不止刘岚被震惊到,周围的邻里都觉得自己是看走眼了。这平平无奇的钳工二大爷,居然还是个雕刻的小能手。
“就这雕刻技术不当个木匠都可惜。”
“能文能武,这二大娘真是捡到宝了!”
“也就一块豆腐划两道,看把你们这堆婆娘迷得,啧啧啧...”
“你倒是划两道来瞧瞧,别搁这扯皮。”
“贾张氏你刚刚可不是这嘴脸的呀。”
这人多的地方就是嘴碎,风吹哪边往哪边倒!马华在远处观望着,也是司空见惯了,大杂院的这邻里各自的嘴脸了。
...
小酒馆的比赛还在继续着,大家也是在忙着各自的菜式。有的准备收尾着工作,有的才开始,有的已经淡定的在等待了。
秦淮茹在选菜区选择的是鸡胸脯肉、香菜。她的菜名是《浮萍豆花》。开始的时候,现将鸡脯肉来回敲打至肉蓉,然后她将鸡脯肉的筋膜挑出再剁成肉泥。还在肉里加姜水和土豆粉等其他小配料。把一旁的豆腐块也压碎了,和鸡肉一起搅拌。
准备好这些后,秦淮茹在碟子底部抹上清油,把做好的准备放进去,用勺子将豆腐泥抹平,做了下摆盘,再在上面摆放了些点缀的香菜叶。然后放到锅里蒸三分钟用文火。
“这鸡胸脯肉都这么讲究细节?还切了剁,剁了挑出筋,再剁?”
“看起来就鲜嫩怡人且汤清味爽啊。”
“直接一锅煮吧,咱现在吃个肉填饱肚子都难。还挑出筋!”
“瞧你们这又穷又酸的样子,我都笑了!吃得起就吃,吃不起就换一个,又不是强迫你们吃。”
“这真是一场视觉盛宴。长见识了我。吃不起,看看也行。”
“秦寡妇是在做什么菜式?瞧她做法真复杂!不是养不起大一家子了吗!”
“养不起不代表人家不会做啊,这秦淮茹虽说农村来的,人家好学勤奋。这不傻柱是个一级厨师...”
“我就说,原来还有这么一招!”
“就说那个丰泽园的一级大厨何雨柱?”
“这小子我住我隔壁,他的那个小妹妹何雨水真的煞是可爱。”
“流哈喇也得看人,小心我揍你”何雨柱是在人堆里,听到了雨水的名字,这妹妹对他来说很重要,见不得半点诋毁和亵渎。
那说话的人楞是不敢再吭一声。
马华认真端详着这几位参赛者的菜式,还有切法和他们的做法。着实让他惊吓又惊艳。他也瞧了眼在旁边幽怨又叹气的许大茂,他曾是众人眼里的主角,转眼却沦落成不起眼的配角。
随着马华的小徒弟把木棍,往木鼓有节奏地敲了敲,大家都停下了手头上忙着的事情。
紧接着在展览菜区,各位参赛的依次放着自己所做的菜式。这次以豆腐为主题,大家伙的菜式如下,
第一组的牛爷、蔡全无、秦淮茹
牛爷的《冷清蝴蝶》,独特的切割豆腐方式,蝴蝶栩栩如飞,味道咸淡适宜。
蔡全无的《无字天书》,和牛爷有异曲同工之感,英雄所见略同吧,味道清鲜,蒜味能勾起人的蓓蕾,这个赞!
秦淮茹的《浮萍豆花》,做法复杂,成品模样清淡,味道却鲜嫩怡人且汤清味爽。有点中吃不中看
第二组的刘岚、二大爷
刘岚的《迎客松》做法比较简单,画面创意构新有点过于凸显技巧了,整体感觉也还行,就是有点中看不中吃。
二大爷的《白鲤鱼》,这雕刻技术杠杠的,前菜就迷倒不少,这试吃的过程更是被赞不绝口,明明白白净净,豆腐却有种独特的味道,但是二大爷说这是秘密,不能说的。
......
当天小酒馆一共有35个人进行投票。这一次的比赛结果已经出来了,那个投票箱马华抱在怀里,他当着众人的面,一张一张地掏出来,在桌面上分别放在对应的名字下面。
一炷香的时间后,桌面上的竹签,已经全都整好了。
牛爷共有竹签9
蔡全无共有竹签6
秦淮茹共有竹签7根
刘岚共有竹签3根
二大爷共有竹签10根
结果就是获得一等奖的是牛爷,二等奖的是秦淮茹,三等奖的是蔡全无。
获得高粱米的二大爷。
这一大爷简直就是个黑马,票数居然比第一组的牛爷更高,于是乎,小酒馆有闹哄了,大家觉得,这第一轮是三个人投票,第二轮代表的才是大家的看法,更公正些。
二大爷倒无所谓,还因此收获一大批粉丝,反而牛爷明明唾手可及的一等奖,就这么被拱到道德谴责阶段了。
甚至有人语气酸酸欠欠的嘟囔,“这牛爷是不敢和二大爷比吧,不然就再比一次!也好大家心服口服!”
酸不溜丘的语气说着这话的是那被提出比赛的许大茂。接着居然有人开始顺着这许大茂的话语,闹哄哄了起来。
牛爷:?????
牛爷内心更多的想法是我只要钱,不要什么道德束缚,事情总是如此捉摸不透。他这第一名是走流程比赛得到的。为何拱手想让?这帮孙子真的是吃不到葡萄就说是酸的。
牛爷中气十足,瞧着胡子皱眉看着大家伙说,“说过理由让我心服口服,我就同意再次比赛。”
毕竟这一等奖他拿得是理直气壮,就是有个搅屎棍在煽风点火。
“二大爷票数比你高!”
“你这拿得心安理得吗?”
“是不敢再次比赛还是怕对方实力太强大?”
“牛爷拿出点实力打这堆腌黄瓜的嘴巴”
“二大爷都没出声,凭啥牛爷要拱手想让?”
......
眼瞧着这局面往奇怪的方向发展,马华咳咳出声,说再加一个比赛。
原来那啥奖励的还是那啥,这次是另外的比赛,比赛的参赛选手只有两个人,分别是牛爷和二大爷。
这次的奖品是古井贡酒一斤,和20块钱。
马华瞧了下眼前的人,问道“两位意下如何?”
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