四合院：人间清醒何雨柱 【031】无他，唯手熟尔（求鲜花评价）

待人真诚，没有恶习，又有能力，易中海对何雨柱有这三个期待，只要这三个期待没有破灭，他就不会放弃。

说起来他最期待的还是有自己的亲儿子，可惜当年妻子李翠云本来怀过一次孩子，因为他拼命的学习钳工，没顾得上家里，导致妻子李翠云生病也没及时发现，最后遗憾流产，自此后，妻子李翠云便再也怀不上孩子。

正是出于这个原因，易中海才没忍心抛弃李翠云，要不然以他的经济条件早就趁年轻重新找一个了。

何雨柱并不知道贾家和易家此刻在想什么。

他再一次来到近郊的山林里，将那头斑斓猛虎分割出来，然后架了火堆将野猪肉和虎肉都烧烤了一些，这次他带了更多的佐料，烤肉更香。

烤好的野猪肉和虎肉都放在虚影空间内储存，拿出来时还是热的，也就是说虚影空间里面时间是静止的。

二百斤虎肉，四十斤野猪肉，足以供应他这个冬天练武所需。

接着他便开始修炼形意拳的其他招式。

“马形！”

“鼍形！”

“鸡形！”

“……”

有了肉类补充能量，何雨柱修炼起来便是毫无顾忌，不过初学的招式他都很缓慢，力求做到和图谱差不多，然后激发虚影天赋的分化，继而校正、重复动作。

天快放亮的时候，他就把天地化生十二形剩下的九种形意都练了一遍，脑海中的虚影天赋自动开始演练！

他算着开门时间回到丰泽园，又开始了一天的学厨。

“柱子，今天教你怎么练习抓放佐料的手感和顺序。”胡济棠拿出一杆克秤，可以称量以克为单位计算的少量物品。

“手感和顺序？”何雨柱先是疑惑，随即明白过来，这是除了炒菜技法之外，又一个关键点。

“柱子，你要知道，咱们干勤行的，要做到心中一杆秤，也就是说真正的大厨，炒菜都是不用品尝味道的。

因为在他们心里已经知道每种菜是什么味道，佐料放多少，按照什么顺序放，才能达到那个味道。

同时也要做到手上一杆秤，能精准控制放多少佐料，做到不偏不倚、不多不少。这样炒出来的菜，味道才能始终如一。”

“师父，我记住了，两杆秤缺一不可。”

“现在我给你演示一下，手上一杆秤是怎么回事。”胡济棠身为国宴级名厨，手感可以精确到克，他一伸手，便是从盐罐里抓起一撮盐。

“这是十克盐。”说完，一松手，盐滑入克秤中。

何雨柱全神贯注的看着师父的演示，此刻盐入克秤，一称量，果然是十克，精准无误！

“师父，这一手得练多久才能学会？”何雨柱问道。

“少则三月，多则半年，这是资质一般者所用时间，资质差者或许一辈子都做不到，但是你资质上乘，我相信你用不了多久便能掌握。”

胡济棠对何雨柱相当看好，他自问资质不俗，也花了一个月时间才做到任意一抓，精确到克。

“师父，我现在能试试吗？”何雨柱挺想试一下，毕竟现在他是武学二级的实力，自信可以办到拈轻则轻，取重则重，只是不知道能不能做到师父那样精准。

他把克秤中的十克盐倒入掌中，认真感受了一下，接着放回盐罐。

随即，伸手往盐罐一抓，放入克秤称量，重了！

再抓第二次，又轻了。

第三次……

第四次……

直到数十次之后，他终于大功告成。

“十克！”

克秤秤杆上，顿时显示十克重量，分毫不差。

“二十克！”

“三十五克！”结果依然如此。

一旁的胡济棠看的都呆了，前前后后不到十分钟，何雨柱就能随意一抓，精确到克，这只是天赋上乘吗，这恐怕是天才中的天才吧！

“柱子，你的天赋，平生仅见，师父也是颇感佩服。”胡济棠不得不承认何雨柱的确妖孽，师父一个月，徒弟十分钟，这已经不是青出于蓝，这是云泥之别，天赋碾压！

“师父，我想尝试一下用勺子。”何雨柱突然说道，他并不是装，而是多年以后的卫生要求，用勺比用手卫生许多。

“用勺？柱子，这可比手抓难度高了不止一星半点，手抓依靠的是触感和观感，如果用勺，那就只能凭借观感了。”胡济棠忍不住提醒，用勺子他也尝试过，效果大打折扣。

“师父，我知道，但是就是好奇能不能做到。”何雨柱这么一说，胡济棠也是同样好奇，究竟这个徒弟能做到哪一个程度呢？

接下来，何雨柱以勺换手，同样是尝试了数十遍，便是轻松做到了。

“师父，您看，我做到了！”

“还真是，柱子，你真是了不得！”胡济棠内心震撼，这徒弟给他带来的惊喜实在太多了。

何雨柱此刻想到了卖油翁最装比的那句话，无他，唯手熟尔！