐。”

这老太监对付不了佟湘玉和吕轻侯，但是还可以挖挖墙角。作为一个掌柜，当然“宁做鸡头，不为凤尾”。如果是做一个厨子，往往都想到更大的酒店去，下边再配一个帮厨，多有面子。如果把厨子挖到手，什么秘方不都是一网打尽了。

此时众人都在大堂，这一番话可是都听到了。老太监同时观察着众人的反应。新收的账房对吕轻侯敬若神明，而白展堂志不在此。扈六娘和赛黄豆有些心动，但没什么表现。最为兴奋的还是李大嘴。

这李大嘴盼着加薪，胜过盼望休假。原剧中好几处都看得出来，李大嘴为了点钱，去买私盐。佟湘玉的爹来接她回家，李大嘴先去讨了一个“一等镖师”的职务，而后作马前卒劝她回家，等等。

当面之下，不好说破。吕轻侯说“贵店如此火爆，之前一直是两位来同福客栈，之后有机会也想去您那一观，长长见识。”

“长见识谈不上，来做客那是欢迎欢迎。”这一句笑着说出来，配上老太监又尖又老的嗓音，听起来反而有些瘆人。

说了这么多虚的，而后又开始了“商业合作”，把冷面的做法一次性卖给了老太监。这次是一次性买断，之后双方都不能再外传。

商谈合作，不可避免地又是一番扯皮。不过有了之前的合作，这次也顺利了许多，主要是价格方面的问题。吕轻侯当面大概算了一笔账，按每天卖出一百份，一年能赚上百两。而老太监也是精通商道，敏锐地指出这冷面每年只有夏天才好卖。

最终取个吉利的八十八两银子为价卖出去了。

这一老一小走后不久，又偷偷回来。白天只是做一场戏，而到了晚上，才是好戏正式开始的时候。

买了民房之后，众人就分开睡了。莫小贝和扈六娘还是睡一间房，小孩子一个人睡并不放心。而且佟湘玉还希望莫小贝和扈六娘学一学女红之类的。

吕轻侯本来也不大喜欢和李大嘴一起睡，有了空房，当然是分开住下。这样吕轻侯就可以毫无顾忌的在自己房里练功。

那小太监会些武功，老太监更不差。夜里偷偷来到了李大嘴的房间，而白展堂还在大堂里看店，没有发觉。

“师傅莫慌，我这次来是有一个机会要给你。”说着手里拿出一两银子。

李大嘴说“不用叫师傅，我名叫李大嘴，啊不是，名叫李秀莲，称呼我李大嘴就可以了。”

老太监一看有戏，又说“就凭你的厨艺，这一声师傅啊，担当得起。不知道李师傅师承何人，之前何处学的手艺啊？”

李大嘴被人一捧，就开始吹嘘起“黄鹤楼大师傅”的光辉历史了。

“不愧是大师傅啊，在这小地方不但委屈了自己，而且赚来的钱都便宜了别人，到自己手中的，又能有多少呢？”

“不多，这个数。”李大嘴比了个二。

“二两？”老太监心理也咯噔一下。

“二、二百——文。”李大嘴说。

“嗨呀，这是何苦呢？我看这客栈之所以经营得如此红火，有一多半都是后厨的功劳。若是李师傅愿意的话，我张鲸店里正缺这样的大厨啊。”

李大嘴还有些犹豫，因为这菜式创新主要是吕轻侯的成绩。犹犹豫豫，说“这恐怕不太好吧——”

“唉，这小小的同福客栈，每天满打满算也卖不出多少桌饭，而且还供不应求。即便是来我店里做菜，也不会对这同福客栈的生意有多大影响，并没有对不起你们那佟掌柜的地方。”

李大嘴这下物质上和精神上都没了顾虑。老太监又补刀说“这一两银子，就当做是路费。不值钱的东西，都不必收拾，直接来我这，吃住都放心。”

这也是吕轻侯带来的蝴蝶效应。原来同福客栈经营的不温不火，李大嘴厨艺也就一般般。但现在同福客栈出了名，偷秘方，挖人员的就接踵而来。眼看着郭芙蓉和祝无双还都没来，这同福客栈的“原班人马”就要挖走一个了。