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“还不行的。”
徐浩笑着摇了摇头,接着说道。
“这烤玉米,有几种烤法。”
“最常见的,就是剥去外衣,带着最里面一层去烤,这样的玉米,烤出来之后,拍掉外面的灰,就可以吃了。”
“还有一种,是需要真正的烧烤大师,才能够做到的。”
杨米一愣,有些疑惑,大眼睛一闪一闪的问道:“烧烤大师?是那种烧烤了很多年的烧烤师傅吗?”
“当然不是,这是一种称号。”
“现在能达到这个等级的已经不多,烧烤大师的实力,怕是相当于厨神了吧。”
徐浩说着,徐徐转动着玉米。
此刻的玉米,呈现一种金黄色,有些类似炸鸡的颜色。
“这种烧烤方式,就是直接将玉米放在炭火上面烤,但是这对火候的掌握,实在是特别要求高。”
“玉米表面的温度,要冷热达到8比5,多一分会烤黑、烤焦,少一分也会烤糊、烤干。”
“只有达到冷热8比5的时候,才可以确保,玉米烤出来,一直都是金黄色,却蜂蜜抹在上面,不但不会融化焦黑,反而会凝成一层脆脆的糖衣。”
徐浩笑着说道。
这就是兑换的‘初级厨神’得到的知识!
虽然只是初级厨神,但是既然带着一个‘神’字,就不是凡人能够比拟的。
以徐浩现在的厨艺,怕是世界最顶尖的厨师,都要叫他师父。
“可是,徐浩哥哥,这热我知道,用炭火烤就热了,但是冷怎么做到?而且低温,能够煮熟东西吗?”
杨米有些疑惑。
冷热比是8比5,这是冷比热要高,这也能烤熟东西吗?
“当然可以,低温熟成技术,是非常复杂的手段,很多时候,还需要利用一些设备,但是原始的‘水沥法’,也是可以做到的。”
徐浩淡笑一声,给解释道。
“我老公好厉害啊,还会厨艺,而且他烤的玉米,看着好好啊。”
“你们听到了没有,徐浩大佬说,烤玉米竟然可以用8比5的冷热法烧烤,这我还是第一次听说的。”
“那水沥法,又是什么方法啊。”
“8比5,我倒是知道,应该是黄金比例吧。”
直播间也都认真的在听徐浩讲述,8比5的低温熟成‘水沥法’烤玉米。
“小米米,你看好了!”
徐浩轻笑一声,脸上陡然间,露出了一丝强大的自信。
杨米顿时眼前一亮,看的有些呆了。
这一刻的徐浩,更加迷人了!
他的身上,竟然释放出一股强烈的气势,好似某个领域,达到了巅峰的无上人物,天下除我,再无他人的气质。
这是徐浩身上厨神的气质!
“水沥法,就是利用山泉水的冰凉,一瞬间冷却,在利用炭火的火候,一瞬间回温,在冰与火,冷与热的沥焯之中,低温熟成。”
徐浩一边说着,右手徐徐转动。
左手却是在旁边刚才打过来的山泉水,拿起水瓢,打了一瓢水,手掌一抖,水花如细雨,均匀的淋在了玉米上面。
右手一颤,玉米竟然以一种诡异的震动方式,将如雨般的水花,再次拉开。
水无形,柔如风。
余下的水花,掉落在炭火之中,竟然没有让炭火变暗,反而使得上面的火焰,更加的旺盛,簇火而升,但是仅仅一秒,却又压了下去。
同时放下水瓢的左手,拿起刷子快速转动,轻轻涂抹了一层如同拉丝般的蜂蜜在玉米上。
又是反复一次!
杨米惊讶的发现,这涂过蜂蜜的玉米,竟然开始凝结起糖衣来。
“好神奇!”
她是第一次见到这么神奇的手法。
“老公你好棒!”
“艹,原来徐浩大佬,不是开鬼屋的,而是隐居在市井之中的厨神。”
“我见到了活着的二次元厨神!”
“徐浩大佬,我要拜师!”
“徐浩殿下,请收下我的屁股,哦不……是我的膝盖!”
直播间见到这一幕,又炸裂了,人气更是直接就飙到了一亿五千万的程度。
这种人气,堪称恐怖。
“好香啊,主人的烤玉米,太好吃了,比蜂蜜还好吃,馋死俺了。”
旁边的熊大,眼睛都快要吐出来了,口水都滴落到地面上了,舍头伸出来,竟然好似一条大狗般。
吼吼吼~
就在这个时候,古宅外面的大门,竟然再次传来了一阵吼声。
“大哥,你在哪里,我好饿啊,你为什么不回家啊,我肚子好饿,这里好香啊!”
这句话,听在别人的耳朵中,是怒吼咆哮,但是在徐浩的耳中,却是一阵委屈、无助的大喊。
“这后山之中,竟然还有一只熊?”
徐浩顿时一愣,这倒是他没有想到的。
“艹,竟然还有一只熊,不用说,这绝壁是熊二,这下子跑不掉了,它们就是熊大、熊二!”
“这只熊好傻啊!”
“你们看它的舍头,一路流着口水就进来了,莫不是石乐志?”
“这绝对是笨熊啊!”
“熊二,你是来找熊大的吗?”
“肯定是被我老公的烤玉米给吸引过来的!”
一时间,直播间的人气再一次暴涨,瞬间就达到了一亿六千万的程度。
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PS:烤玉米是二傻子最喜欢吃的烧烤之一了,当然还少不了大腰子。
这‘水沥法’,经常烧烤的朋友可以试试,我自创的,烧烤的话,的确味道不错,但是肯定没有徐浩这么屌。
毕竟人家是主角嘛。
不过,不会烧烤的,切勿尝试,会浪费玉米棒子。
稍后会有加更,不过要等一会了。
刚才二傻子的孩子发烧了,貌似挺严重,带着去医院去看看,回来可能会有些晚了,不过说好的加更不会少。
若是觉得这书还可以,请支持二傻子,爱你们!
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