年代剧：悟性逆天，惊呆了马魁 014 悟性逆天，习得瓜子翻炒百年秘方三百篇

马燕和汪新来到市场，径直来到有买葵花籽、西瓜籽、吊瓜子等等瓜子的摊位。

“能行吗你...”

到了这，马燕有点犹豫，这些东西虽然很便宜，但也不能浪费不是。

汪新她是知道的，被汪叔照顾得非常好，炒个菜做个饭都不麻利，能会炒瓜子吗？

“你就来吧你就！”

汪新不给马燕犹豫的机会，直接对接售货员，“姐你给我吆点瓜子。”

“都要点啥？”

售货员的态度不错，主要是汪新长的板正，很招人喜欢。

“真服了...”

马燕小脸一黑，眼前卖货的大姐都赶上她妈的年纪了，这汪新张口就叫姐，不嫌害臊。

“这西瓜籽，还有白色这个，都给我来点，来一斤吧！”

“这葵瓜子，是炒毛嗑的吧？”

“嗯呐，这个多来点？”

毛嗑是从前苏联传到咱们这来的，都说老毛子，老毛子，老毛子爱磕的东西就叫毛嗑了。

毛嗑是老少皆宜的小吃，尤其是在北方，很受欢迎。

“这给我来二斤吧！”

“行！”

这个年代的售货员眼睛就是尺，手就是秤，都是有本事的，一铲子下去不多不少，正好二斤。

“去交钱吧！”

“好勒！”

汪新小跑了过去，刚刚他没问价格，主要问了也没用，都一口价，这会一看真是心惊。

实在是太便宜了。

就拿他打算主销的葵花籽来说，一斤才九毛钱，而现在市面上炒熟毛磕的价格在两块四。

里外里差一块五。

有人说你不算什么调料等乱七八糟的东西么，这个年代炒毛磕，给你放点盐都算不错的了。

有搞头！！

“行了走吧！”汪新拉着马燕往回走，这妮子现在估计很后悔。

“你买这么多...”

马燕像看败家子似的望着汪新，“磕多了你不怕上火啊？”

“上啥火！”

“我卖钱我上啥火？”

汪新挣钱心急，骑着自行车拉着马燕就往家跑，在晚一会，老汪就该下班了。

很快到了家。

汪新从屋外拾掇些劈柴，径直来到铁锅前就往灶坑里凑，旁边的马燕一副你来真的的表情。

“愣着干啥！”

“把瓜子洗洗啊！”

“你真会啊？”

马燕怀疑是怀疑，手上的动作一点都不慢，从小勤俭持家，家里的活她干的比汪新麻利。

“怎么不信我呢！”

“我可信你了！”

马燕动作飞快，眼瞅着这锅就要热起来了，她可不想嗑的瓜子一股泥土味儿。

“但是你说你要是抓个贼，破个案啥的，我犹豫一秒都是对你的不尊重，但是你炒瓜子...”

“炒瓜子咋了？”

汪新笑了，“小爷我就是万中无一的天才，懂不懂啊你！”

“臭贫！！”

马燕翻了好看的白眼儿，事情都到这一步了她也没有继续说汪鑫点什么，认认真真的干起活来。

男女搭配干活不累。

很快，瓜子清理个干净，锅里面的热油也泛起油珠来，其实按照汪新的本意是不放油的。

放油不加大了成本么。

可马燕说，如果不放油的话，很容易炒糊，她可不想吃糊瓜子。

“来，你先炒一下！”

汪新突然来了这么一句，直接给马燕干愣了，她问。

“我炒？”

“不是，你先炒一下！”

汪新一本正经，实际上他根本不会炒什么瓜子，作为21世纪穿越过来的五毒青年，会做个饭就不错了。

但是他有挂。

只要马燕稍微操作一下，他定能从中悟出点什么，所以他现在一点都不慌，装的有模有样。

“咱俩这个生意以后肯定要做大做强，我一个人炒肯定是不行的，所以我要看看你有没有这方面悟性！”

“不是你真的假的啊？”

马燕一个字都不信，可锅里的油已经热了，在不把瓜子倒进去，就晚了。

“真服了你了。”

瓜子倒入锅中，马燕不像汪新，天天在警校摸爬滚打学本事，她每天忙活的都是家里的事情。

以前逢年过节也和老妈一起炒过瓜子，所以还是有点经验在的，她大抵能猜到汪新在逞能。

不会就不会被！

装啥啊！

跟我俩还装！！

马燕心里埋怨着，嘴上却事无巨细的分享着经验，“炒瓜子，一定要控制好火候，底下的柴火就不要添了，控制这个火候正好！”

“你知道的吧，火大容易焦，吃起来焦苦难咽；火小，受热面就小，炒出来的瓜子生熟不均！”

“然后你看我的动作...”

马燕教着，汪新听着。

这更加映衬着前者的想法，汪新这小子是一点不会，装逼呢！

【叮】

【你观察马燕炒瓜子，了解火候的重要性，懂得各种辅料的添加原理，明白翻炒的时机】

【你悟性逆天，习得炒瓜子的秘方傻瓜瓜子、恰恰瓜子、真心瓜子、徽记瓜子等等等等...】

【你悟性逆天，明悟瓜子的口味五香瓜子、奶油瓜子、巧克力瓜子、绿茶味瓜子、原味瓜子等等等等...】

“差不多了！”

这时，马燕估摸着火候差不多了，用木铲子从中捞出，倒入铁盆里，凉凉之后才能吃。

汪新打眼一看就知道，马燕炒的瓜子受热不均，而且最重要的是没什么新意，和商店卖的一样。

“那我再炒一锅吧！”

“行，你来吧！”

马燕看到了刚才汪新虚心学习的样，就凭这个就算是瓜子浪费了，她也觉得是值得的。

“看好了啊别眨眼！”

汪新臭屁道。

“.......”

马燕决定收回刚才的话。

“炒的不好吃，你今天晚上就别吃饭了，就磕瓜子！！”