先期筹备完成之后,春暖花开的五月,《花间提壶方大厨》在横店正式开机。
剧组的人都明确按通知走,一早起来演员化妆,道具布置,确认要拍摄的场次。
剧组五十来号人,拍摄周期近两个月,群演直接就在横店挑特约,五十到一百一天,跟组演员也有十来个,都是在剧中饰演有台词的小角色,月薪五千至八千不等,剧组包食宿,同时身兼数职,担任场记化妆道具等等工作人员。
演员这个行当很可怕,大多数人只看见光鲜亮丽和高收入。
这不是一份你只要熬下去,就有资历,有饭吃的工作,也不是肯努力,能吃苦就有回报。
等到你年纪渐大,机会越来越少,越来越渺茫,却发现自己没有退休金,没有医保,黄金时期已经过去,只能得过且过的混日子。
大部分不红的人,只要有戏拍,就不介意当跟组演员。
也有放不下身段的科班出身,原因无他,有时你在剧组看见同班同学聊天,怎么样,你这部戏片酬多少啊,不多,瞎混呗,五百来万。你呢,一天五百。
这种精神和收入双重被碾压的滋味,真是没几位受得了。
剧组开机之前都要照例上香,大家一般都是选的HK的老武行来操持,港片没落之后,他们这些人业务能力强,价格低廉,又对一些开机的偏门事物很讲究,一般剧组都喜欢带上一两位,免得拍摄期间有“好兄弟”来探访捣乱。
这个步骤吴空以前听说过,他剧组的武行今天早上忽然推说头疼脑热来不了,他也没在意。
毕竟自己都觉醒成孙悟空了,还在意有魑魅魍魉来捣乱吗。
吴空无所畏惧,跟脸色凝重的李濡握手:“李老师,幸会。”
脑海里提示音响起:当康,又名牙豚,五级妖怪,妖力类型:兆丰瑞(概率0.0001—0.0002之间。)
好么,李老师您这作为剧组好口彩的概率,比中彩票还低。
跟洪萝握手:“你好。”
脑海里提示音响起:“红螺,六级妖物,性温顺柔弱擅持家烹煮打扫。”
看来神话传说里的田螺姑娘并不是凭空捏造,而是真有其妖,朱净檀眼光不错。
除了这三位之外,剧组其他的成员,目前看起来都没什么异常,吴空发现就他见过的这几个妖怪而言,他们的能力都非常微弱,几乎接近于零,聊胜于无的那种,六级妖物洪萝则干脆没有妖力,只是有个妖怪的名头。
额外关注了一下两位特殊成员,心放肚里的吴空就拿着大声公干脆利落的投入到工作之中。
“花间提壶方大厨第一场第一镜,预备,开始!”
“天山曲曲粤云吞,蜀地抄手鄂包面,三鲜香菇猪肉笋,夏季的面儿来冬馄饨。”
厨艺绝佳的方一勺,通身朴素无华的银钗布裙,声音清朗的唱着小调,逐一给闻香而来的食客送上馄饨,听着他们说起方家大小姐被逼嫁恶霸的轶事。
“镜头慢慢拉远,给一全景,对,所有人都要入镜,好的。过。”
新人导演一般都有纠结和不自信的毛病,但眼前这位显然是雷厉风行毫不拖沓,拍摄十分高效,全剧组都跟着打起精神,不敢懈怠的全力配合。
戴上耳麦听现场收音,发现没有问题,抬头说道:“让下一场的演员准备。”
饰演方老爷的演员在候场,满身华丽绸缎,愁眉苦脸的在摊位的桌子上坐下。
“这一场分开拍摄,先是馄饨下锅生煎的镜头,洒上绿的葱末和白芝麻,要收到煎锅滋滋的响声,翻过来可以看见黄而不焦的底儿。演员注意锅的热气飘到面前的时候,要有一个闻到香气来了食欲的情绪变化,薇儿端着馄饨过去的时候,注意机位。”
吴空讲得的很细,每一个细节都在开拍前要求的清楚。
直到这场戏拍摄完毕,方老爷还意犹未尽的看了看锅里没吃完的馄饨,凑到管道具的小伙子面前讨吃:“小伙子,这馄饨扔了可惜,不如给我吃了吧,我这起早就化妆,都没吃什么垫肚子。”
小伙子面有难色,小声说:“陆导说,吃道具是剧组大忌。”
“不包括用完的道具,还有谁肚子饿都来尝尝。”
吴空恰好擦边走过,随意拿筷子自己也夹了一个,顿时被舌尖的滋味震撼,竖了下大拇指,是真的齿颊留香,薄皮满馅,肥瘦搭配得宜,一咬满口鲜而不腻的肉汁,再配上生煎那种独有的烟火气,难怪老演员吃不够又来讨。
氛围一下轻松起来,挨着近的有这口福,离得远就只能望而生叹了,几个抢着了的群演悄悄在旁边议论:“这剧组等下还没别的戏没,这馄饨真是绝了。”
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