江盛光老神在在,“没问题!我倒要看看,我十指不沾阳春水的儿子,怎么做出让我拜服的食物!”
酒吧的一些客人也都注意到了父子俩的谈话,笑呵呵道:“江少和江先生要做赌吗?我们可是证人,帮你们当裁判!”
“我也想吃江少做出来的东西!”
“江少这么帅,做出来一堆煤炭我都愿意吃!”
江辰让父亲帮自己照看吧台,自己去了后面的加工间。
加工间里。
配置很简单。
也就是一些普通的锅碗瓢盆和厨房用具等。
主要是为了应付某些客人需要加热酒水茶水,或者咖啡,简单食品之类的所用。
主角从角落找到一袋面粉,又拿出辣椒等配料出来。
他的目光闪过精光。
他要做的,正是后世大名鼎鼎,影响了无数年轻人,让无数人无论在童年,少年,还是青年都欲罢不能的辣条!
辣条这个概念,放在以前,虽然很少人能离开它,但也很少人真的把它当回事。
可这个年代不同。
国家的食品加工业大力发展阶段,其实已经到了九十年代以后去了。
八七年的现在,世界上还没有辣条呢!
而江辰在后世的时候,因为前期在山区支教过一段时间,生活艰苦,无论是吃饭还是生活都需要自给自足,所以对食物这一块很有研究。
让他做出一款简单的风味辣条来,并不困难。
江辰先取出高筋面粉,加入盐增加筋性,再加水搅拌。
很快过滤出一部分的面筋出来。
将面筋切成辣条的细小形状,制作拌料。
辣椒,花椒粉,食盐,鸡粉……
热油一泼,香气四溢。
混合蒸熟的面筋,热油再次一浇!
辣条的香味彻底被激发出来,不断地在空气中回旋飘荡。
江辰闻着这个味道,都不免有些回味。
他取出一根放进嘴里,新鲜出炉的辣条甚至还冒着热气,香味扑鼻,胃里满足。
江辰只有一个字。
“爽!”
他做了一大盆出来,但还是微微摇了摇头。
“做的少了点。”
他打开加工间的门,很快穿过小门来到了前台。
江盛光看到儿子出来,“哈哈!儿子啊,这才二十分钟不到你就出来了?估计把加工间搞得一团糟吧?!”
“术业有专攻,你一个没做过饭的,怎么和专业的比?早点认输吧!”
突然,他的话音一顿,鼻子往空气中使劲一吸。
“啥玩意这么香?!”
不仅仅是江盛光,就连酒吧的其他客人也纷纷加大了呼吸的力度。
“我去!怎么这么香!”
“我从来没闻过这么香的味道!糟糕,明明刚吃完饭,怎么又饿了!”
众人很快将视线聚焦在了江辰手里捧着的盆子里。
不由自主地咽口水。
眼巴巴地看着江辰。
“江少啊,你手里拿的什么东西?”
“好东西不能自己一个人藏着,给大伙儿分享分享怎么样?”
江辰看着一群人如狼似虎的眼神,呵呵道:“得先让我爸尝尝鲜,他没见过世面,我得让他心服口服。”
说着,把盆子放在吧台上。
“爸,吃吃看!”
江盛光看向盆子。
红艳艳的辣椒油包裹着有点像面食的东西,光看着就让人食欲大盛。
江盛光故作嫌弃,“什么呀,脏兮兮的!”
但下一刻,他手就不自觉地抓住一根辣条往嘴里塞,
咽下去的那一瞬间,整个眼球都瞪得浑圆,一根接一根往嘴里塞。
江辰看着父亲的表现,就知道这赌约究竟谁输谁赢了。
一旁的客人们不乐意了。
“江先生!别吃独食呀,给我们也留点!”
“我们可是裁判,得让我们也尝尝,才能公平地评判!”
很快就有人上手了。
一群人纷纷挤到前台,抓起辣条尝了起来。
“哇!美味!好吃!”
“此物只应天上有!”
“江少!你偷偷往里面加罂苏了吧?怎么这么香?!”
“江少!我要给你生儿子!呜呜呜!会做饭的男人太帅了!”
众人的表现夸张了点,但足以证明辣条的成功。
江辰笑呵呵地看着父亲,“爸,认输不?”
却没听到江盛光回话,仔细一瞧,他老爹眼圈竟然湿了!
而且江辰能明显感觉到,不是被辣哭的,是真的伤心了!
江辰担心起来,“爸,你怎么了?!”
江盛光眼中闪过一抹回忆,“爸吃你这个东西,想到了老家。”
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