断水 糟肉

小云要下去捧场花车，小黑也想看看具体怎么个套路，也没加阻拦；只是告诫小云，要将之看成卖艺，不要将之看成乞讨，心存轻视；大家都是平等的人，混口温饱而已；小云点头称是，就下去找合适的花车去了；

剩下小黑和小仙一桌，两人边聊边吃；

小仙问，小黑大侠，如何看待这个花车卖货；

小黑说，咱们年纪差不多，你的江湖阅历又远远大过我，所以我应该多向您请教，大侠当不起，你叫我小黑，或者小黑弟弟都可以；

关于这个花车卖货，我觉得是个好事情，一定会发扬光大，这是我们墨家所极力欢迎看到的；

自古，官商民三足鼎立；要做生意，货物流通，无不需要官方批条，商家操持，民众无一孔可入；现在这个方式，给了有才艺者第一道缝隙，可以接触商业流通；目前看，大部分卖货的才艺者，肯定还受到商家的捆绑和盘剥，当发展到一定程度，尾大不掉，才艺者一定会摆脱桎枯，自立门户；这只是其一，民与商逐利；更深一层，自古官与商勾结，靠的是垄断信息，国家政策，产业信息，一定控制在官方媒体，孔子曰，民可使由不可使知之，是严重的愚民政策，为历代官家所采用；当某一天，有更多的才艺者与更多的民众想交流，大家去掉信息的中间商，自然民智大开，当有盛世；

小仙本来觉得小黑无非一个滥竽成数之徒，凭借本门派的威名，机缘巧合之下帮到马老板，并不如何看重他；今天听他这一番言论，不禁刮目相看；于是举起酒杯，说声佩服，干杯；

两人碰杯，把酒干掉；酒是上好的加饭，入口轻薄柔软，佐餐极好；出门在外，照顾墨家身份，小云并没有点陈年太雕，只是选了这一款不起眼的加饭酒；酒入喉，夹一筷子肉咂摸，唉，好吃，小黑不由得两眼放光，又把筷子伸了出去；

小仙给小黑介绍到，这是糟肉，是当地特色；全国各地叫糟肉者，很多，尤以福建闽菜为多，但是他们的糟肉，使用豆腐乳来酿五花肉，吃得是腐乳味道；属于红糟，红烧，热菜；而这嵊州糟肉，盖因绍兴地区黄酒冠绝天下，鉴湖水酿女儿红；而酿酒的副产品，酒糟，就被利用起来做糟肉，是先把大块猪肉煮熟，用盐入味并脱水，再放入糟缸中腌制；十日后，变有风味绝佳的糟肉出坛；这个糟肉，是腌制，凉菜，和其他地区的糟肉完全不同；更有甚者，嵊州绍兴当地在酷暑时节还有糟鸡糟鹅糟猪心，那更是用白糟浸泡，夏日用来下酒，凉，脆，香，回味无穷；

小黑听了，很开心的又吃了几块，真是好吃；没文化的夸赞，就是好吃两字；只觉得连肥肉，都好吃，尽快看起来白腻腻；但是就是香。

小黑和小仙在楼上边吃边聊，好不开心。透过窗户，看到小云已经选定了一辆花车，车上铭牌写着赛貂蝉；

只见车上一女子，花容月貌，连小黑这个平素不怎么喜欢女生的老实青年，一件之下，也如同胸口撞鹿，猛地一震；这女子，也没有卖弄风情，也没有展示才艺，就那么安静的站在车上，一样欢呼者众；

小云开始和另外几个当地豪客比拼投喂银两，虽然强龙不压地头，但是耐不住小云是这杭州城里首富之子。终于，小云如愿等车，与者赛貂蝉相伴而立，旁边观众欢呼者众；

小云志得意满，下得车来，转身上楼；重新坐到了小黑身侧，咕咚咕咚喝了一大碗酒，连呼过瘾过瘾；

对小仙和小云炫耀到，这个姑娘真漂亮，我在杭州城里都没见到这么好看的姑娘，太好看了

看来，小云也是个没文化的主儿，夸人也只知道好看二字；

爱美之心人皆有之，小黑不是那柳下惠坐怀不乱，面对美女无动于衷，也在偷偷多往赛貂蝉处多看两眼，可惜很快，花车已走远；

这才转过头来，听小仙和小云说，既然这么漂亮，为什么不考虑将其带到杭州，毕竟杭州地方大，商业繁华，不是嵊州县可以比拟的；

小云大叫，还是姐姐想事周到，我刚才只顾着开心，把这个事情给忘记了；我一定要把她带到杭州；说完转身再次下楼。

小仙叮嘱他，记得问人家名字；

见小云走远，小仙对小黑说，在这嵊州小地方，居然有这等绝色女子，看来藏龙卧虎，不可小觑；

小黑说，你等着看吧，以后王侯将相全部出自民间，草莽之中有英雄；

小仙说，等着那一天；

又说，不过你的说法，和我们杭州的老太傅的想法很接近；家父有幸跟随他读过几天书，多向他请教，那时候他还没有去京城当官；据说他第一次被朝廷任命征召入京，心里非常高兴，觉得自己变大官了；喝酒之后归家，与夫人行房事，行至中间，开口问夫人，我变大官了，那我下面是不是也变大了；夫人说，大了大了，相公你变大了；这太傅很开心，可是转念一想又不对，就问到，我的既然大了，为什么在里面没有感觉更紧，夫人说，你升官了，我也变成大官太太了，你的大了，我的自然也大了；这个段子属于坊间笑谈，不足为信；但是每次老太傅总是不介意的拿出来自嘲，用来说明其实他和我们大家一样，都是普通人；

小黑说，对的对的；老太傅真是个妙人，有机会一定去拜见，请教；我师傅有一个朋友是四川青城派的，有一次带来一斤茶叶说是四川特产，师傅给了我半斤，那茶喝起来极好，但是名字极好，叫平常心；之后师傅回礼，送了一柄莫干山的短剑，比不上干将莫邪，但是也是上品，取名不凡事，送于那青城剑客，剑客很开心，当场舞剑，秋风扫落叶。那真是神仙人物；有机会，我带你去成都，找他；

小仙笑了笑，就这么说定了啊

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