食戟之美食时代 第六章：黯然销魂饭

龙宇每一刀下去看似软绵无力，但却恰当好处的将食材处理，在不有多余的动作一气呵成之外，似乎连一点力气都不愿意浪费。

刀法快中有慢，慢中却有快，站在门口处的绘里奈看的入神处，只觉得龙宇这挥刀的右手已经出现了一道道残影。

薙切绘里奈再一次揉了揉眼睛，大呼其不可思议，双脚不由自主朝前走了几步，想要近一些看的更清楚一点。

龙宇在将牛排表面部分切成了网格状之后，直接用刀身部分对牛肉进行拍打。

“居然不用松肉锤，而是用刀身进行拍打牛肉，这样不会破坏牛肉的肉质吗？”薙切绘里奈无法相同。

但是李长清所在的年代可是在一千年前，那个时候根本没有所谓的松肉器，只有这样最朴素最直接松肉的方法而已。

不过，即便如此，在龙宇惊人的技巧之下，这牛肉被拍的自然是恰当好处。

处理好牛肉之后却又见龙宇以刚才那样堪称神奇的刀工，将洋葱、罗卜等食材快速切碎，将其盖满牛肉的两面，并以盐等进行调味。

“在牛肉上撒洋葱进行腌制？”

薙切绘里奈微微皱眉的思索片刻，很快她便想起这个烹调手法，惊道：“这是‘夏里亚宾牛排’的做法啊！”

夏里亚宾牛排，这是为一个名叫菲奥多·夏里亚宾发明的料理。

某一天，夏里亚宾被牙痛所困扰的他说，“想要想吃一些比较柔软的牛排”，根据这个条件，当时的厨师们为他量身定做了这道菜！

正如现在龙宇这样，用大量的洋葱搭配其他食材和调味料进行腌制，达到食用时候柔软无比的效果。

“居然要用牛排来挑战我薙切绘里奈的‘神之舌’，你未免也太看不起我了吧……”薙切绘里奈在心里如此的想道。

不过，她马上又发现，龙宇的烹调手法，似乎跟夏里亚宾牛排烹调方法又不太一样。

牛排在简单的腌制一会儿之后，就拿到锅里进行炸制，炸制的过程并无特别之处，甚至可以说是简单无比。

这跟正宗传统的夏里亚宾牛排的做法有相违背。

正当薙切绘里奈疑惑龙宇接下来要做什么的时候，龙宇却来到她的面前，抱拳道：“薙切小姐，料理稍等片刻就能做好，在这之前请你在餐厅之外等候，我做菜的时候不希望有其他人在场打扰。”

如果在没有看到龙宇厨境之前她听到龙宇这样说，绘里奈肯定马上掉头就走。

但现在就这样离开有点不甘心，那种让人赏心悦目的刀工以及处理食材的手法，真的是美如画。

虽然有些不甘心，同时也很想知道龙宇接下来做做什么，但别人都这样说了，她自然不会死皮赖脸的继续呆在这里。

更何况接下来不管做什么，还不是要送到她面前进行品尝。

随后绘里奈离开了厨房这边，厨房里仅有的只是龙宇一个人而已。

当绘里奈离开之后，龙宇神色严肃而道：“小子，接下来的每一步你可以要用心去感受，记住这种感觉！”

将绘里奈从厨房支开，原因之一的确是李长清有做菜是不愿意有其他人的习惯。

原因之二，则是他要接着这次难得的机会，传授龙宇一些特别的技巧。

……

就这样半个小时过去了，在餐厅外面等候着的薙切绘里奈居然有些不耐烦了起来。

这倒不是她着急走赶时间什么的，而是想迫切的想要知道并品尝龙宇做的料理。

嘎吱。

不过就在此时，厨房的门被打开，只见龙宇右手端着料理朝着这边缓缓而来。

此时李长清暂时占据了龙宇身体的主导权，所以这缓缓而走来的气势，怎么可能不让龙山和薙切仙左卫门这两人感到惊讶？

“这种气势是……”龙山神色闪过惊讶之色，但很快便消失不见。

而薙切仙左卫门也是在心里暗暗点头：此子注定不凡！

“请享用！”

龙宇将做好的料理薙切薙切仙左卫门的面前。这餐厅并非是那些高级餐厅，没有专门用来放筷子的器具，都直接将筷子放在桌子上或者是碗上给客人递过去。

但龙宇却没有，而是将一旁用来盛茶叶的架子反过来摆在桌子上，并将两双筷子架在了上面。

这一小小的细节，却让薙切仙左卫门忍不住颔首道：“礼数周到，尊重客人，这也是良好厨师必备的条件，那么这做的料理是？”

说着，薙切仙左卫门将盖子打开，然而接下来却发生了让人不可思议的一幕。

只见揭开的大碗中射出了金色的光芒，光芒耀眼，在那一瞬间充斥着整个餐厅内。

薙切仙左卫门和龙山都不由失声而道：“发光料理！”

薙切绘里奈双手护住眼睛，也是被这一异象惊讶的说不出话来。

光芒并没有持续多久便消失，渐渐映入在众人面前的却是一碗热气腾腾的盖饭！

盖饭的表面有着大量的切碎的洋葱和胡萝卜食材，除此之外还有一块牛肉以及煎蛋在一旁。

在这些食材的中间位置，还被淋上了一层浓郁的酱汁。

从底部升腾而起的米饭香味，跟放在米饭表面上的食材香味混合在一起，不断吸入鼻孔。

“特制‘黯然销魂饭’完成，请享用吧！”龙宇说完又做出了“招牌”抱拳的动作。

龙山和薙切仙左卫门的目光先是在龙宇身上打量了一番，随后才落到眼前这“黯然销魂饭”上。

光是从‘色’和‘香’这两个方面说，这个盖饭已经做的是无可挑剔，如果是味道的话……

薙切仙左卫门默不作声率先将一块牛肉混合着米饭，缓缓送入嘴里。

见此，薙切绘里奈也是等不及将一块牛肉放入嘴里。

当这爷孙两吃下去第一口的时候，他们的表情顿时凝固，旋即强烈的美味在嘴里开始无限扩散而蔓延。

……

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