“哇!”
若芭看到这一幕,惊讶的捂住自己的小嘴,怎么都不敢相信这一切居然是真的!
“这……这怎么可能?”
狐小蜜也是惊讶至极,因为这也太不真实了,一个京城阔少爷,怎么可能会这样的技法!
然而,更让他们惊讶的还在后面!
任子非耍完刀之后,刀锋挥动,直接对桌上的鸭子下手了!
叠纹刀落在金黄色烤鸭的上腹部,刀光一闪,直接将整块胸皮削了下来。
初一看,这一刀并没有什么太帅气的地方,但是懂行的人就能明白,这一刀不要太专业!
全聚德的烤鸭,不仅仅是烤鸭技术那么简单,还有就是师傅的刀工,将鸭胸那一块切下来的时候,一定要快准狠!
切下来的整块肉,要三分肉,七分皮,只有这样切出来的,在吃的时候才能脆甜而不柴,才能够做到入口生津的味道!
一般说,能够做到三分肉七分皮丝毫不差的师傅,绝对是寥寥无几!
在整个京城全聚德,只有一个人能做到,那就是刘全!
刘全能常年在全聚德坐总厨的头一把交椅,也正是因为这样的能力!
他很有自信,在整个京城再也找不到另一个人出来!
然而,现在看到任子非居然能够做到三分肉气氛皮的刀工,让他眼睛都快充眼眶里面瞪出来!
要知道,他为了练出这一手刀工,足足花了二十几年的时间,每天没日没夜的练习,才能有这般成就!
而任子非,就是一个二十岁的年轻人,居然就能够有他积累了几十年的刀工,怎能让他不心惊!
正片肉片下来之后,任子非又接连四刀,将整片肉分成八小片,分别分给若芭和狐小蜜。
“咔吱。”
若芭用筷子夹起一片肉,放入嘴里之后,才刚咀嚼,就发出咔吱的脆响声。
不过,因为肉和皮的比例拿捏得十分不错,所以吃在嘴里并不会觉得咯牙,反而恰到好处!
“哇,原来全聚德的烤鸭真的这么好吃,以前常常听别人说超级好吃,我还不信,看来是真的!”
若芭平日里的时候就是一个小吃货,现在吃到这么好吃的烤鸭,自然是赞不绝口!
“咔吱!”
狐小蜜也赶紧尝一口,果然是爽脆至极,入口生津,这味道不要太美味!
“其实吧,全聚德的烤鸭,很多分店做出来的鸭子都是一个味,但是要做到好吃,考验的是刀工,任少爷的刀工简直绝了!刚才的时候我还不相信,但是看到任少爷亲自操作了之后,不得不佩服,我都自叹不如!”
刘全这时候赶紧凑上来说着,他并不是在讲什么客套话,而真的是这么一个想法,二十岁的年纪,有这样的刀工,要是再过个五六年的沉淀,达到登峰造极的程度,一点问题都没有!
“那个,任少爷,我想问您一个问题,不知道可不可以?”
刘全心里面有个很大的疑问,一直别再心窝子里面,想着自己要是不问出来的话,那一定会很难受,憋德人喘不过气来!
“说吧。”
任子非吃着自己片的烤鸭,心情不错。
“不知道您这手刀法是从哪里学的?或许我们两人还是一个祖师爷呢!”
刘全看任子非的刀法和自己的实在太像了,所以这时候很好奇他是从哪里学的刀法,如果说两个人真的是同宗同源,那么他就能和任家拉上一点关系。
别说在京城,就算是在整个华夏,只要能够和任家拉到一点关系,那以后不想飞黄腾达都难!
“哦,我没找师父,自己就会的。”
任子非知道自己复制系统的事情不能说出去,于是就随便说了个理由。
不过,他的这个理由也不算是搪塞,毕竟还真的就是他自己会的,复制会的……
“什么!?”
刘全有点不相信自己的耳朵,自己就会的,这啥概念啊,那不是自己二十多年的苦练,还敌不过别人的天赋?
他觉得这是敷衍他的,但是想想任子非纲从沉睡中醒过来没几天,也没有那个时间去拜师学艺啊!
想到这一点,他无奈的摇摇头,看来真的是天赋啊,比不起,比不起……
三人吃完饭之后,任子非决定要去一个地方……书店!
古人云,书中自有黄金屋,书中自有颜如玉!
他现在有复制系统在身,那最重要的事情,自然就是让自己学会更多的东西!
而整个城市,能学东西最快的地方,自然就是书店!
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