食戟之一乐拉面系统 28 枫夏和幸平创真

比赛在几人紧张的注视下开始了。

枫夏选择的是兰州拉面，很遗憾的是，兰州拉面非常重要的面并不是枫夏亲手制作，而是直接从大御堂文绪那里拿来的。看来这老婆婆昨天晚上明显说了谎，明明她那里还有一大堆面条来着。

好在这些面虽然不正宗，但毕竟是大御堂文绪亲手做的，无论是劲道还是口感都能称上上上选，用来配合枫夏的料理实在挺合适的。

不过面再重要，灵魂还是汤。以汤为百鲜之源，注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”的调制，清浊分明，取其清鲜。这便是兰州拉面的精髓。

所谓的清汤并不真的是清汤，而是用牛肉、肥土鸡。牛肉为主料，采用三十多种调料和中药调配熬制的老汤。牛肉枫夏在超市买过一点，倒是能用上，至于肥土鸡……这东西是别想了，不过吉野悠姬不是有只鸡吗？

枫夏满是笑意的朝吉野悠姬看去：“吉野同学，能麻烦你一件事情吗？”

“什么事？”被枫夏的目光盯着，吉野悠姬莫名感觉一股不舒服涌上心头。

“咳咳，那什么，你养的鸡给我一只呗？”

“哈？那可是我的宠物诶！”

旁边的蛤蟆镜少年很是鄙夷的推了推眼镜，“上回那只鸡你也是这样说的，但是后来我在你的午饭中发现了它的踪迹。”

一色惠也是帮衬的叹了口气，“啊，好怀念那时候的炸鸡块哦，那个香味真是……”

“好啦好啦好啦！！”吉野悠姬捂着耳朵，“给给给！！拿去用吧！”

“哈哈，谢谢啦，待会儿的面我给你多加一点！”得到肯定，枫夏用极快的速度摸到吉野悠姬的房间里，几乎是眨眼间就锁定了她的那只鸡，狞笑着扑上去，一手卡住鸡的脖子，淡定的回到厨房，拿了杀鸡用的工具后走到了外面。

血腥以及拔毛的时候，鸡身上的味道特别大，放在厨房里，就算再好吃的料理也会被影响的难以下咽，这点有去过菜市场的同学应该都会知道。

割喉放血，蒸鸡拔毛，内藏剔除，整个过程没有一丝犹豫，就连表情，从始至终也没有一丝变化，整个人冷静到了极点。

“好稳的手，不论是杀鸡还是提出内脏，整个过程都没有一丝动摇，像是久经沙场的老牌军人，沉稳的让人害怕，这家伙真是有种和年龄不符的冷静啊。”一色惠在一旁暗自点评。

“鸡肉只要几块就行了，剩下的放入冰箱保存，中午做点炸鸡块什么的也挺不错的。”

看着一整只鸡肉，枫夏微微思考便想到了除了方法，刀刃闪过一丝光芒，几乎是眨眼间整块鸡便四分五裂，而他仅仅取了一小部分的鸡腿肉。

“这刀子……好快！”吉野悠姬瞳孔一缩，丝毫没有宠物死了的悲伤，反而被枫夏的刀工给震惊到。

“嗯，起码是浸淫刀术十几年才能有的力道和速度，到他这种程度，相信就算是一些玩太刀的武术家也无法拿他奈何了。”大御堂文绪在一旁沉声道。

“不会吧……菜刀能和太刀相提并论吗？”吉野悠姬更震惊了，这……应该不可能吧？

“当然不能，但是他对刀子的理解已经超出常人不知道到多少倍，相信如果他能对人类下的去手，就算是武术大师，面对他的菜刀也会毫无还手之力，这点我可是有亲身体验的。”大御堂文绪认真道。

“不是吧……菜刀用到一定程度，原来还能解决武术大师吗？”

“基本如此了。”

……

牛肉难熟，当鸡肉处理好的时候，牛肉还处于半生不熟的状态，将鸡肉放入锅中，枫夏按着比例添加了花椒、草果、桂子、姜皮等香料，不多时，浓郁的鲜香遍布四周。

“咕咚……这个汤，好浓的香味，光是闻上去，我的肚子就已经扛不住了！”丸井善二，也就是蛤蟆镜少年震惊的推着眼睛，口水不住的流出来。

“啊……我的鸡看来不亏了，赚了赚了……喂喂，椎名同学，记得你说的，多给我加点面！”吉野悠姬在旁边喊道。

“放心好啦。”枫夏朝着她点点头，看向旁边的幸平创真。

这一看，枫夏不禁惊讶道：“担仔面？”

说起担仔面就得讲到台湾了，讲到台湾，几乎没人不知“度小月”担仔面，它是台湾省台南最有名的一道传统面类小吃。

小吃小吃，主要在做法上偏向简单，幸平创真用简单的豆芽、虾头和适当的虾仁当做底料熬制汤底，轻轻一嗅，便能问到那绝美的香醇不腻。

“是啊，担仔面！”幸平创真朝着枫夏伸了个大拇指，表示自己这边非常OK。

“你那个虾头和虾仁怎么来的？”这才是枫夏最惊讶的地方。

“哈，昨晚和一色前辈较量，偶然间发现他的屋里还有不少备用食材，我突发奇想的就拿来用了，哈哈。”

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