鸿宾楼后厨有个不成文的规矩。
那就是每天会挑选两位大厨的徒弟让他们做菜给后厨的人吃。
后厨加上大厨,帮厨,杂工有四十多口人。
每天上午十点半开始,后厨就会吃午饭。
因为到了中午十一点,就人陆续有客人过来点餐吃饭。
鸿宾楼的生意又好,一直要忙到下午两三点,如果不提前吃完饭,中午肯定是没力气做菜的。
这也是锻炼徒弟们。
师父们可不敢轻易的让徒弟轻易的做给客人吃,这可是鸿宾楼,来的可都是贵客。
要是砸了招牌就连大厨都得卷铺盖卷走人。
杨荣发冷哼一声。
“傻柱,你什么档次,还想吃我师父做的菜?师父,您再教教我炒菜要怎样才能掌握好火侯,我想试试。”
杨必成把拖靠墙放好,大踏步的走到傻柱面前居高临下的看着他。
杨必成一米八五的身高,玉树临风,帅气非凡。
傻柱只有一米六不到,十五岁的人,脸上的皱纹堆积起来就跟个小老头似的。
真是三寸丁。
“杨必成,是吧?我记住你了。”
“傻柱,那你可要好好记住我杨必成。”
杨必成对傻柱也没有什么好脸色,直接就针锋相对。
“必成,我教你炒两个菜。”
杨荣发话虽然是这样说的,但是他的心里面也是打起了鼓。
毕竟傻柱跟他爹何大清已经学了三年的厨艺。
而杨必成是零基础,才练习了半个小时的颠锅的锅功。
连刀功和勺功都没有学。
更不要说实践操作炒菜了。
杨荣发心里面也是捏着一把汗的。
他当然没有想过让杨必成超过傻柱,只希望杨必成做出来的菜能入口就行。
杨必成却是月匈有成竹。
他刚才在怼傻柱时,已经打开了系统面板。
这是一个只有他一个人才能看见的系统面板。
【宿主:杨必成】
【年龄:16】
【厨艺:当前熟练度95/100(熟练度达到100可晋升为十级厨师)。】
【杂工:当前熟练度34/100(熟练度达到100可晋升一个等级)】
...
还差五点就可以晋升为十级厨师。
杨必成想起在情满四合院的剧情中,傻柱拿的工资是三十七块钱半。
傻柱工资的组成应该是三十五块半加两块钱的主厨补贴。
按着厨师的十个等级标准,三十五块半的工资对应的也就是八级厨师。
那个时侯已经是一九六五年。
现在可才是一九五0年。
过了十五年傻柱才到八级厨师,杨必成就估计傻柱现在的厨艺水平顶多也就是十级。
而杨必成只需要增加5点熟练度,他就可以晋升为十级厨师。
杨必成肯定会赌一把的。
他可不会在傻柱的面前认怂。
杨荣发教杨必成炒的第一个菜是炒肉片。
主菜:羊里脊肉。
配菜:菠菜,黑木耳,冬笋片。
“必成,给羊肉切片。”
杨荣发见杨必成在颠锅时很有天赋,就没有按着正常的教徒弟的步骤来教杨必成。
而是直接让杨必成上手,切羊里脊肉。
原本杨必成还有些担心。
不过。
菜刀一握在手上,生疏感顿时就没有了。
这把菜刀也是杨荣发经常用的,他对徒弟杨必成是真心的好。
【熟练度+1】、【熟练度+1】
.......
随着杨必成切起羊里脊肉,厨艺的熟练度也在不断的增加。
【叮,厨艺已达十级,当前熟练度为100/10000!】
如果达到九级厨艺,那就是还要一万点的熟练度。
听着很多。
但真正操作起来也是很容易的。
只需要颠锅一万次或者是用菜刀切菜一万次就能达到。
随着达到十级厨艺,杨必成切起菜来真是游刃有余。
最高兴的当属师父杨荣发。
“必成,你是我收过的徒弟当中悟性最好的!好好干,师父这点手艺会毫不保留的都传给你。”
杨荣发的脸上都有光。
傻柱还想看杨必成笑话,可他见杨必成刀工熟练的程度跟他也不相上下,这可让傻柱看的惊呆了。
他赶紧跑去找他爹何大清。
何大清瞪着鱼泡眼。
“傻柱,你老子我教了你三年的厨艺,你还怕他一个才学一天的杨必成?真是没出息的东西!”
“爸,我才不怕杨必成。我怀疑杨必成是杨荣成的儿子,您看他们都姓杨。我估计杨荣成很早就教了杨必成的厨艺。”
傻柱嘴巴是真臭,没有根据的话他也敢信口胡说。
不过。
他这话何大清还真相信。
在鸿宾楼,何大清跟杨荣发天生是个死对头。
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