典藏中华，我打造了古今传奇美食 第二章：千红一窟（求鲜花，求评价票，求打赏）

“下棋输了还耍赖，真是气死老头子了！”

周大爷满脸怒气的经过这个胡同，可突然愣住了。

因为这里关了十年的小饭馆竟然开门了。

几十年前。

曾经有一位精通厨艺的少年，曾经在这里开过饭店，他和几个朋友经常来这里吃饭。

后来，那位少年开始创业。

而这个饭馆也关门了。

没有任何动静，饭馆怎么会开门了。

虽然早上已经吃完饭了，周大爷还不由自主的走进了饭馆。

秦江努力控制自己的表情，既不过分热情，又不失礼貌。

“欢迎光临。”

周大爷打量着眼前的年轻人。

年龄在二十多岁，面容清秀，高大俊朗。

穿着一件崭新的厨师服，收拾的格外干净。

周大爷犹豫了一下，笑着说道：“小伙子，给我一壶茶吧！”

秦江原本还有些忐忑，他心中明白自己的做菜水准，绝对是菜鸟级别的，生怕对方点个自己不会做的东西。

好在。

对方点了一壶茶。

秦江笑了笑后说道：“您稍等！”

他很快来到了后厨。

周大爷还有点奇怪，不过一壶茶，拿点茶叶不就行了吗？

不过，周大爷本来也不是为了吃东西，既然进来了，不点东西始终不好。

他看了看周围的环境，这里真的不错。

秦江进了厨房，深吸了口说道：“开始做菜！”

刹那间。

他已经来到了食神空间。

脑海中出现了关于新手大礼包奖励的茶品的一些资料。

“千红一窟。”

这个千红一窟可是大大有名，传说中是《红楼梦》里，贾宝玉在太虚幻境中尝到的第二样神物，出自“方春山遣香洞”，又以鲜花灵叶上所带的宿露为引，烹制而成。

此茶清香异常，味甘醇美，堪比琼浆。

秦江对着食神空间了如指掌。

他已经拿出了一片茶叶，放在手里把玩。

茶叶入手冰凉，叶片青翠而挺立，一看就是刚刚采摘的。

心中赞叹，真是好茶。

茶叶产自方春山遣香洞，此洞位置特殊缺少光照，潮湿沮洳。

生长在这里的岩茶是茶中的极品。

在华夏几千年饮茶历史中，各种名茶也多不胜数。

但是产自遣香洞的岩茶却是其中翘楚，一两千金。

秦江仔细观察茶叶的颜色形状。

摘了茶叶还需其独特的制作步骤，才能成为真正的极品。

秦江通过凉青摇青后就开始进行炒青。

用小火不停的翻炒均匀，秦江等茶叶开始粘手，开始进行下一步的揉青。

光这个步骤就花了三四个小时。

翻炒结束之后。

手上微微用力的将茶叶朝一个方向用力的揉搓，确保每一根茶叶都要揉成絮状。

他确保茶叶没有了问题。

然后来到了不远处的一个地方，把揉好的茶叶放置于竹焙笼内烘焙，利用燃烧木炭发热方式而产生的热度，进行烘焙。

秦江利用系统的设备，把温度控制在60度-120度，之后连续烘焙十几个小时。

期间秦江不停翻炒，使其受热均匀。

只有用最传统的火焙方式，经验最老道的师傅，才能把茶叶的香气、滋味发挥到极致，去除菁臭味，减轻涩味，使茶汤芳香甘润。

按照秦江的水平根本达不到这种程度，好在他有系统，现在的制茶手法堪比几十年的老师傅。

烘烤后的茶叶自然卷曲，形状漂亮。

秦江拿出一个系统准备好的和田玉罐将其密封，这才能最大限度的保留它不受外部环境的影响。

幸亏在食神空间，时间是静止的。

这一套下来已经是两天过去了。

但是神奇的是，秦江在这个空间中竟然不感觉有丝毫疲劳。

茶终于是好了。

现在开始第二步。

那就是取鲜花灵叶上所带的宿露，来煮这杯茶。

秦江无比庆幸，不用他亲自收集宿露。

千红一窟不仅仅需要一种露水，而是需要红楼梦中十二钗所对应的鲜花上的十二种露水。

一月黛玉娇芙蓉。

二月宝钗端牡丹。

三月元春贵昙花。

四月探春精杏花。

五月湘云顽海棠。

六月妙玉冷梨花。

七月迎春呆迎春。

八月惜春冷曼陀。

九月熙凤辣罂粟。

十月巧姐憾牵牛。

十一月李纨贤梅花。

十二月可卿风流仙客来。

一花一月，一花一情，十二种花对应十二种命运十二个月份，这是一次命运的轮回。

而且只有当花开到最盛时，才能在当天凌晨四点到六点之间进行采露。

这样需要十二月，才能收集到足够煮一壶茶的露水。

如果他自己准备，那就需要整整一年的时间。

好在有食神空间

他很快将露水收集完。

剩下的就不需要时间了。

他拿着这些制造好的材料出了食神空间。

随后弯腰拿出茶罐，宿露，还有烹茶需要的紫砂壶和小炉子。

秦江取了几片茶叶和半斤宿露，置于紫砂壶内，用文火慢慢煨煮。

烹制的过程中，一阵阵异香飘出。

本来坐在外面的周大爷，闻到味道早早的就起身等在吧台旁边。

一柱香的时间，这准备了一年的千红一窟终于做好了。

端午读书！充100赠500VIP点券！ 立即抢充(活动时间：6月8日到6月10日)