乡村富豪 第二十二章：大建设，美味鸭肉

王宇又开始着手准备在新承包的土地边修建几间房屋。

现在种植面积扩大了，也需要有人看守才行，现在短时间还没什么问题，等以后蔬菜长大了没人看守可不行。

所以王宇通过父亲找了一个施工队，这个施工队就是王父之前干活的那个，人也比较熟悉，老板姓黄，叫黄建国。

黄建国来到这边考察了一下。

王宇也说了一下自己的要求，四间房子，一个厨房，上面盖上彩瓦，简单装修。

黄建国大致算了一个价，全包总共10万元，说实在的，这个价格还是比较实惠的，黄建国也没赚多少，这都是看在王父面子上。

王宇也没多考虑就直接同意了，然后给黄建国转了一半定金就开始着手动工了，这个红砖瓦房也没多大工程，估计半个月左右就可以建好了。

开工前还要挑选一个好日子，这是王宇老家这边自古以来的传统。

也许有人会说这个进度慢，但你也要考虑到运输材料也需要时间的，毕竟这差不多一公里的路是不通公路的，运输全靠手推车或者马匹。

其实王宇也在考虑修一条公路进去，只是资金上还是有点困难，这一公里的路少说也得三十万左右吧！

还涉及到占用别人土地赔偿的问题，协商也需要时间。这段时间王宇也找了村主任，说了要修路的事，请村主任帮忙协商一下。

村主任看到王宇搞这么大的工程，也是满口答应了，这对他来说也是政绩啊！

要知道他才三十多岁，要是王宇搞好了带动全村发展，在进一步也不是不可能啊！

接下来王宇一边着手农场的建设，一边也在寻找果树苗。

他要的不是少数，因此一般的果苗培育基地是满足不了的，所以不太好找。

于是他给孙勇华打了电话问孙勇华有没有熟悉的果苗基地，孙勇华答应帮他找找。

有孙勇华帮忙王宇也就松了一口气。

时间也来到了九月下旬，离王宇回到家也已经两个多月了。王宇养殖的鸭子也有两个月了，一只只都差不多有六七斤了。

这天上午，刚好是周末，于是王宇捉了一只鸭子，让父母就在老房子做了吃。其实他也是考虑到和奶奶大伯他们一起聚一下。

这次王宇亲自动手当大厨，王宇以前也经常做饭的，虽说比不上大厨，但味道也还可以了。

农村的孩子早当家，王宇八九岁的时候就开始学做饭了，记得那会是用蜂窝煤，把米在开水里面焯水到半熟然后再放到饭盆里面蒸，这样做出来的饭比现在电饭煲做出来的好吃多了，虽然也比不上蒸子做出来的好吃，但要知道蒸子适合人多的时候用，人少了就不太适合了。

王宇映像最深刻的是他第一次做饭的时候不知道要焯水多长时间，所以隔一会儿就去找爷爷看一下，直到现在王母还经常说这事呢！

回到正题，王宇拿了一个盆，里面放了点盐，然后拿着刀开始杀鸭子，只见他左手拿住鸭子的翅膀，捏住鸭脖，把鸭脖上面的绒毛拔掉，就开始放血，鸭血可是好东西，把它放锅里用小火慢慢煨出来特别细嫩好吃。

接着王宇就开始拔毛破肚了。

鸭子是特别难处理的，上面细毛太多了，也许很多人都没有注意，外面卖的鸭子其实都不干净，绒毛特别多，这是拿着鸭贩子喜欢卖大白鸭的原因，它的毛都是白色的，不注意你还真看不出来。

花了一个多小时王宇才处理干净，接下来就开始做菜了，他先是把鸭肉放锅里干煎，等鸭肉里面的血水都炒出来，开始出油的时候才起锅，准备了一些之前就处理好的竹笋，然后烧油，放泡姜，泡椒，大蒜，花椒等调料，然后又开了一瓶啤酒，没错，他是要做啤酒鸭。

半个小时后，香喷喷的啤酒鸭就做好了，看的王宇自己都直咽口水，真香。接着又做了几个小菜，闷鸭血，炒豇豆，爆炒鸭杂，小炒肉，还有一个丝瓜汤。

中午的时候一家人围坐在一起开始吃饭，当王宇他们尝到鸭肉是，全都震惊了，这也太好吃了，没有一点腥味，这才是鸭肉啊！

不像外面卖的那种，一点鸭肉的味道都没有。饭桌上大伯他们直夸王宇能干，种菜养殖都是一把好手。。。。。

只有小侄女一个人默默的吧啦着饭碗，深怕慢了就被吃光了。。。。。

下午王宇又到地里面去了，现在菜地里面的菜都种好了，工人们正忙着个地里施肥，值得一提的是之前王宇在养鸡场拉了一大车鸡粪放在最早的那个沼气池里，占时的话是够施肥用了，长久的话肯定是不够的。

等过几天新的沼气池修好了，又开始下一轮的沤肥了。

临近晚上的时候，孙勇华给王宇说果苗找好了，里市区不远，是叙州这边最大的果苗基地，而且种类非常齐全。

王宇说道：“那太好了，我明天就去看看。”

“行，那我把那边的地址和联系方式给你发过去，这边都给你打好招呼了，放心，他不会要你高价的。”

“那就谢谢孙叔了。”

“对了，我这边的鸭子可以出笼了，明天给孙叔你带两只先尝尝。”

“哈哈，那我就不客气了。。。。”