食戟之美食时代 第十二章：变强之路

当龙宇返回到“中华小店”的时候，已经是晚上7点多钟的时间。

此时他双手拎着好几大袋才从超市买回来的各种食材，进门之后他直接将食材扔在了桌子上，然后给自己倒了一杯茶，一屁股坐在了凳子上。

“累死了，没想到吃东西也是一件如此折磨人的事情啊。”龙宇趴在桌子上道。

从早上10点钟出门，到现在龙宇的嘴巴几乎都没有停下来过，一直都在吃，这一天下来这一片商业街餐厅以及小吃摊，都被他光顾的差不多。

不加上那些他没吃下去吐掉的料理或小吃，光是下肚的料理至少也是30多种，也算是光荣的完成了李长清交给他的任务。

“小子，这才是第一天你就这样子，接下来的几天还会更加辛苦，你最好做好心理准备。”

李长清鬼魅的身影又从龙渊里冒了出来，并绕到了龙宇的跟前，道：“而且今天你的任务还没有完成，马上开始吧！拿着刚才从哪个叫什么地方来着……去厨房。”

“超市，是超市，这是第三次跟你说了！”

“对对对，是超市。不得不说买你们现在真是太幸福了，不管是晚上还是白天，都能买到上好的食材！如果当年的我有这样的条件，我的成为‘食神’的厨师之路还会更加顺利！”李长清又不禁这样的感叹了起来。

这已经不只是多少次听到这厮在这里望洋兴叹了，龙宇直接无视了他的感叹，拎着从超市买回来大包小包的食材来到了厨房。

来到厨房，龙宇在李长清的指导下开始今天一个比较重要的环节——烹调。

说烹调也不全对，因为龙宇并没有多少烹调功底，只是停留在能做家常菜的水准，要想做出满足非普通客人的料理肯定不行。

准确的来说，龙宇现在要做的就是烹调训练，他要再现白天吃过的料理。

当然，并非是全部重现，如果要将今天吃下的三十多道料理全都做出来，先不说龙宇能不能记得住，就算记得住，怕是做个一天一夜都不一定能完成。

所以，这烹调训练自然是有针对性的来进行。

“因为是第一天训练你，在加上你的资质实在太差，对你的要求也不能太过分，今天晚上你就做好2道料理就行了。”李长清又开始数落着龙宇这资质差，的确在他眼里现在龙宇那真的就是战五渣。

龙宇额头黑线几根，如果不是因为这家伙是灵魂状态，真想狠狠的抽他丫的。

“你能不能不要说那么多废话，到底要做那2道料理，你直接说出来不就完事了？”龙宇没好气道。

“恩，今天吃的那些料理其实都不怎么样，以我的眼光而言只能是最低级的水平。所以，就先从你吃过的第一道开始吧，就做法式料理中的基础菜式‘勃艮第红酒炖牛肉’！”李长清下达了第一个“任务指标”。

勃艮第红酒炖牛肉（Boeuf、Bourguignon），龙宇不可能会陌生，先不说今天已经尝过，而且这一道料理曾经出现在“食戟之灵”的剧情之中。

这一道料理是法式料理的基础菜式，但越是基础的菜式，却越是考核厨师的基本功。

所以，按照李长清的意思，龙宇将这一道料理做好，那么法式料理的基础菜式也掌握的差不多。

不过，龙宇却有点疑惑，不由看着李长清道：“等等，虽然我知道你是食神，会各个世界各地的菜式这一点都不奇怪，但我跟你都是天朝人，你先教我的不应该是‘中式料理’吗？为何要先从西式料理开始学起？”

李长清闻言，脸上不由带着满意的笑意，道：“小子，你的思考和观察力还算不错，你这个问题问的很好。这就不得不说起西式料理和我们中式料理各个特点……”

中式烹饪的主要特点是原料丰富，菜品繁多，选料严谨，因材施艺，所以要做出最棒的中式料理，必定需要精湛的刀工，而且还需要拥有对调味和火候的把握。

火候的掌握，乃是中华料理中的一大重点，同时也是一个难点，许多厨师为了领悟到中华火候的精髓，而刻苦专研。

相对的，西式料理讲究主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等一些列特点。

虽说也十分注重火候的掌握，但绝对没有中华料理那么讲究和需要极高的精准度。

当然，这也只是针对于西式和中式大部分的料理来进行对比，而一些比较特殊的料理更不用多说，那并非只是单单需要高超的厨艺才能做得出来。

当听到这里，龙宇算是有些明白李长清的用意，不由点了点头道：“我明白了，相对起中式料理，西式料理比较容易上手易懂对吗？”

“大概意思就是这样，而且西式和中式料理都有相同之处，你还要学会举一反三，并不能单纯的为了学会某道料理而去烹调，你明白吗？”李长清提醒道。

“恩，知道了。那，现在就开始吧！”龙宇说着便将食材拿了出来，牛肉、红酒等主要配料都一一备齐。

就当他准备拿起菜刀开始动手的时候，李长清却又再一次的叫住了他。

“小子慢着！难道你忘记了一件重要的事情了吗？”李长清脸色不太好看的对着他说道。

也难怪李长清会如此生气的样子，貌似这个重要的问题他已经强调了好几次。

“抱歉，抱歉~有些心急忘记了。”

龙宇说完，便闭上眼睛双手合十面对，对着眼前的这些食材虔诚，道：“大千世界，一花一世界，一色一人生，万物皆有灵！人取可食之物为生，然万物皆平等，万物舍身为人，带着对这世界上所有食材感激之心……”

这一句话看似有些啰嗦，但当真正闭上眼睛，对着食材诉说的时候，这种感觉很奇妙。

在对食材诉说的同时，似乎真的有另外一个声音在回应。

这难道就是厨境吗？

不，我可不认为我是什么天才，这第一次就领悟到了厨境？那这厨境也没什么了不起吧。

算了，开始做菜吧。

龙宇睁开眼睛，开始制作穿越到这个世界第一道料理。

……

（未完待续。。）

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