第39章
本来许大茂也没打算和傻柱比厨艺的,但看到傻柱这么不服气,许大茂的好胜心也冒出来了,他今天非得让傻柱服服帖帖的喊他一声哥才行。
他心想,自己现在的厨艺是三级,接近四级。
许大茂从自己的其他两个技能,大概可以判断出来,三级的厨艺技能,其实已经算很厉害的了。
毕竟上辈子自己积累了这么多年的放映技能,也才五级,可他说了这么多年的话,语言技能却是三级而已。
所以自己提升到的三级厨艺,肯定不低了。
而傻柱现在不过才19岁,还是丰泽园的学徒身份。
哪怕从小跟着何大清身边看着做菜学习,也没那么多的条件给傻柱练习炒菜。
在许大茂的记忆中。
傻柱是在明年才从丰泽园转正,然后再过两年,何大清跟着白寡妇跑了,他走后傻柱便去了轧钢厂顶了他的班,成为了轧钢厂的大厨。
所以许大茂认为,现在的傻柱,厨艺顶天了也就二三级的样子。
就算是三级,自己已经差不多四级了,傻柱肯定没自己厉害。
最多也就是刀工可能比自己强一些,但也强不了多少。
再说了,自己的厨艺技能,是可以不断的提升的。
五级之前,技能提升的特别快,等会说不定在做菜的时候,厨艺技能就提升到四级了,那更加稳操胜券。
本来何大清是不想让许大茂和傻柱比的。
毕竟这要是许大茂赢了还好,要是许大茂输了,那他不就尴尬了?
辛辛苦苦想要结交的许家,说不定就因为这次赌约然后没了。
但许大茂看出了何大清的为难,便说道:“何叔你放心,我就是和傻柱比一比做菜,不会伤了和气的。”
听到许大茂这么说,何大清这才放下心来。
“那你们打算怎么比?”
何大清好奇的问。
许大茂说道:“这个简单,这么多菜,等会我和傻柱一人做一道菜不就行了,至于做什么菜,何叔你定就行。”
何大清点点头道:“也行,这确实是个最简单有效的比试方法。”
至于傻柱的意见,何大清直接忽略了,反正傻柱肯定会同意的。
虽然确定要通过做菜的方式来比一个高下,但毕竟等会两家人还是要在一起吃饭的。
所以自然不能耽误太多时间。
于是许大茂又说,先正常备菜,然后由何大清先做几道比较好的菜,端上桌再说。
然后最后的两道菜,再由他和傻柱两个人一人做一道就行了。
这个提议,何大清和傻柱都没有任何意见。
毕竟确实不好耽误吃饭时间。
傻柱也没觉得有什么问题,在他看来,许大茂竟然敢和他比拼厨艺,这简直是厕所里打灯笼,找屎(死)!
虽然刚刚许大茂说自己会做菜。
但傻柱压根就不相信许大茂说的。
以傻柱对许大茂的了解,这家伙就是个喜欢瞎吹牛的,估计连切配菜都切不顺,什么做菜,不可能!
傻柱看着许大茂,说道:“放心啊,等会我只拿出我三成的实力来和你比。”
许大茂瞥了他一眼,道:“拿出你吃奶的本事来和我比,不然等会有你哭的。”
傻柱一脸不屑:“我可是丰泽园的学徒,随便露一手,就够你学一辈子的。”
许大茂:“呵呵,等会你输了可别哭。”
两人日常互怼。
傻柱压根就不知道,许大茂提议最后两道菜再比,是想从何大清这里学一点厨艺,看看自己能不能再提升一点厨艺熟练度。
若是厨艺技能能够升到四级,那么傻柱必输无疑了。
想到这。
许大茂便对何大清道:“何叔,我也先来帮忙备菜吧,三个人一起也能快一些做饭。”
何大清想了想也没拒绝,能有一个帮手也是好的。
于是许大茂便开始帮忙洗菜备菜。
厨艺接近四级,洗菜已经不怎么提供厨艺熟练度了。
但是切菜的时候还是会有熟练度提升。
许大茂开始切配菜,菜刀在砧板上笃笃笃的切着,发出清脆的响声。
何大清看着许大茂切菜的动作,有些惊讶的道:“大茂,你这切菜的动作还挺标准的,有模有样的。”
他先前还以为许大茂说会做菜也只是年轻人的争强好胜而已,但现在从他的刀工来看,许大茂的做菜水平,应该不低。
至少这刀工,没个一两年时间,练不出来,不比自家傻柱差多少。
而许大茂一边切着配菜,一边对何大清说道:“何叔,你看我是说大话的人吗?我说我会,那我就真会。要是我一点都不会的话,拿头来和傻柱比厨艺,那不是蠢吗?”
何大清点头笑道:“是这个理儿!你的刀工还是很不错的……”
听到何大清这么说,在拔着鸡毛的傻柱也忍不住站了起来,看了一眼许大茂切菜的动作。
看到许大茂那熟练的样子,傻柱也十分惊讶。
不过他看了一会后,却觉得许大茂切菜虽然熟练,但刀工比起自己还是有一些差距的,自己可是在丰泽园当了好几年学徒的,每天干的最多的就是切配菜。
“刀工熟练可不代表会做菜,这许大茂估计是为了超过我,所以平时暗暗苦练刀工,但他做菜肯定比不了我。”傻柱心里暗暗想道,这样想着他心里就放心多了,然后又蹲下来继续拔鸡毛。
许大茂看了一眼傻柱,心中暗笑。
然后对何大清道:“何叔,别看我熟练,但这都是自己平时瞎琢磨的,肯定和你们这些专业大厨没得比,要不您指点指点我?我也挺想知道你们大厨是怎么切配菜,然后怎么做菜的。”
何大清道:“这没问题,那我就和你说道说道。”
反正他现在也不用切配菜,帮厨的活都给许大茂和傻柱干了,他在一旁等着比较悠闲。
闲着也是闲着,指点一下许大茂也是可以的。
而且何大清听到许大茂是自己琢磨着就有这种刀工也是十分惊讶,寻思着许大茂该不会是厨艺方面的天才吧?
作为大厨,碰到厨艺天才,那自然更升起惜才之心。
于是何大清便开始指点起许大茂切菜手法的一些不足之处。
许大茂一边听着何大清的指点,一边调整自己的切菜手法。
因为系统的缘故,许大茂的学习能力惊人,何大清说的东西,他一点就通,很快掌握。
与此同时,他脑海中也不停的传来系统提示音。
【厨艺熟练度+1】
【厨艺熟练度+1】
听到提示音,许大茂顿时高兴不已。
果然他判断的没错,何大清的指点,可以让他的厨艺技能熟练度获得提升。
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