四合院：回到1954做大厨 第三十二章 出摊

今天早上出门，方岩本来以为会遇到傻柱。

结果这小子不知道是不是故意躲着他，从闫埠贵开门到他们出门。

一直都没见着人。

方岩也懒得管他，很快就将这件事情忘到脑后去了。

等到众人来到珠市口大街上。

清晨的雾气还没散去，已经有不少人在抢占摊位了。

方岩他们现在这边找了个好位置。

然后全家一起给二姐的摊位支了起来。

将准备好的卤菜凉菜，在大哥方阳连夜赶工出来的摊位桌子上摆放好。

然后方岩他们就准备去自己街那头的位置了。

方岩对着二姐方蓉说道：

“二姐，我们就在丰泽园不远，有啥事儿你随时过来。”

说完又拿出一小把钱递给方蓉，并交代道：

“这是找零用的钱，你收好。”

“诶，好嘞！”方蓉接过钱点了点头，然后说道：

“我这里的东西卖完了，就来找你们。”

方岩摆摆手对着二姐方蓉说道：

“这个不着急，你慢慢来！”

这边交代完，方岩招呼一声：

“老五，走！”

然后众人就开始推着车往摆摊的珠市口四街而去。

老五今天跟他们身边。

方岩给老抱起来放车上，小丫头坐在车上东看看西瞧瞧，对着方岩问到：

“三哥，哪里有卖糖葫芦的呀。”

方岩笑了笑对着她说道：

“等到中午卖糖葫芦的才会来，你先等着吧。”

“嗯嗯。”老五点了点头。

眼珠子滴溜溜的打转，到处看街边的摊位。

这时候的老四方宁冲着她翻了个白眼吐槽道：

“你就知道吃！”

“哼！”

小丫头也学着方宁的样子，撇过头：

“哼！”

这两丫头，像是天生的对头，互相看不顺眼。

等到了摊位。

马大爷已经等着了。

他招呼道：

“小伙子，来的够早啊，我还以为要等一会儿呢！”

方岩连忙招呼道：

“哟，马大爷！您早！”

“吃了吗您？”

马大爷笑着从马扎上站起来，对方岩笑呵呵的说道：

“吃了吃了，我也刚过来。”

大哥方阳也对着他点了点头，笑道：

“您这也够早啊！”

马大爷摆摆手解释道：

“嗨，你们这地儿两天生意都好的很，我不来早点帮忙占着，晚一点儿就被人家抢了！”

方岩抱下老五放地上，对着马大爷拱拱手：

“谢谢您！”

“要不是您啊，我们还真够呛能占到这里。”

马大爷笑着说道：

“我呀，我就馋你这口！你要去别地儿我不好找。”

说完就笑了起来。

这时候一个声音喊住了方岩：

“方老板！”

“你订的货到了！”

方岩一看，正是昨天菜市场的老板，他带着一辆驴车，拉了一车的东西走了过来。

来得早不如来得巧啊。

“哟，正赶巧了！”方岩对着老板招呼一声。

老板对着他问道：

“我没晚吧？”

方岩摆摆手说道：

“没晚没晚！我们也刚好到。”

老板指了指自己驴车上，对着方岩说道：

“你要的食材都在这板车上了。”

说罢掏出个账本：

“你点点货，行就这本儿上按个手印。”

“好。”方岩应了一声，然后对着大哥和老四喊道：

“哥，老四，点货！”

两人上去一边下货一边点。

那拉驴车的人还帮忙拿着称确认重量。

也不算太多东西，一会儿就点完卸完了。

老四对着方岩招呼道：

“三哥没问题，够的！”

“行。”方岩点了点头。

然后跟老板账本按上手印。

老板收起账本对着方岩摆摆手：

“那我走了！”

“辛苦您了，慢走！”方岩点了点头。

接着他帮忙给东西搬到摊位边。

兄妹三人就开始摆开摊位。

马大爷看到他们这样也上来帮了一把，不一会儿就摆好了。

方岩对着兄妹俩说道：

“老四给五花肉的皮烧了刮干净。”

“大哥你去弄水过来给鲫鱼还有肥肠处理出来。”

“我来处理土豆，大蒜，梅干菜。”

“好嘞！”两人齐声应道。

老五蹲在一旁，看着哥哥姐姐们忙碌着。

眼里充满了好奇。

马大爷看着她可爱，招呼到身边，给她抱了起来。

拍了拍她身上沾着的灰，然后来到方岩身边问道：

“今天是啥菜？”

方岩一边飞快的处理着各种食材，一边对着马大爷说道：

“豆瓣鲫鱼，红烧肥肠，蒜泥白肉，还咸烧白也就是梅菜扣肉。”

“哟，今儿的菜有特色啊。”马大爷点了点头：

“应该不愁卖的。”

方岩放下手里的菜刀和食材。

转过身拿来两包牛皮纸包好的卤菜和凉菜，他对着马大爷说道：

“马大爷，这是我昨儿做的卤菜和凉菜，一样一包专门给您做的，您尝尝。”

马大爷见状，放下老五双手接了过去，嘴里连道：

“呀，有心了有心了。”

东西入手后他还赞叹道：

“嚯，这俩口袋可真够沉的！”

老五这时候对着马大爷奶声奶气的说道：

“大爷您尝尝，我三哥做的，可好吃呢！”

大爷笑着蹲下，对着老五笑道：

“是嘛？”

老五一个劲点头。

马大爷找了个位置坐下，然后打开袋子尝了两口。

然后一边咀嚼一边点头：

“嗯……嗯嗯嗯……”

他竖起大拇指对着方岩说到：

“这卤味我喜欢！”

“够正宗的！”

方岩笑道：

“你喜欢就成！”

马大爷一吃有些停不下来。

他还塞给老五一个一截卤鸡爪，然后一边吃一边对着方岩问道：

“小伙子，你的手艺是没的说！”

“不过你咋不卖这些个卤菜试试？”

“我觉得应该会很好卖。”

方岩说道：

“有卖的，不过不在这里。”

“嗯？”马大爷面露不解。

方岩指了指街道那头他说道：

“珠市口南，我二姐那边摊位就在卖这个。”

马大爷闻言立马表示道：

“哟，是嘛，那待会儿我给你张罗张罗，这么好吃的卤味，必须给你宣传宣传！”

这时候他又看到街上一个熟人，对着人家招呼道：

“老罗老罗！”

那个同样年龄不小的老大爷一听，转过头瞧了过来，对着他笑道：

“哟，马爷！您又在这儿啊！”

“过来过来！有好吃的！”马大爷一个劲招手。

老罗头有些好奇：

“有啥好吃的？”

马大爷对着他扬了扬手里的口袋：

“卤味儿，正宗的川菜红卤！”

“赶紧过来尝尝！”

“吃完保证你忘不了！”

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