”哦对了上次你给郭永林打电话的时候他的号码你还有吗?“
”有啊怎么了?胡总。“
”他不是被张鹏飞给辞退了吗?,我们现在正好给他抛个橄榄枝给他说不定他洋来了。“
说话间硼雪莲就把郭永林的电话拔了出去。
而此时的郭永林和得雪儿已经到了成都了,刚在酒店住下电话就来了,郭永林顺手按了接听键”喂!你好你是?“
电话那边的胡雪莲立马就笑着说道:”郭先生真的是贵人多忘事,上次刚和我喝过咖啡就你忘记了。“
”哦原来是胡总啊!不知道胡总这次打电话来了是什么事啊?
“没什么就是想和郭先生交个朋友,听说郭先生现在被辞退了想给郭先生提供一个工作机会。”
“我呢也已经连续上了好几年的班了,这次呢也好正好呢休息几个月工作的事情呢以后再说。
郭先生我可是认真的,如果你来我们公司的话我一定让郭先生管三个以上的厨房你看怎么样啊?“
”胡总的好意我就心顀了,说实话我还没玩好呢等好那天玩好了再说。好了就这样我还有事就先挂了。
不过说来也巧这郭永林和刘雪儿刚进去成都的那一家叫做川式经典的川菜馆,他们俩个进去还没有多久,这赵天明就带着一帮十多个人进来。
赵天明一进门看到郭永林后惊讶的玉道:“我没看错吧!这不是郭永林老弟吗?”
“赵总,你怎么也在成都?”
“我来考查一下这边菜的品,顺便给我的川菜馆找一点灵感。”
这时候和赵天明一起的几位大厨也围了过来,其中一个人问道:“赵总这是你朋友?”
“我光顾着和老朋友打招呼了,我给大家介绍一下这位呢就是我和大家经常和大家提起的那位在宫廷一品的大厨郭永林先生。”
“想不到郭厨这么年轻。”
“是啊”
“忘了跟大家介绍一下,这位是我的女朋友……”
“刘雪儿。”
“赵总你认识,当然认识了宫廷一品的店花嚒!”赵天明笑着说道。
”赵总你过奖了。“刘雪儿抱着郭永林的胳膊说道。
“哦对了,你们怎么会在城都啊?”
“你问他?,前几天中我们还在北京,大前天下午他突然说要给我一个惊喜,拉着我就往机场就这样我们就来成都了。”
“想不到我们的郭厨不仅菜烧的好,而且还是一个情场高手啊,难怪我们宫廷一品的店花要和你在一起啊!”
听赵天明这么一说所有人都大笑了起来。
“赵总就是赵总啊,连开完笑都是那么的幽默。”郭永林说道。
赵天明话峰一转”好了我们光顾着说话了,把我们今天的正事都给忘记了。“
”赵总什么正事啊?“
”当然是吃饭啦!还能是什么。“
”哈哈哈哈……“众人都笑了起来。
“郭厨既然来了那就请吧!”赵天明做了一个请的手势。
这是样郭永林得刘雪儿和赵天明一起往那个川菜馆里去找了个地方坐了下来。
服务员立马拿来了菜单“这是我们的菜单。”
赵天明拿起菜单对着他对面的一个厨师长说道:“许厨到了你的地界了,你来点。”
许力接过菜单来说道:”这家店啊在成都非常的出名,到我们以前和我师兄弟们经常来这边聚餐,他们家的菜啊做的是非常的地道。“
”给我来一份招牌泡菜鲈鱼,他们这里的泡菜鲈鱼可是常的出名的,还有再来一个鳝鱼粉丝,乐山甜皮鸭子,石锅黄腊丁,老妈免头,生烹牛蛙,鸡豆花……再来八碗金丝银丝面。“许力一边翻着菜单一边点着菜。
”就这些吗?“旁边的服务员问道。
”嗯!就这些哦对了所有的菜都按正常出品做。“
”好的。“服务员拿着点菜单离开了。
这时许力放下了手里的菜单,在等菜的时候众人都拿起菜单纷纷传看了一遍,不一会儿菜单就传到了郭永林的这边郭永林拿起来单就看了起来,不过当郭永林拿起菜谱翻看的时候,他的脑海中却出现了一些神奇的画面。
他每翻到一个叶菜谱上的菜,只要他的目光在那个菜上停留的时间超过五秒钟,他的脑海中立马就会浮现出这个菜的制作过程,这让他感觉到非常的奇怪。
这时菜已经上来了好几个,众人都一边吃着菜一边评价着上桌的这些菜品,维独郭永林呆呆的看着手里的菜谱。
见郭永林呆呆的看着手里的菜谱,”郭厨郭厨郭厨……“赵天明叫了郭永林三声郭永林还是没有反应,这时坐在郭永林旁边的刘雪儿脚踢了一下郭永林郭永林这才反应过来。
”哦赵总。“
”这众人都忙着吃菜呢,郭厨在想什么呢?“
”哦没什么只是在想这些菜的制作方式,有一点走神了不好意思啊。
“哦郭厨真是一个热爱学习的人啊,那你能给我们说一说这鳝鱼粉丝的制作流程吗?”许力之所以这么问只是想为难一下郭永林,因为菜已经上了好几个了可是这郭永林没有动一下反而是一直看着手里的菜单这让这许力觉得他一点都不尊重人。
“当然可以了,不过我如果说的不好还希望大家多多包涵。”郭永林笑着加复道。
“将杀好的鳝鱼切成丝洗干净放一边后备用,再将粉丝泡好,锅中下入猪油,鸡油,小葱姜蒜香菜芹菜炒香后加入高汤熬制几分钟后捞出下入泡好的粉丝后轻轻的煮几秒钟后捞到盆里打底,接着锅中放入盐,味精鸡精,白糖,花椒油,香油,刀口辣椒红油,陈醋调味后倒出,撒芹菜粒小葱花即可。”
“讲的好!”另外一名川菜师傅激动的鼓起了掌。
“我还没有说完,这道菜呢味型是酸辣味型,看似简单不过对厨师的要求还是很考究的,不仅要做到酸辣鲜香,而且要求粉丝也要滑口不能糊锅。”
听郭永林这么一说众人又将筷子抻到了那个鳝鱼粉丝里,吃完后众人都纷纷点头。
赵天明听郭永林讲完后笑着夸赞道:“果然不愧是宫廷一品的行政总厨啊!”
”赵总过奖了我也只是随便说说,有什么不好的还希望大家多多指教。“郭永林谦虚的说道。
而此时胡雪莲的办公窒里胡勇和胡雪莲正在讨论着如何将郭永林来天下美食工作的对策还在进行着……
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