向往的生活之全能美食家 041记忆中的味道

迪小芭很八卦，连忙问道：“谁劈腿了？”

“你说啥来着？劈...腿？我们有说劈腿吗？”兰雨连忙岔开话题。

阿黄、小金、鸭蛋，伴随着兰雨的话，全都点头，然后又猛地摇头。

“咳咳，我们在说推磨，不是劈腿。你看，我们磨了一大盆玉米浆。”

“推磨？你又要做什么好吃的吗？”迪小芭一听吃的，顿时双眼放光。

赵小骨伸着懒腰，“哇，昨晚睡的真是太香了，若不是肚子饿，我真不想起来。”

“就是啊，一觉睡到天亮，我起码有大半年，没有这样惬意的睡过觉了。”

“清晨，从鸟儿的歌唱声中醒来，简直太美妙了。”

“咦，兰雨弟弟，你盆子里装的什么？”

“额...这是新鲜玉米磨成的浆，我们刚说推磨，就是磨它呢，今天的早餐就是它了。”

迪小芭激动道：“真有好吃的呀，这是要吃玉米羹吗？”

“玉米羹只是其中一部分，我要做一个，你们在城里吃不到的玉米粑。”

“玉米粑？？？你说你要做玉米粑？”赵小骨惊喜道。

“是呀！”

“真是太好了，我有十几年没有吃过玉米粑了。”赵小骨眼里全是期盼之色，只有农村长大的人，才能深刻领悟其中的滋味。

迪小芭也被勾起了兴趣，“小骨姐，什么是玉米粑！”

“用新鲜玉米做成的糕点，可好吃了，只有农村生活过的人才知道玉米粑的滋味。”

就在她们感叹的时候，兰雨已经开始准备起来。

他弄了一部分玉米浆，让阿黄拿去熬玉米羹。

剩下的玉米浆，兰雨加入了一些米粉。

迪小芭问道：“兰雨弟弟，你加的是面粉吗？”

“这不是面粉，这是糯米粉。玉米粗纤维含量高，如果直接吃，口感会很粗糙，而且玉米浆的黏性也不好，加入糯米，可以让玉米粑变得更加糯口。”

“哇，没想到这里面的学问还真多！”

“如果想口感再提高一点，还可以加一点牛奶、白糖。”

说话间，兰雨便像和面一样，把玉米浆和成了玉米面团。

“兰雨弟弟，接下来该怎么弄呢？”迪小芭好奇问。

“你看到没有，那边有洗干净的玉米皮，就用玉米皮包玉米面。”

“哇，还真是环保呢！”迪小芭激动道。

“不仅环保，玉米皮本来自带一股清香，用它包粑，简直是绝配。”

只见兰雨拿出一片玉米皮，放在面前摊开。

然后掐下一小团玉米面，捏成长条状，放在玉米皮的中间，再把两边的皮往中间一裹，一个长条的玉米粑就做成了。

“我也要包，我也要包。”

迪小芭她们显然已经被可爱的玉米粑给吸引住了。

在他们共同的努力下，很快就包完了。

刚好这时候，锅里的水也开了。

兰雨拿出一个竹编的蒸笼平平的放在锅里。

再把包好的玉米粑一个一个码放在蒸笼里。

盖好蒸笼，兰雨拍拍手，“搞定，等一会儿，营养早餐就可以出笼了。”

随着火势。

蒸汽从蒸笼里渗透出来。

赵小骨深吸了一口气：“哇，好香啊，味道都已经渗透出来了。”

兰雨笑而不语。

获得系统后，每做一次饭菜，都相当于是对厨艺术进行一次淬炼。

伴随着厨艺术等级的提升，每一道菜都会有味道加持。

可以说，只要厨艺术提高到一定的等级，兰雨随便弄点树叶也能烹饪成极品美食。

兰雨哼着小曲，做着准备工作。

就在这时，厨房里香气四溢。

兰雨拍了拍蒸笼盖子，传来沉闷的回声。

“嗯，可以出笼了，阿黄，退火。”

兰雨直接扣住蒸笼两边的把手，把蒸笼整个端了出去。

揭开蒸笼盖子，只见里面的玉米粑全部长大，撑开了玉米皮的束缚，露出金灿灿的肉质。

“哇，看这颜色，我都好有食欲。”

赵小骨更夸张，闭着眼睛，仔细的嗅着：“带着玉米的清香，又夹着其它特殊的香味，简直沁人心脾。”

迪小芭早都饥渴难耐了，伸手便抓了一个，然而刚刚出笼的玉米粑温度非常高。

“哎哟！”

迪小芭直接被烫撒手，不停的吹着手指：“好烫，好烫。”

“心急吃不了热豆腐，用筷子夹出来凉一下。”

赵小骨就比较有经验，捏住玉米粑尾部的玉米皮，轻轻的提了起来，不停的吹气。

待表面的温度降低后，缓缓的剥开玉米皮，黄灿灿的玉米粑还不停的冒着白气。

赵小骨小嘴微张，轻轻的咬了一小口。

“哇，好香啊！糯中带舔，就是这个味道，记忆中的味道。”

一旁的迪小芭咽了一口口水，也学赵小骨的样子，提起一个玉米粑，剥皮后，轻轻的咬了下去。

“好吃，好吃！”她的眼睛一亮，便大口大口的吃起来，连烫也不顾上了。

玉米的清香，加上糯米的瓷实，软糯绵柔，香甜可口。

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