从本章开始听龚宿扫了一眼菜单，都是一些四九城的经典菜。
“这样，把咱们这的招牌菜品都给我上了。”
“另外主食一份、汤一份、甜点一份。”
“就这样。”
主厨点了点头：“好的，老板，你稍等片刻！”
龚宿点了点头：“我这不着急，要以客人为主。”
“好的，老板！”
过了一会，
一道道的菜品就被端了上来。
主食、甜点、汤羹，也都端了上来。
“老板，您慢用！”上菜的女服务员态度极其的好，
员工休息间，
刚才那个上菜的服务员，神采飞扬的跟大家讲着：“哎，我跟你们说！”
“咱们这个新老板超级帅！”
“真的呀？！”
“可不！我觉得这长虾在咱们四九城都是数一数二！”
“是啊是啊，早上我也看到，真的好帅的！”
一众女员工，聊的都很激动！
……
龚宿夹了一块肉，送到嘴里。
味道确实比普通的饭店要好，但是根本没办法跟自己系统的菜品比。
尝了尝主食、甜点、汤羹，水平也基本都停留在中等偏上的位置。
一顿饭下来，龚宿基本摸清楚了酒楼的水平。
总体上都处在中等偏上的水平。
回头，还是要培训一下后厨的。
随着自己每天的签到，系统已经升级了很多的功能。
其中一个，菜品解析从来都没用到过。
这次终于能派上用场！
吃完之后，龚宿拿着一本菜单离开了。
……
南锣鼓巷，21号四合院
后院龚宿屋里。
桌子上摆满了菜品。
龚宿坐在桌子前，拿着菜单一一比对着。
“好了，就是这些了！”
龚宿照着菜单把酒楼里的菜全都从系统里生成了一遍。
现在桌子上放的菜，才是登峰造极的水准。
“开启菜品分析功能。”
菜品分析——功能开启。
正在生成制作手册……
制作手册生成完毕！
龚宿从系统里拿出了厚厚一沓菜品制作手册。
手册事无巨细的记载下来，差评的顶级制作方法。
细节到用什么手法、火候大小。
别说是厨师了，就是龚宿这样的厨房小白，看了一眼都明白了怎么回事？
龚宿满意的点了点头：“这下好了，食客们等着被惊艳味蕾吧。”
……
第二天，龚宿在次来到了金记酒楼。
咚咚咚，办公室的门响起。
“进来吧。”
老掌柜推门走了进来：“老板，您找我。”
“对。”
“通知他们，今天下午咱们歇业。”
“进行后厨培训。”
“好的，老板，我这就去通知他们。”
一上午，金记酒楼座无虚席，热热闹闹。
请走最后一桌后，掌柜的在门口上挂了一个歇业的牌子。
服务员们都放松的坐了下来，捶捶腿捏捏肩。
“哎呀，今天可不错，就干一上午的活。”
“厨师们也从后厨里走出来。”
“你们得感谢我们，要不是我们培训，你们能休息吗？”厨师们打趣道。
“嘿，你这话说的，怎么就感谢你们了？应该感谢老板才对！”
“就是休不休息，老板说了算，可不是你们说了算。”
大家伙都笑了。
龚宿从楼梯上走下来：“聊什么呢？笑得这么开心！”
大家一下子严肃了起来：“老板。”
“老板好！”
龚宿笑道：“在我这没有那么多是是非非，下班时间。想笑就笑，想闹就闹”
“真的！”一个女服务员突然喊了声。
龚宿笑了笑：“假的。”
大家的心情，瞬间又跌落了下去。
“真的，你们开个玩笑。”龚宿笑道。
听到这里，大家都笑了起来。
气氛一下子放松了下来。
“老板，你是不知道，那个冯盼曼坏的很！管这管那的，天天就是板着一个臭脸。”
“可不像您，对我们这么好！”
“是啊是啊，老板！能摊上您这个老板是我们的福气！”
龚宿笑了笑：“这马屁拍的好，以后要多拍！”
大家又哄堂而笑。
“好了，现在说正事。”
大家也都认真了起来。
“今天下午，主要的任务呢，就是做一个后厨的培训。”
“昨天我也尝了一下我们的菜品，确实不错都在水准之上。”
“但是想必厨师们也都知道，虽然都在水准之上。”
“但是跟一道完美的菜，还是是有一定距离的。”
厨师们听到龚宿这样说，都纷纷点头。
“老板，原来您也是个吃家啊！”
龚宿摆了摆手：“吃家算不上。”
我搞到了一些菜品的制作手册，今天下午大家按照上面的做法，好好练一练学习一下。
“提前说，这些东西绝对不能外传。”
“这些手册是非常珍贵的，整个四九城，也就我儿这有。”
“如果发现有外传，我会追究责任！”
老掌柜把龚宿带来的手册，分发给了厨师们。
厨师们纷纷打开看了起来。
不看不要紧，一看吓一跳！
懂行的厨师，一眼就明白了这手册的珍贵程度！
这简直是厨神秘籍！
“老板，这这这太厉害了吧！”
“有了这些手册，我敢保证我们的厨艺，一月之内达到登峰造极的水平！”
“是啊，他这记载太详细了，相当于手把手的教学！”
“这对于我们厨师来说，太珍贵了！”
龚宿点了点头：“你能知道它的珍贵性，我也就放心了。”
“老板，就是礼物太珍贵了！”
“我们一辈子为你打工，都无以报答您的恩情啊！”
“没有您这份手册，我们靠自己悟一辈子也悟不出来！”
龚宿笑了笑：“好了，既然明白它的重要性，那就赶紧开始吧！”
“是，老板！”
“我们这只有操练起来！”厨师们纷纷钻进了厨房里。
“大家虽然下午没事，但是也别着急走。”
“可以留下来尝尝他们按照手册做出来的菜品。”
“有惊喜哦。”龚宿笑了笑。
听龚宿这么一说，他们谁都不愿意离开了！
厨房里翻炒纷飞，
大厅里龚宿和服务员掌柜们一起，嗑着瓜子闲聊。
空气中充满了和谐友爱的氛围。
过了一会儿，
厨师端着第一道菜走了出来……
……
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（更新时间上午10:30、中午12:30，晚上6:30、晚上8:30。）
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