典藏中华，我打造了古今传奇美食 第五章：冰心瓜子酥（求鲜花，求评价票，求打赏）

秦江根本不是饥饿营销，这食物的价格是系统定的，材料也是系统出。

而且自己已经制作一次了，千红一窟已经成为了定制食物。

他又能赚钱。

有什么不行的！

可惜的是。

“系统提示！”

“物以稀为贵，茶水虽好但不能贪杯，每人每天仅可获取一杯“千红一窟！”

秦江十分纠结，这都是一张张大红票子啊！

但系统不让，自己没有系统也拿不出千红一窟制作材料，只得作罢。

周老爷子看老朋友喝完这茶，意犹未尽的样子，索性问到：“小师傅，你这里还有别的吃食吗？”

“还有一些小食。”

周老爷点了点头。

“这喝茶需要茶点进行搭配，我这人就喜欢嗑点瓜子。”

“但是，我不想吃带皮的瓜子。”

“我要连皮带仁一起吃的那种。”

秦江微微颔首。

“可以，冰心瓜子酥，价格是九百九十九元一份，您确定要吗？”

“瓜子也要九百九十九元？”高老爷子再次大吃一惊。

那千红一窟卖的贵些也就罢了，这材料平平无奇的瓜子酥怎么能卖那么贵？镶金了吗？

“我要一份。”没等高老爷子反应过来，周老爷子就抢先一步点了一份。

茶如此美妙，瓜子必然不错。

高老爷子想了想，是这么回事，点了点头道：“给我来一份吧！”

秦江点了点头，转身去了厨房。

两位老人看着秦江的背影聊了起来。

“老高，这小师傅不简单啊。”

“那肯定的，一般的小饭馆哪有千红一窟和冰心瓜子酥啊。”

“这瓜子酥我吃过，但是冰心瓜子酥我还没有尝过。”

“我倒是听说过，不过没吃过。”

高老爷子对着周老爷子翻了个白眼，接着说道，“该说不说，这小店的价格真是贵的离谱。”

周老爷子摇了摇头道：“我们都是业内人士，所以你不能这么说，如果我猜的不错，千红一窟的原材料的茶叶是遣香洞的岩茶，光凭这一点，这里面虽然只有几片茶叶，也价值连城。”

高老爷子拍了拍脑袋，笑着说道：“你这么说，我也反应过来了，只希望这冰心瓜子酥不让我失望吧！”

周老爷子颇有深意的说道：“自然不会，你感觉没感觉到这个秦小子和谁年轻时候很像。”

高老爷子睁大了眼睛，随后点了点头道：“你别说……”

在厨房中的秦江却并不知道，两位老人的心思，而是购买了冰心瓜子酥的材料。

只一瞬间，秦江就掌握了冰心瓜子酥的制作流程。

秦江简略过了一边流程，发现这道菜品流程简单，但制作有些费力，是一道精细的中式小吃。

冰心瓜子酥是瓜子酥改良后的新中式小吃。

相传，此小吃起源于清代宫廷，那时后宫嫔妃也十分热衷于嗑瓜子，但瓜子嗑多了会伤害牙齿。

这时一位御厨便想到，能否将瓜子壳一起吃掉，这样又不伤害牙齿，又可以体会到吃瓜子的快乐。

于是瓜子酥便被创造出来，一经问世，很快成为了宫廷中风靡多时的小零食。

冰心瓜子酥是瓜子酥的改良，将其中的瓜子仁进行进一步处理，降低瓜子吃多后引起的上火症状。

想要制作出完美的冰心瓜子酥，需要选取个大饱满的瓜子仁。

秦江已经发现了新出现的收纳盒，他拿出两个小碗，接出了两份瓜子仁。

“系统，这瓜子是什么来历？”秦江在脑中与系统进行对话。

“此葵花籽为顶级SH363品种，种植于新疆顶级葵花田中，年平均日照时数为3000小时以上，待瓜子成熟后，系统只选取品质最高、籽粒圆润饱满的葵花籽。”

“这种葵花籽的果仁香醇、酥脆，具有世界顶级的口感与营养价值。”

这个瓜子来头不小啊。

下面就是见证奇迹的时刻了！