四合院：重回51年，逆天改命 第四十五章 美食飘香，全院遭罪！

四合院，中院！

何雨柱在厨房之中，从系统空间之中，拿出来五花肉。

开始制作红烧肉！

提起红烧肉，大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人——苏东坡。

所以，红烧肉还有一个名字，东坡肉！

正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。

其实，那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。

考究红烧肉的历史，确实难以说清楚它产生于何时、何地，不过，由于东坡先生孜孜不倦的努力，从他那时起，红烧肉就正式的走上了历史的舞台。

为此，苏东坡还写了一首诗，名字就叫《食猪肉》！

“黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”

而想要做好一道红烧肉。

除了前面的一些处理步骤。

真正烧制的过程之中，还真的就是要慢着火，少着水，火候足时它自美。

所以说，古人真的就是把吃这件事情，研究的很透彻。

包括现在。

很多古时候的名菜，都已经慢慢的失传。

很多想要还原古代名菜的人，为此孜孜不倦。

但是，真正能够还原的人，并没有几个！

晚饭，除了一道红烧肉以外，还做了一个清炒三丝！

不然的话。

单吃红烧肉，多少有点油腻。

再说了，晚上也不要吃太多油腻的，对身体不好。

很多胖人。

就是因为晚上吃的油水太多，又没有足够的运动量。

如此一来。

就让人胖起来了。

而且，还是一发不可收拾。

不过，现在这个时代，也不用太担心油腻的问题。

毕竟，就算是你想每天都油腻，也没有那么多钱啊！

前面把红烧肉处理好。

猪皮放在火上烤一下，把猪毛处理干净，又用冷水焯了一遍。

去掉血沫和杂质。

最后才改成小块。

这才开始起锅炒糖色，下入五花肉，最后放入葱姜蒜八角和桂皮。

最后，还放了一点白酒。

去腥味！

这才调整小火，放了一点水，开始慢慢的烹起来。

接着就去煮米饭，又把清炒三丝的食材备出来。

趁着空闲的时间，拿着英语书，开始刷技能经验值。

毕竟，周末要接受那些老板的任务。

说是一晚上一本，但是，要是时间足够，难度不高的话，他当然是想要尽快完成。

先挣一笔快钱再说！

还有就是周末，还要请客。

时间很短，任务很多。

所以，难免要最近几天，先利用空闲的时间，把等级刷起来。

时间一分一秒的过去。

随着锅里的五花肉开始变熟，变烂，特有的香味，开始飘散出来。

“大哥，好香啊！”

“还有多久才能吃啊？”

闻到香味的雨水。

跑到厨房，站在他的身边，眨巴着可爱的小眼睛，望着锅里的肉，出声询问道。

“再等一会，快好了！”

“红烧肉要软烂入味，才好吃！”

“雨水，耐心点，好饭不怕晚。”

“现在多忍一会，一会可以多吃一些，好不好？”

听到何雨柱的话。

雨水只能点头。

但是，却不在离开厨房，而是蹲在何雨柱的身边。

闻着锅里飘散出来的香味。

眼巴巴的等着。

此时，大院里面的众人，都开始做饭。

一些人家晚饭简单。

基本上都已经做好，端上桌子。

稀粥窝头咸菜！

这就是晚饭了。

然而，就在这时候，一股浓香飘散出来。

啃着窝头的人，本来还觉得挺好吃。

可是，此时再去吃，顿时觉得，好像是吃土一样的难受。

根本就难以下咽！

“这特么又是谁家？”

“前几天老何家吃肘子，这今天又吃肉，还让不让人活了！！”

“还能是谁家，还是老何家，我晚上可看到傻柱，买回来一大块肉！”

“这小子今天可真厉害，不仅当面怼的易中海一句话说不出来，还指着鼻子骂他是绝户，是真牛逼啊！”

“那就是一个混小子，跟他爹一样，都是混蛋路数的东西，以后可别招惹他！”

“不过该说不说，人家老何家的伙食，是真特么的好，这小子虽然是学徒，但也是学了三年的学徒，手艺还真不赖，这肉的味道，真特么的香啊，好像吃上一口！”

“……”

大院的众人。

闻着从何雨柱家飘出来的肉香。

都是羡慕不已。

手里的窝头，瞬间就没了滋味。

再也咽不下去。

今天晚上，注定有一些人，要饿着肚子了。

只能吞咽着口水。

对门的贾家和斜对面的易中海家。

此时，都是气氛不对劲儿。

贾张氏是吃不着葡萄，说葡萄酸。

一个劲儿的诅咒着何雨柱。

“傻柱这个王八蛋，混账东西！”

“他爹跟寡妇跑了，他竟然还能吃肉，真是没心没肺的傻子！”

“咋不一口肉噎死他呢！！”

听着她的话。

贾东旭和秦淮茹，都是默默无语。

没有吱声。

但是，屋里除了秦淮茹在吃着窝窝头。

贾张氏和贾东旭，都是咽不下去，手里的干粮。

斜对面的易中海家。

几乎也是一样。

也是骂着何雨柱。

“要我说，你就不应该再找柱子的麻烦！”

“他爹是什么脾气，你又不是不知道，那父子俩简直就是一个模子刻出来的，那脾气能好得了？”

“今天要不是我见事不好，把老太太请出来，你今天都要被人家逼的下不来台！”

“以后你可别再想着欺负人家了！”

“好好过咱自己的日子，不成吗？”

刘慧娟看着易中海。

苦口婆心的劝说道。

都说跟老虎生活的，绝对不可能是兔子。

但是，刘慧娟还真就是一个兔子。

从来都不跟人脸红，更没有说过什么过分的话。

就连伺候易中海和聋老太太这么多年，也是任劳任怨，从来没有抱怨过。

“头发长，见识短，你懂什么！”

“你以为我跟傻柱的事情，是因为我想报复他吗？”

“那是因为傻柱打过贾张氏和东旭，我出头是为了他们！”

“只要能把傻柱给拿捏住，就能让东旭感激我！”

听到这话。

刘慧娟不再说了。

因为，究其原因，还是因为他们没有孩子呗。

所以需要找别人来给他们养老！

……

何家。

兄妹两个，看着桌子上的一盘红烧肉，一盘清炒三丝。

以及一盆白米饭。

不等何雨柱说话，雨水都已经快要哈喇子流到地上。

“大哥，能吃了吗？”

“我好饿啊！”

“这红烧肉看着好好吃啊！”

见到她像是一个小馋猫的样子。

估计早就已经迫不及待。

“吃吧！”

“不过慢点吃，细嚼慢咽，不然的话，你晚上该肚子疼了！”

“知道吗？”

何雨柱忍不住叮嘱一句。

雨水倒是听话。

直接点头。

表示认可。

随后，就开始吃喝起来。

一口红烧肉，一口白米饭，一口红烧肉，一口……

反正就是不动清炒三丝，也是醉了！

这个小吃货啊！！

PS:今日更新结束，跪求鲜花评价票，跪求月票打赏支持，兄弟们！