四合院：棒梗还没出生？干脆别生 第26章 精神点，别丢份！

另一边，两手空空回到家中的秦淮茹，果然遭受了一顿责骂。

“你这没出息的玩意儿，连这么点破事都办不好！”贾张氏瞪着一双三角眼，满脸不满地数落着秦淮茹的不是。

而旁边的贾东旭却仿佛充耳不闻，依然在和易中海低声交谈着什么。

看到这一幕，秦淮茹心里最后那点希望彻底破灭了。

果然如陈钧所言，贾张氏和贾东旭从没把她当作自家人看待。

钱财不归她掌管，可差事却全推给她去做。

就连上门去讨要肉食这种丢人现眼的事，也要她这个孕妇亲自出马。

想到这里，结婚多年来积压的委屈，此刻一下子涌上了心头。

见秦淮茹眼圈越来越红，贾张氏顿时火冒三丈。

“好你个秦淮茹，我说你两句还不行了？”

“装可怜给谁看呢，赶紧去把桌子收拾干净，把锅刷了！”

秦淮茹这时才注意到，贾张氏和贾东旭趁她出门要肉的工夫，已经把桌上的饭菜吃了个精光，只给她留下了一点残汤剩水。

“我肚子不舒服，先回床上歇着了！”秦淮茹这次态度强硬，放下大碗便径直朝帘子后面走去。

“哎，秦淮茹你这是什么意思，给我站住！”

翌日破晓，清晨六点刚过，陈钧便起身张罗早饭。

全家人用完餐后，母亲王霞前往轧钢厂上工，陈钧则带着林瑶出门采买。

途经中院时，陈钧瞥见秦淮茹正蹲在水池边刷洗锅具。

啧！

看来昨日那番话，并未起到任何效果呀！

陈钧并不知晓，秦淮茹昨夜确实试图反抗过，但贾张氏仅凭几句话便重新掌控了她。

“秦淮茹，你是不是想造反，信不信我把你赶回秦家庄！”

眼下秦淮茹最畏惧的，就是被撵回秦家庄。

更何况她如今挺着个大肚子，被赶回去不仅会遭父母责骂，村里人也会指指点点。

毕竟秦淮茹当初心高气傲，对村里的青年一概不理，只愿与城里人相亲。

秦家庄不少人等着看她的笑话。

若真被赶回去，她这辈子都要被村里人嘲笑。

只是，这些都与陈钧无关。

秦淮茹若能跟贾张氏闹起来，他倒乐得看场好戏；闹不起来也无妨，对他并无影响。

七点多出门，八点多归来。

陈钧兄妹俩将今日摆摊所需的食材与铁皮桶买了回来。

有了傻柱这个大嘴巴的宣传，院里不少人已知晓他们出门摆摊的事。

但陈钧之前不过是丰登楼的学徒，去丰登楼门口摆摊，真能赚到钱吗？

许多人觉得陈钧是在白费力气，等家里的钱折腾光了，他自然就会消停。

而王霞今天出门上班，更是印证了他们的猜测。

连王霞这个刚养好病的人都急着出去赚钱了，足见陈家已经手头拮据。

陈钧没去理会那些街坊邻居的闲言碎语，推着小车回到家中，吩咐林瑶把铁皮桶冲洗干净，自己则动手处理买回来的五花肉，把猪皮上的细毛重新刮了一遍。

等他收拾完猪肉，林瑶那边也把铁皮桶刷得干干净净。

接下来就是准备焖肉要用到的各种调料和香料。

白芷、花椒、香叶、八角、冰糖等等。

这些香料看着不起眼，但想在市面上凑齐，还真不是件容易的事，得跑好几家铺子，而且价格都不便宜。

做酱肉的第一步，先用高度白酒给猪肉做个按摩。

这一步能帮猪肉杀菌，去去腥味。

然后抓一把盐撒在五花肉上，揉捏一会儿让它入味。

接着把一些香料和黄豆酱倒进盆里，把猪肉腌上。

这一步看起来不难，但对调料的配比得把握得很准。

放多了做出来的酱肉太腻人，放少了味道寡淡，口感就差远了。

五花肉要腌上一个小时，趁着这个空档，陈钧开始处理其他食材，把猪舌、猪肝、猪肚之类的也清理干净，和五花肉一起腌制。

接下来，就该准备炖煮焖肉用的汤汁了。

在铁皮桶里注入半桶清水，按水量配比加入适量的冰糖、草果、酱油、香叶等调味品。

用勺子搅匀后，就可以放到炉子上加热了。

搞定这些步骤，陈钧便去帮林瑶洗菜摘菜了。

今天的菜式照旧是回锅肉、肝腰合炒、麻辣土豆丝和宫保鸡丁。

处理这些食材倒也不算繁琐。

等到铁皮桶里的汤汁煮沸，能闻到香气时，五花肉和那些猪舌等腌制的材料也差不多了。

依次下入桶里，接着就开始计时了。

要把焖肉炖得恰到好处，火候的掌控非常关键。

而且每隔一段时间，就得用长勺搅动桶里的肉块。

搅动也有讲究，力度和角度都要拿捏得当，否则容易把肉弄散。

这个过程其实挺耗费心力，每隔一阵子就得搅动一次。

林瑶看制作焖肉这么辛苦，想劝陈钧以后别做了。

但随着焖肉的香味越来越浓烈，林瑶话到嘴边又咽了回去。

好诱人的味道！

这要是拿去摆摊，还不被人抢得精光？

陈钧三级炊事员的厨艺加上系统奖励的高品质香料，焖肉的吸引力比昨晚的红烧肉还要强。

坐在院子里纳鞋底的贾张氏最先闻到香味，仰着鼻子猛吸了一口，忍不住说道：“真香啊，是哪个缺德的玩意，这个时候炖肉吃？”

这会子刚过上午九点，离吃午饭还差得远呢。

二大妈瞅着这情形，叹了口气道：“还能有谁，准是后院老陈家那档子事。”

“陈钧兄妹俩这几天在外头摆摊，估摸着是在提前备料。”

说着说着，二大妈忍不住咂了咂嘴，她觉着这股香气已经把肚子里的馋虫全勾出来了。

老陈家？

贾张氏眯着三角眼往后院瞄去，仿佛瞧见一块块炖得油亮的肉块在空中飘来荡去。

它竟敢勾引我！

想起昨天没吃上的红烧肉，贾张氏把手里的鞋垫往筐里一扔，摇头晃脑地站起身来。

“秦淮茹，赶紧给我出来！”

贾张氏扯着嗓子喊了一声，叫来了自己那挺着大肚子的儿媳妇。

天天炖肉，还香成这样，要是捞不着点便宜，她贾张氏夜里都睡不踏实。

二大妈见状赶紧问道：“贾张氏，你打算干啥？”

“我打算干啥？院里有人想破坏咱劳动人民勤俭节约的作风，我就不信没人能治得了老陈家！”

也不知是不是跟易中海打交道多了，贾张氏居然也能说出这么一套一套的大道理！

秦淮茹听了这话从屋里走出来，嗅了嗅空气中的味道，心里便猜了个大概。

该不会，又让我去讨肉吧？

念头刚冒出来，就见贾张氏大手一挥：“跟我去后院走一趟，我要好好教训教训老陈家！”

院里的大妈一听这话，立刻明白贾张氏是憋不住了，她这是要去抢肉啊！

不，她要去批判陈家！

大妈们见状，立马替她打气。

“贾张氏，你可是院里的长辈，可不能丢份呀啊！”

“对，精神点！”

“好，好样的！”

“走，咱们也跟着去瞧瞧。”

见院里的人这么支持自己，贾张氏更是得意了。

她手臂一挥，大步朝着后院走去。

“走，看我怎么批评教育陈家小子！”

此时，正在厨房搅拌焖肉的陈钧，突然听到了一阵急促的敲门声。

“砰砰砰！”

“砰砰砰！”

“开门，快给我开门！”

林瑶把洗好的菜放进盆里，站起身在围裙上擦了擦水：“谁敲门啊？”

贾张氏的声音从门外响起：“是我，快给我开门！”