中华小当家之少年厨神 第6章悟性差距再次打脸！【求收藏，鲜花，评价票】

“啊……”绍安的心里隐隐有一种不安。

绍安的预感没有错，李提督并没有盛放到小盘，而是直接从大盘开始吃。

“这怎么回事……”人群有人疑惑起来，按理说，李提督也是吃过山珍海味的人，一盘小小的麻婆豆腐还不至于让李提督如此的失态。

是的，李提督瞬间找回了一种记忆。很快，一大盘麻婆豆腐就被他吃的干干净净。

“他……他一口气竟然全部都吃掉了。”

不一会儿，李提督擦了擦额头上的汗水。“你们两位的作品我都已经尝过了，我要求的第六味是酥，这个酥，绍安是用在豆腐，而小当家则是用在别的地方。十年前，让我的身体温和有效恢复的魔幻麻婆豆腐，那个酥的真面目，不是豆腐，而是绞肉！”

“绞肉？”绍安的神情终于开始露出了一丝不自信。

“小当家所做的麻婆豆腐，正是那世上独一无二的魔幻麻婆豆腐。肉的口感酥，才是真正的第六味。”

绍安已经有些急躁：“容我说一句话，提督。就算酥是用在肉上，可我用的是上好的肉，味道不用说，就算是弹性，说什么也要比小当家的好上千万倍！”

李提督微微摇头，绍安这个年轻人厨艺不错，可是悟性实在是太差。“你和他的绞肉，你仔细看看有什么细微的差别。”

李提督拿起勺子，戳到了绍安的绞肉上边，“首先这是你的绞肉。”

经过勺子一戳，绞肉很快就瘪了下去。

“再来是小当家的绞肉。”李提督又把勺子戳了刘浩的绞肉。

绞肉立即就被弹成两半，飞到了半空之中。另外一块，还击落在了绍安的脸庞上，这不得不说对绍安是一种莫大的讽刺！

人群被李提督这么一提醒，也终于醒悟过来。

“你们看，小当家的绞肉弹性好到会切成两半弹出去，绍安的肉并没有切断，只是被压扁了而已。”

李提督发出感慨：“这肉太不可思议了，不论是什么样的肉，不管怎么样用心去绞，也一定会有筋。然而小当家的肉，不仅火透得很均匀，一点筋也没有，这口感实在是非常的顺畅。小当家，这肉到底是……”

刘浩哈哈大笑，这才对了，绍安那厮怎么可能会是自己的敌手！

“回禀提督，其实那个并不是肉。”

“什么！”李提督感觉非常不可思议。

连绍安也是惊讶无比，“那不是肉……”

那不是肉，会是什么？

刘浩开始解密了：“那是个秘密……”

他手中弹了一颗大豆，“原因就是这个，请各位跟我到厨房来。”

众人一块跟着小当家去了厨房，当小当家揭开了盖子，闪闪发光的大豆夺目而出。

“大豆！”

“大豆素有田里的肉之称。”刘浩笑了笑，看着绍安吃瘪的面目，他觉得很是舒爽。

“这大豆要怎么调理才能做得跟肉一模一样呢？”

“首先，将泡过水的大豆用汤头煮，接着将它压碎压扁，然后用酱将味道调重一些，肉汁的美味就是依赖这个酱的水分和味道代替。”