万界之我为欧皇 第三十六章 比试 惊喜vs第九味【二更】

欧皇没有跟陈家喜再闲扯下去，俯身拿起了不久前亲手做好的豆腐，结果陈家喜也是同样的拿起来一个模具。

“麻婆豆腐，豆腐是重中之重的材料之一，豆腐要定而不散，不然在烹饪豆腐碎了，就直接坏了一锅麻婆豆腐的成色。”

“作为一份菜品之中的主要食材，麻婆豆腐的豆腐必须是粒粒工整的正方小块，如此才能保证粒粒入味。”

“不但如此，麻婆豆腐的八味之中有一味为嫩，指就是豆腐的嫩，在选材上最好选择刚刚制作的嫩豆腐。”

内场的观众之中，几个周围饭店的老板站在一起，讨论着两人拿出来的豆腐。

陈家喜的模具是层层叠加的传统豆腐模具，他将模具撤掉，露出里面水嫩洁白如玉的豆腐，正是刚刚制作的新鲜嫩豆腐。

反观欧皇这边，模具居然是一个整体的箱子，比起陈家喜那边的平平无奇，显得高大上又神秘。

“什么？！这是什么东西？！”

“应该是豆腐……吧？”

只见欧皇小心翼翼的将模具取起来，里面居然是一块巨大的正文形物体，它全身洁白通透，晶莹得不样话，在擂台的灯光下闪闪发亮，刚才取开模具的波动让晃动，就像一个水做的立体一般晃出阵阵波澜。

这已经不是豆腐了，更像一个艺术品。

啪！

欧皇微笑着打了个响指并指向对面的陈家喜：“从这一刻开始，胜利，就已经是我的了。”

“哼！别以为在豆腐上做了点手脚就可以赢我，大话说的还太早了。”陈家喜现在表情已经固定在严肃上，对于欧皇的挑衅只是冷哼了声，然后继续开始准备自己的。

欧皇讨了个没趣，也不再啰嗦，拿起一把薄如蝉翼的竹刀，手化残影，在这巨大的上划过，豆腐还是一动不动，仿佛欧皇没有切中它一般。

在观众为欧皇的手速惊叹以一头雾水中，欧皇已经放下了竹刀，去清洗那口实心的大铁锅，而那豆腐也在此时，分散成一粒粒。

洗好生火，欧皇又做了一个让众人震惊不已的动作。

只见欧皇猛地将对准火炉，随着‘轰！’的一声，爆炎飚升，火炉的火焰突发凶猛了起来，铁锅的温度也随之越来越高。

放入食油烧热，欧皇居然先加了一碗绞肉，然后是大量的青花椒。

“青花椒？只用青花椒？而且还用这么多？这小子会不会做麻婆豆腐啊。”

“就是啊，青花椒虽麻，但更多的是辣，不比贡椒来得多，看看人家陈师傅，人家就是用贡椒。”

不管众人如何议论，反正擂台上的两人是不会理他们的，各自都在做自己的麻婆豆腐。

很快，两方几乎同时完成，由两人各自分给内场的观众品尝。

“哦！陈家秘技，麻婆豆腐的第八味，活，看来陈师傅这次用尽了全力啊，看看这翠绿湛兰的蒜苗，活灵活现，就像是刚刚采摘下来的一样。”

“这绞肉！不是牛肉，好像是羊肉吧。”

“不对不对，这是鱼肉，咦？怎么又好像变成是其他肉了？”

“是用了多种肉类的绞肉，这或许就是陈师傅的改良吧。”

“各种不同绞肉，带着不同的味道和不同的口感，为这麻婆豆腐又添了许许多多的变化，原本就让人想吃到停下来的麻婆豆腐，现在每一口都有不同的变化，其中乐趣无穷啊。”

“这改良，完美，好吃！”

陈家喜这边得到了一致的好评，观众都吃完了之后直呼不够过瘾，这麻婆豆腐太奇妙了，每只不同的绞肉搭配，简直就是美味的惊喜盒，让人不知道下一口会是什么样的。

不过已经这边没有了，众人只好继续品尝欧皇这边的。（毕竟人家吹气摆在哪，自然首选试吃那边了。）

“嗯？！同样有‘活’这一味！这小孩可了不得啊。”

“呵呵。”欧皇笑了笑道：“我这麻婆豆腐可不只是有八味那么简单，多出来了一味，这才是我改良的九味一体麻婆豆腐。”

“九味一体？这必须得试试了。”

入口一股浓烈辣与麻，然后……

一股清新的气息瞬间袭卷整个口腔，仿佛置身一片草原之中，天上降下一朵朵豆腐的雪花。

咬上口，豆腐柔软丝滑，带着一股亲切而又温暖的余香，仿佛是儿时那会儿母亲怀抱。

“这！这是！”

众人一个个的瞪大了眼睛，然后再次勺起放入口中，然后又继续，直到吃完为止。

“喂！你们倒是说话！到底怎样！”

“就是啊，你们有得吃就算了，好歹也让我们听听评价啊。”

外围的观众见状，顿时一个个不满的催促起来，他们只能干看着就算了，连评价都听不到这还能忍！

“既然都不说话，那就直接开始评判吧，你们选谁？”欧皇见状也不在意，反而自信的笑了。

踏踏踏踏踏！~

这些充当评审的观众闻言便开始行动起来。

“什么！”陈家喜瞪大了眼睛，一脸的难以置信，他身前空空如也，反观欧皇这边，人人挤的全都挤在他前面。

“怎么回事？！怎么都选这小子了？”

“难道这小子做的麻婆豆腐就那么好吃？”

……未完继续……