从本章开始听次日。
一大早。
何雨柱把昨天打包回来的烤全鸡热熟。
“妹妹，起来吃饭。”
把白米粥放到桌上。
何雨水揉了揉惺忪的双眼。
刷完牙，两兄妹这才吃了起来。
吃完早饭，何雨柱先送何雨水去上学，后到轧钢厂食堂。
来到食堂。
“傻柱，你还知道来啊，赶快来吧这土豆子洗了。”
刘岚笑着打趣着。
闻言，何雨柱看着她。
这一年的她很是年轻，也是在这一年才进入轧钢厂食堂。
“大家都别叫我傻柱，叫我柱子或者全名。”
何雨柱提醒着。
刘岚笑着点头：“行行行，那以后我们就叫你柱子！”
这时，杨师傅走了过来。
“柱子，别傻愣着了，快干活吧。”
杨师傅在一旁颠勺炒着菜。
杨师傅也没有死。
听言，何雨柱点了点头。
洗完土豆，放入篮筐。
见杨师傅颠勺，何雨柱有些看愣了。
目光扫视整个厨房，见杨师傅把握的火候、锅中菜的色泽。
“杨师傅，您这盐没放对！”
何雨柱出声。
杨师傅微愣。
他在轧钢厂食堂干了这么些年，可不是白干。
怎能连放盐放多少，都不清楚？
“柱子，你这是胡说八道什么呢？”
刘岚端着木质沥水篮，笑话着。
在他们看来，何雨柱无非是个头脑简单四肢发达的人。
在这儿打打下手就得了。
哪儿能懂得这些！
“那你说说这菜应该放多少盐？”
听言，杨师傅倒来了兴趣。
“根据菜的分量和勺子大小，一般放半勺到一勺盐。”
“还得使用专用勺子，得根据水的容量放十五到二十克盐左右。”
“不同种类的盐用量不同，最好自己调试经验，先放一勺盐，尝味道，不够再加，多尝试几次。”
此话一出，震惊全场。
“很明显，您这盐多了，可放入适量白糖中和。”
何雨柱继续说着。
刘岚看傻眼了。
这还是他们所认识的何雨柱吗？
竟一眼能看出其中的不妥之处。
未必有火眼金睛？
随后杨师傅用筷子戳了戳菜。
放入口中，尝味儿。
“还别说，还真放多了。”
说到这里，杨师傅连忙拿出白糖撒入。
这时，刘岚切着菜，喊着何雨柱。
何雨柱点了点头，走了过去。
“柱子，来把这菜都切了，可得切薄，千万别像你之前那样切得厚，知道了吗？”
刘岚叮嘱着。
正是因为之前何雨柱切菜切得太厚。
不仅菜没熟，还让李主任数落一番。
何雨柱顺手拿起一个土豆，放在案板上切了起来。
每一刀下去，土豆均匀而迅速地被分割成薄片，仿佛舞动的蝴蝶翩然起舞。
何雨柱刀工简直是艺术，每一刀下去都是精确而有力，既不让土豆断裂，又能保持薄片的均匀厚度。
切割的过程中，何雨柱眼神中充满了自信和专注，仿佛他与刀成为了一体，舞动间刀光闪烁。
土豆片如同雪花般纷纷飞舞。
且动作极其之快，让人看不清。
“你刀工什么时候这么厉害了？”
刘岚惊愕道。
“是不是回家经常偷偷练习？”
“何雨柱这是要偷偷的练习厨艺啊！”
“没想到何雨柱要开始努力了……”
说话期间，何雨柱早已切完六个土豆。
速度简直快得不像话。
何雨柱又继续切着。
短短半个小时分钟，把一篮子的土豆都切完了。
何雨柱的刀工自然引起其他学徒的羡慕，让其自愧不如，纷纷吵着要让何雨柱教。
“杨师傅，我能试试炒菜？”
何雨柱觉得身体一股力量。
自从系统奖励厨师技能后，心中痒痒，很想动动手炒菜。
这次，他定要大展身手！
“不行，学徒不能掌勺。”
刘岚阻止道。
这是食堂规矩。
学徒只能洗、切、上菜。
除了这三个以外，不能做其他的。
何雨柱自然知道。
不过他不能放弃这个机会。
“杨师傅，厨师长我恳求您二位，让我试一试。”
两人见何雨柱，发现眼神中多了一丝坚定。
厨师老张瞥了一眼，继续掌勺。
杨师傅见老李没说话，也不好说什么。
擒贼先擒王。
看来得先得到老张的同意。
何雨柱走近老张，“张叔，让我试试吧，要是我没成功，这工作我不要了。”
“柱子，这工作可是你爹何大清辛辛苦苦才得来的，也是在他走后，你才来这儿当学徒。”
何雨柱在几年前，在丰泽园学厨艺。
知道何大清跑后这才回到轧钢厂食堂接替他爹的工作。
老张叹了一口气，“唉，那你试试。”
老张把位置让给何雨柱。
何雨柱点头。
只见何雨柱顺手拿起一旁打湿的毛巾，放在砂锅的把上，开始颠勺。
他熟练的拿起铁勺，在锅内翻炒。
偌大的砂锅，在何雨柱手中轻若无物。
见状，老张、杨师傅面面相觑。
震惊不已。
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