中华小当家之少年厨神 第62章心形饺子vs凤凰饺子【求鲜花收藏】

归根结底，这自然就得说到刘浩所用到的材料了。武雄做的饺子，是采用了大量的肉馅，要知道，肉馅越多，那么饺子皮就得越厚，只有如此，这里面的肉馅才不会松散开来。

而刘浩，虽然做的也是肉馅饺子，但是却没有武雄那么的奢侈。他知道，饺子这种东西，如若是肉馅越多的话，那么吃起来也就越腻。一般油腻的东西，别人都是吃不了几个就感觉难以下咽。

这其中的奥妙，如果不是行家里手的话，恐怕很难懂。

“来啊，来试试我们的饺子看看吧。”阿鲁打开了盖子，冒着一股有一股的热气。

武雄所做的饺子，外貌上看去就犹如一只凤凰，无比的华丽。里边的肉馅经过了煮熟之后，也能够看到这只“凤凰”斑斓五彩的颜色。

“太厉害了。”纵然是关长老并不喜欢武雄，但是对他的厨艺水平也发出了赞叹声。

料理不仅仅只是用来吃的，想要得到别人的高度评价，那么也得结合一些品相。实话实说，能够将厨艺与创意结合起来的，不愧是特级厨师。

再看刘浩这一边，他没有像武雄那样过多的吆喝，人群里面早已经自觉的排队起来。而且每个人都只是品尝一个，然后下去，等待着下一个人的品尝。

“这饺子也是相当不错啊！”朗文大师竖起了大拇指，“这是心形的饺子，可以说打破了历来饺子的传统外形，而且味道也是出乎意料的美味。材料方面嘛，更加大胆，用了鱼肉馅。如我所料不错的话，用的应该是鲈鱼。”

朗文大师字字珠玑，没有半丁点的错误。

“是的。”刘浩回答着。

“鲈鱼？那可不好制作啊，那得把里边的刺儿全部都给挑出来，不然吃饺子的时候遇到了鱼刺，那就大大的减低了饺子的品质。”

“是的，这些我都有所考虑。”刘浩笑了笑，既然平常大家所吃的饺子的，大多都是猪肉馅、牛肉馅的，那么他就要用不一样的方式来呈现。

十全大师吃了一个，也是感觉不可思议：“大多饺子都不会选材用鱼肉馅，因为鱼肉这种素材，有着很强烈的腥味。而你却是剔除了这种腥味，里面还散发着一股桔子、柠檬清香，难道……”

“不错，这些我都是临场加以了发挥。”昨天进行饺子实验的时候，刘浩就已经考虑到了这个问题，不想今天在比赛的时候，刘浩看着嘟嘟的时候，就有了一丝灵感。可以说，嘟嘟是一员副将啊。

“老大，心形的饺子耶。你可真是大胆！”阿Q不得不佩服起来，这才是自己的老大，什么地方都是与众不同。

不到一刻钟，刘浩这边的饺子就已经消灭殆尽。武雄那边的饺子，却是因为肉馅放了太多，很多人都吃了一个之后，就索然无味。

外观上看起来华丽，但是内里却不咋滴，想要别人捧场，那也是不可能的。纵然武雄做的很是出色，但是得知道，他面临的对手是刘浩，是一个天才！

两者相较起来，孰高孰低，一眼就能够看到高下之分。