从本章开始听签到这么多次,路尧发现技能类的奖励特别难出,到现在也只拿到了宗师级烹饪、狩猎和格斗。
其他杂七杂八的倒是不少,基本都是各种票。
点火,倒油。
炒白菜最忌讳油没热就下锅,那样炒出来的菜会带着一股生油味,口感大打折扣。
大火快炒,路尧轻松颠起大锅,帮厨们看得眼神发亮,心里直呼帅气,不愧是厂里独一份的六级大厨。
炒得差不多时,他往锅里加了些灵泉,一股浓烈的香气瞬间炸开。
“哇!!!好香!!”
“这……炒个白菜也能香成这样?”
“路师傅太厉害了,难道厨艺又精进了?”
“……”那香气裹着白菜的清甜,闻着就让人神清气爽。
接着开始炒酸辣土豆丝。
先把土豆丝洗去淀粉,再放小米辣和蒜头爆香,倒入土豆丝快速翻炒,加点灵泉,最后撒上白醋。
轰隆!!
一股酸辣鲜香的气息扑面而来,帮厨们馋得口水直流。
天哪,这也太香了。
“李强,装菜。”路尧丢下锅铲,擦了擦汗,回到座位坐下歇着,喝了口茶。
没过多久,就到了收工的时刻。
冲冲冲!干饭人!
“嘿,我就猜到是东食堂飘出来的香味。”
“要说做大厨,还得看我尧哥。”
“李强师傅,今天烧的什么菜啊?”
工人们急得不行,赶紧排起了长队。
“今天是我师父掌勺,能不香吗?快把饭票拿出来,别磨蹭。”李强一脸得意。
今天的菜格外勾人,一入口,嚯,好家伙,那味道比闻着还要香,路师傅真是厉害。
眨眼间,食堂里就只剩下呼噜呼噜扒饭的动静。
今天东食堂炒菜的香气特别冲,另外三个食堂来吃饭的人一下子少了好多。
“怪了,今天怎么这么少人?”刘岚心里犯嘀咕,按说这会儿正是饭点人最多的时候,可人数连昨天的一半都不到。
“管他呢,吃不完咱们不就能打包带走了?”马华才不在乎有没有人来吃,反正他们拿的是固定工资。
……
路尧正眯着眼养神,忽然听到一阵脚步声,太熟了,是食堂主任周海华。
“路师傅!路师傅!”
路尧不慌不忙地问:“主任,有事?”
“对,有领导来了,赶紧炒几个菜。”周海华拎了拎手里的各样食材说。
“什么口味,几个人?”
“嗯……是魔都那边来的……一共六个人。”周海华照旧顺口回答。
他对路尧的细致特别满意,要是换成傻柱,才不管你什么口味几个人,我炒什么你吃什么就完了。
“行。”路尧不紧不慢地重新系好围裙。
他其实并不在意轧钢厂这份活,不过眼下得靠这儿熬过这段大风期,所以很多事他都留着分寸。
路尧扫了一眼台面上的食材,五花肉、荠菜、小河虾,样样齐全。
哟,今儿个东西可真不赖,连小河虾都有。
他脑子里立刻就有了主意。
既然是魔都人,那就做本帮菜吧——本帮红烧肉、油爆河虾、荠菜炒肉,再配上几道素菜,齐了。
本帮菜讲究的是浓油赤酱,烧出来色泽油亮,看着就诱人。
约莫过了五十分钟,周海华又跑过来了。
“路师傅,菜备好了吗?”周海华一进门就闻到那股勾人的香味,忍不住咽了口唾沫问。
“行了,端上去吧。”路尧挥挥手,示意李强上菜。
包间里。
“嚯,杨厂长,这些可都是本帮菜啊。”一个秃顶中年男人惊讶地开口。
杨厂长瞥了周海华一眼,周海华立刻会意,笑着解释:“领导您说得对,我们这位大厨,八大菜系样样拿手。这是油爆河虾,这是本帮红烧肉……”
“嗯,我尝尝……”秃头中年人夹起一块红烧肉,肉块微微颤动,晶莹透亮,卖相堪称完美。
他放进嘴里正要嚼,舌头轻轻一顶,肉就化开了,一股浓郁的香气瞬间在口腔里炸开。
“好!好!太好吃了!”秃头中年人满脸惊讶,这比他以前吃过的任何本帮菜都要美味。
在座的人早就按捺不住了,秃头这一声感叹,众人纷纷动筷。
天哪!那绵软的口感入口即化,一点肥腻感都没有,酱香裹着浓烈的鲜香,简直妙不可言。
“这个路尧,以前是不是还藏着本事?”杨厂长也忍不住惊叹,以前路尧做的菜虽然也好吃,可从来没像今天这么惊艳过。
所以杨厂长认定,路尧之前肯定是在藏拙。
杨厂长觉得路尧之前藏拙是正常的,毕竟以前路尧的厨艺只比傻柱强那么一点,所以请客时要么是路尧掌勺,要么就是傻柱来。
要是路尧一开始就有这手艺,那傻柱根本排不上号。
路尧有没有藏拙?那当然藏了,宗师级的烹饪水平可不是闹着玩的,他全力做出来的菜能融入情绪。
但他没必要使全力,拿出三成功力就绰绰有余了。
送别领导后,杨厂长匆匆赶到后厨,看到正在闭目养神的路尧。
“路师傅,真是深藏不露啊。”杨厂长乐呵呵地夸赞道。
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