带着仓库到三国 第166章 馒头的问世！（求收藏，求月票，求鲜花）

时间过得飞快，转眼时间两天已经过去，林汗青开始熟悉整个林府内的事物，同时对整个林府的产业进行一次摸底排查，得到的结果让他非常的不满意，这就更加坚定了他收缩产业的决心。不过在此之前，要先把那些掌柜安抚好，不然很容易出一些乱子。

林汗青拿起手中的面饼，咔嚓咔嚓地吃了起来，味道吃起来实在是不怎么好，比起后世的白面馒头，差的实在是太远。这两天牙口有些不好，他把面饼掰成小块，泡到了肉汤当中，吃起来味道好了一些。之前一直忙着忙，在饮食上面就稍微的对付了一下，除了改进之前的炒菜之外，在饮食上再也没有其他的改变。这些天那之所以吃的还津津有味，主要是把这些面饼泡到了肉汤当中，吃起来味道还可以，这就让他不自觉的忘记了这件事情。

林汗青觉得有必要改善一下伙食，完全可以教一教厨房那里如何制作馒头，改善一下自己的生活。想到这里之后，他没有拖延下去，抓紧时间把面前的饭食吃掉，打了一个饱嗝之后，跑到仓库当中，找到了一些发酵粉，就急急忙忙的向着厨房感觉。

林汗青来到厨房所在的院子门口，就看到一面热火朝天的景象，一锅锅的肉汤被熬制出来，倒入一个个的牧童当中。一个个的饼子被烤出来，放在了一个个的箩筐当中。整个院子当中散发着一股香味儿，让人禁不住流口水，这样的伙食在整个县城内也可以说是蝎子粑粑独一份！

“少爷，您怎么过来啦？是不是今天早上的饭食，不和您的胃口，用不用我亲自下厨给您再做一些？”

花娘一见到自家少爷过来，立马放下手中的活计，跑到林汗青面前嘘寒问暖起来。

“花娘，我今天来这儿，就是因为今天早上的饭食的，却不和我的胃口。天天吃面饼，吃的我牙疼。我从书中看到了一种美食，不但外观非常漂亮，而且味道还非常的鲜美，我把所知道的东西给你讲一讲，你试着看看能不能把这东西给做出来？”

“少爷，天天早上都是肉汤，往里面泡一些面饼，就算是我吃的都有些烦啦。不过相比于其他大户人家的伙食，咱们府内的伙食算是最好的。人呐，由俭入奢易，由奢入俭难，就算是我一连吃了几天的肉汤和面饼，竟然也有些吃不下去，这可真是造孽呀！要是在之前顿顿有着肉汤和面饼吃，我连做梦都会笑醒，谁知道真过这样日子的时候，我才明白再好的美食也不能天天吃，再好的美食也会厌烦！”

“少爷，您把制作方法交给我就行，我试试看看能不能成功？一次不行的话就两次，两次不行的话就三次，多试几次总能够成功的。现在我有些迫不及待的想知道少爷所说的这种美食到底是什么样的？”

林汗青听着花娘发的一些牢骚，不禁有些莞尔，心中有些好笑，只不过不好表现在脸上而已。不过花娘说的也是实情，要是让一个人天天吃一样东西，就算是再美味的东西也会厌烦。

“花娘，我要说的这种美食，之前你可能没有听说过，它的名字叫做馒头，其实做起来也非常的简单，我先大致的给你讲一下，回去的时候你多试验几回，就应该能够成功。”

“馒头的用量主要有面粉和酵母粉，面粉仓库当中还有很多，酵母粉我给你拿过来了几大包，按照十斤面粉二两酵母粉的比例用冷水和面，至于活成什么样，就跟平日里做面饼，那样就差不多。现在的天气比较冷，醒面的话，要把活好的面盆放在温水当中，要是夏天的话，直接放在外面就行。”

“醒面的话，要醒发3到5个小时，然后把面盘一下。盘面可不是一个简单的活计，做出来的馒头好不好吃筋道不筋道跟盘面有很大的关系。盘面的时候要用力一些，多揉几次，然后把盘好的面继续放在盆子当中醒发两三个小时。”

“等到面团醒发好之后，再次进行盘面，然后做成一个个小小的面团，把面团揉成一个个的馒头，馒头的样子要跟咱们平日里见的谷仓差不多。能把一个个馒头面团做好之后，再次醒发一刻钟的时间，然后就可以上锅蒸制。”

“我记得咱们府内还有几个大的蒸笼，这次正好可以派上用场，光说不练假把式，花娘你可以回去好好的试验几番，如果要是发面失败的话，可以把那些面做成面饼，放在热锅烤制一番，相信味道也不会差到哪里去？”

“我只是说了一种馒头的做法，你还可以研究一下馒头的其他做法，比如说做一些馅料，用发好的面皮包裹起来，就可以做成包子，相信吃起来味道也非常的美味……”

花娘听着林汗青的话语，刚开始的时候还不以为然，结果越听眼睛开始发亮，越往后听有些忍不住流下了口水。就算是这样她也不在意，用袖子在嘴边擦了擦，可能她也感觉到这样做有些不文雅，整个脸涨得有些通红。

“少爷，我现在就去厨房试验一番，要是快的话，今天晚上少爷就能够吃上馒头。我会让人再弄一些肉馅，到时候给少爷包一下，刚刚您所说的包子，让大家都尝尝味道。不过真要是馒头有如同少爷所说的那般好吃，家里面就有必要多做几个蒸笼出来，要不然根本就供应不了咱们府内这么多人的吃食，只不过要想打造，得需要少爷的准许。”

“花娘，这件事情我现在就应下，一会儿你可以去一趟木匠作坊，让他们帮助你打造蒸笼。铁锅反而比较容易，你直接去仓库当中领20个铁锅，要是不够的话，可以再领一些。我看了一下咱们厨房的灶台数目的确有些少，这两天让人再垒一些出来。不过垒灶台的时候不能再像之前这么杂乱，要提前规划好，建好的灶台每一行做什么都要有规划，省的到时候手忙脚乱……”

“我之前放在仓库当中的肉食还有很多，趁着这几天天气还比较冷，抓紧时间腌制一番煮出来，以后做起饭来就容易许多，直接往做的饭菜里面切些煮好的肉就行，能够让你们轻便许多。护卫队那里的伙食以后就由他们自己来做，只不过那些过来当伙夫的人都是二把刀，厨艺差的要命，需要你把把关，让他们学会基本的做饭要领，最差也要让他们把饭煮熟，而不是煮的半生不熟……”

林汗青又陆陆续续的交代了一些事情，就这一小会儿的时间，半刻钟就已经过去，外面的冷风刮得树枝作响，他紧了紧身上的衣服，感觉也没有什么要交代的，就跟花娘打了个招呼，离开了厨房的院子。现在林府的厨房距离他心目当中的要求还差的许多，只不过现在只能暂时对付一下，毕竟林家堡还没有修建，说不定到时候整个林府都要重新建造一番，为了避免浪费，他也只能暂时的忍耐一番。

林汗青迈着小步，缓缓地向自己的住处走去，一连挖了那么多天的地下仓库，他打算休息一天。只不过天公不作美，一会儿开始下起了小雨，林汗青感觉到屋子内有些冷，立即爬上了火炕，这才感觉好了一些。他拿起床边的孙子兵法津津有味地看了起来，只不过还没等他看过一章，就听到屋外有脚步声传来。

“少爷，少爷，大事不好啦，大事不好啦……我有重要的事情汇报！”

屋外来人一边跑一边喘着粗气，还一边断断续续的喊着，让林汗青有些丈二摸不着头脑，不知道又发生了什么事情。还没有等林汗青深入去想，来人就已经敲起门来，在外面的丫鬟立即把门打开，来人差点摔了个狗啃泥，好在旁边有一个桌子，给了一个借力的地方，才算是有惊无险。

林汗青抬眼一看，想要辨认一番，到底是谁这么大吵大叫的，正想要训斥一番，发现来人竟然是李大牛，这更加让他有些摸不着头脑。李大牛昨天刚刚被他赶回家去，怎么今天就跑回来报信，难道说他家里出了什么事情？可是如果要是李大牛家里面出了事情，也不应该如此的大炒大闹，在这一瞬间，林汗青想到了很多可能！

“来人，给李大牛来一碗茶水。李大牛，你给我先把气喘赢了再说，不用这么着急，你放心天塌不下来！”

李大牛刚刚那一摔，让他整个人回过神来，看到桌子上面有一个茶杯，没有等丫鬟送水过来，就拿起桌上的凉茶，咕咚咕咚的喝了起来。凉茶进入到肚中，一股凉凉的感觉直冲心脾，让他肚子有些微微疼痛，正好这时候丫鬟又送过来一杯温水，他又胡乱的灌了一通，让他的肚子好受一些。本来他还打算歇息一番，可是想到昨天晚上得到的消息，浑身打了个冷颤，想着把消息尽快的通知给少爷，省的误了大事，就再也不敢有歇息的念头，急急忙忙的跑到林汗青面前跪了下来。